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二舅幾年前也送給我兩把刀,分別是兩位刀匠做的。
但都是舅舅在日本習藝用過的,我問他這刀為什麼不給兒子? 他說:他應該去找自己的刀(手藝)!
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博觀而約取,厚積而薄發 |
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有時看一些網站,人家在炫耀從那裡買了好料理刀、廚具?
我想:先問問自己會不會煮菜比較重要。 我新家裝潢時舅舅正好來我家,他建議師父要照Virginia 的身高確定料理檯高度, 洗碗槽、油煙機高度也一樣,這樣做菜洗滌的人才順手。 二舅的料理刀,日本工匠會看他的身材手長還問他料理檯環境,才決定刀形尺寸。 這細心是很多人不知道的。
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我問舅舅你去某公館做菜給大震後到台南的台積電主管,出場費多少?
他說買一輛125 機車還有剩。 他之前去巴士海峽釣魚(他有漁民證),釣的都是鬼頭刀,在東港賣掉賺了幾千元。 我說我退伍後到台東找同學上標旗魚的船(違法),在海上三天標到三條旗魚,我分紅一萬元! 我和二舅感情好,但對話很有趣。 有次我說台北一些名人去的壽司店手卷極差,醋飯軟濕,海苔時根本就是軟的。 (保存不當) 他知道那家店的師傅,他說半桶師連站板前的資格都沒有,回台灣成了壽司大廚!
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博觀而約取,厚積而薄發 此文章於 2016-04-01 08:58 AM 被 Little-john 編輯. |
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道歉
前幾週工具機和備用零件順利送到鄭州,美國工程師到廠裝機簽五年保固合約。 買機器的是我爸大學麻吉,可是這仲介交易一波三折。 工具機是陳伯伯當初向休士頓某廠商買的,廠商派人到大陸跟CNC工程師做教育訓練,連程式課程都有。 陳伯伯在1992 年就到大陸設廠,省書記接待幫他在某工業區找好位置設廠,交通便利還有租稅優惠。 可是這家工具機廠創始人過逝了,兒子女兒鬧分家,分別成立兩公司, 但共用老爸爸的專利。我到休士頓見大女兒,典型的黑人大媽,嗓門很大,很強勢, 用很不客氣的詞語指責我不該收3% 的費用。 而且她用:YELLOW!稱呼我! 不過後來還是找到她弟弟,在亞歷桑那經營工具機研發銷售,談過之後確定訂單。
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後來那位大媽Mail 給我,還說訂單為什麼給弟弟,我根本不想理。
她知道言辭不當寫了道歉傳真,因為她過於強勢失去了九十八萬美金的生意。 我和Virginia 談到這事,她說有少數黑人族裔被歧視,有了社會地位轉過來譏笑亞裔、西裔的人。 她在史丹佛唸書是有幾位同學就聯手打一位墨西哥同學,嘲笑他的國籍。 但是我助理小妹回傳真,她英文好,直接罵人,詳細內容不好說, 但她要對方不要稱我們:YELLOW!
