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Advance Member
  
加入日期: Aug 2000
文章: 488
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引用:
對耶，室內就會脫外套 不錯，不只這件吧  |
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2016-12-09, 11:31 AM
#4971
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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夜半趴在雪地照Jacques （岳父）說的開了一槍，距離有150 公尺吧 ！
帶頭的公鹿倒地，Virginia 到山下小徑捆住鹿腳。 岳父說我的步槍長距離很好用，硬要拉我上山（casio 手錶海拔顯示1450了） 雖是預官結訓但是我沒打過超過三百以上的靶，靠感覺深呼吸三下， 第三次呼出不能動（整個像是死人一樣） 再來就不好玩了，幸虧Virginia 三哥開著ATV聽到無線電趕快上山把兩頭公鹿拉雪橇車下來。 回到長屋泡熱水澡但是我注意到視力的問題，做家庭健檢時醫生說年過四十， 像你年輕時視力這麼好，但是很快要戴老花眼鏡。
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2016-12-10, 02:03 PM
#4972
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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雪橇車拉著過四百公斤的兩頭公鹿有點累，我不去看岳父怎麼分切的，
老婆說一隻中右大腿，另一子彈小腹進去在心臟。 岳父說就是這些帶頭的公鹿最會搗亂，帶母鹿小孩亂跑， 公路上沒燈火常造成意外，岳父事先在杉樹樹下剷掉積雪讓植被露出嫩草給鹿吃。 （當牠們低頭用餐就是不動的靶） 牧場是岳父的家，他要我往那裡開槍都好。反正都要送農夫市集賣好價。 當然鹿頭要競標才能讓人做標本掛在牆上，前幾年有人拿兩箱不同年份的威士忌醉醺醺的跟岳父換鹿頭。 岳父拿私房錢去隔鎮跟人家賭撞球打牌、Ann曾問女兒：我是不是也一樣 ？ Virginia 說：他的錢包只要有五千，兩張信用卡就好。
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博觀而約取，厚積而薄發 此文章於 2016-12-11 09:22 AM 被 Little-john 編輯. |
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2016-12-11, 09:19 AM
#4973
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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Virginia 大嫂娘家在PEI做漁業生意，有運輸船出北大冰洋送油料補給，回程載漁貨回港。
我沒去過那裡，只知漁獲多，大嫂託親友送來很多要過節的禮物，老婆要我做蝦醬炸蝦油。 莫名其妙料理人被我吵起床，蝦油我會但是蝦頭膏怎麼挖 ？？？ 二舅指點一下我大概知道了，但是他說膏要點醋，客人不滿意你要檢討。
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2016-12-12, 04:20 AM
#4974
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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鹿尾不見了，很早前（二十幾歲還在碩一）看食譜，有道名菜是燉牛尾，
獵的兩頭鹿我超想鹿尾照食譜說的滋味相同嗎 ？ 岳父在切鹿時我只要尾巴，用紅白蘿蔔後大腿燉燜蓋加水熬湯， 鹿尾和脊椎的筋不用快鍋燉到軟爛但還是QQ的，Virginia 說 這事只有你會 ！ 岳母好開心，喝濃湯打電話找好朋友，老婆說：讓媽媽有面子也好。
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2016-12-12, 03:28 PM
#4975
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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 944
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P.E.I. 都來了, 乾脆把北美都包了 XD 那裏是遠洋(北美到歐洲)的聚集地COD/BEAVER PELTS那時期的主要交易地.
大學被硬逼著去修一堂.. 我選了這個, 突然提到好有感觸, 那時候在學校看了不少歷史片. |
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2016-12-12, 03:43 PM
#4976
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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Goofy 被大敖蝦抓到左虎口，很慘喔！去打破傷風針 ！
但是我煮冰洋來的蟹不馬虎，拔頭取膏頭尾熬湯，中取嫩勾芡做羹湯（玉米粉） 倚在廚房門邊的孩子老早就曉得道理了。 岳父堂媳看我示範昆布湯燙蟹腳有些遲疑，Virginia說：妳不吃我吃，那搶食的畫面有趣。 現在聽大嫂說有很多進港了，冷冬漁蝦價低（過量）,老婆聰明訂好多香草奶油乳酪， 因為她要做烤魚，這我就不會了，蒸鱸魚碎蔥淋熱油還可以（那是僥倖考上丙級廚師的菜） 老婆看要到小鎮的海鮮訂單，因為很多要送耶誕節前一週給教會義工媽媽煮的同歡自助餐。 我放棄了！因為大鍋菜跟小鍋小煮邏輯不同，耶誕前一週就帶著痛痛人去吃東西吧 ？
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2016-12-12, 07:02 PM
#4977
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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夜深大雪胖胖不聽話帶妹妹去玩雪，看舅舅搭梯清理耶誕樹。
也不知怎麼了，一腳插進深雪裡扭了腳踝 ？？？ 以前曾發過主題問大家何時長記憶的？ 借岳父LEICA 老相機拍照，為兄妹倆在樹下合照也是留著記憶。 台語說：騙 ！其實是哄孩子睡覺，Goofy 給爸爸惜，輕輕用指甲抓背讓他睡，說明天腳就不痛了 ！ 這兩天要去洗照片，因為鎮上唯一的照相館準備休假了， 岳父的相機刻紋有些模糊，只知是很多年前買的，用來拍牛羊病癥寄給農業部。 鄉間很寧靜，可以看到的星空是台南沒有，下月要回家做事了， working donky 這字我很想印在衣服上。
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2016-12-13, 11:53 AM
#4978
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Silent Member
加入日期: Jul 2015
文章: 0
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斗膽在此向小約翰大大請教烏魚子該如何料理?
女王說加高粱酒煎太乾了 不知小約翰大大有無撇步可以公布? |
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2016-12-13, 11:59 AM
#4979
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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引用:
一付對半，先浸高梁時許，點火翻面，網路上很多示範可參考，只是少了陳紹做法。 （烏魚子斤兩各異，沒法給好建議） 為何要對半呢 ？因為要做對照才知道凸槌在那裡 ！
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2016-12-13, 01:26 PM
#4980
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