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垂頭喪氣
這幾天我沒到公司上班,因為只要行政、總務給工作報告就好。 我升任業務副總開會時就說過:冗長的會議是公司管理的弊病,很多其他公司主管都有這問題。 我要的是報告大綱,因為大綱像書本前的章節,看了大綱有問題我會問你們。 但是在家時,Virginia 忙著做春捲、滷麵,Goofy 貪嘴吃花生粉被趕出廚房, 他的小腿骨還在痛,說:爸爸痛痛!一副很可憐的樣子。 我說:爸爸沒受傷,不會痛痛! 他指著小腿說:我痛痛。 其實有比較嚴重皮肉傷的人通常在第二三天才會感覺痛, 我當年騎NSR250RR 在龍崎山路轉倒,左膝蓋腫了,晚上還去同學家烤肉。 半夜膝關節浮腫,痛得很難走路,去新樓醫院醫生還問怎麼腫成這樣??? 那時我才大三,向學校請假,每天躺床上看電視,大概半個月後才去上課。
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婚友社
這事是我的責任,我業務助理小妹很盡責而且英文聽說讀寫都好。 我要升業務副總時IBM 來電說光電半導體業務缺人,問我要不要回去? 我跟阿公說我要有自己的辦公室,正好在我爸辦公室旁有水電浴廁預留管, 這樣我有了自己辦公室和兼任助理Moka ,我們小廚房有膠囊咖啡機, 但我要喝咖啡常用Syphon 來煮,Moka 跟我學煮咖啡的技巧,去志開國小附近的咖啡代理商買烘好的豆子和磨豆機。 Moka 很聰明常幫我回覆不必要的電話,她假日來我家向Virginia 學英語發音,她覺得Virginia有些單字連詞的滑音很有趣。 有天她問我認識那麼多老闆,她26歲了,要考慮終身大事! 我介紹一位中鋼小主管,Moka長像身高跟號稱151 的藝人差不多, 屬於嬌小甜美型,那位年輕人週五下班就來台南要接她下班, 約會幾次她說那個是宅男,只會說他玩遊戲打怪的等級! 但其他未婚的女同事聽說我可以介紹男朋友,還開條件最好是企業二三代, 回辦公室我問Moka :妳還真多嘴 !
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Hannover
六月有BMW 倉儲與自動化設備小展覽,地點在Hannover某工業展場。 我跟同業好友說時,Goofy 也在我旁邊。 隔天我要去上班,他問Hannover 在哪裡?(很聰明喔!會聽大人說話內容) 我隨口說:Germany! 客廳電話有電話簿,其實記的都是一些親戚, 他知道在德國的姑姑叫Jenny ,他看上面有三位Jenny 都打電話, 正好我二姐在家,事前我請二姐請假要當德文翻譯, 她聽到小君君的聲音好高興。還說:君君你要跟爸爸一起來喔! 所以這兩天Goofy 一直唸著:Germany、Hannover! (我想他還記得之前去漢堡看展覽的事,也知道二姑姑住德國)
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被罵了
昨晚到老家吃飯,因為是阿媽小弟弟的生日,還有他小兒子媳婦小孩。 在邊吃邊聊時,Goofy 穿著寬鬆的吊帶牛仔褲到處晃, 牛仔褲是我岳母在哥倫布市買的,但卻是六七歲小孩的尺寸, Virginia 跟媽媽說他長得很快,買大一點的, 但是上衣、褲子在我們整理行李回台灣時漏了,岳母又寄包裹到台南。 Goofy穿著鬆垮的褲子很有趣,我事先還幫他折好褲管, 他一邊吃炸蝦還在摸小腿,在旁的阿媽問他,他說會癢(小腿破皮快好了) 寬鬆的褲管拉起來,阿媽生氣罵我媽:說妳是怎麼照顧孫子的? 我問老舅公最近健康還好嗎?幫他倒果汁乾杯,祝福老康健。 問老人家大姐當年在您十歲時牽著你從歸仁走到龍崎採竹筍砍竹子的事, 老舅公談起阿姐很照顧他,今天還請吃飯,回憶往事說了好多。 我抱著Minnie,Goofy 跟媽媽一路走要回家,Virginia 問:你為什麼大聲跟老舅公乾杯還提以前的事? 我說這是叉開話題的業務技巧,讓阿媽和弟弟談年幼回憶,阿媽就忘了Goofy 受傷的事。
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博觀而約取,厚積而薄發 此文章於 2016-04-04 08:36 AM 被 Little-john 編輯. |
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無能的管理人
中午回公司聽主管簡報,午餐還沒吃完我就問他們下下週工作就回家了。 開會原則很簡單,有話快說,他們擬的大綱事先已 mail 給我。 這幾天我爸和郭副總都在河南,但行政,總務員工很喜歡這樣簡單迅速的開會方式。 他們可以有更多時間處理公務,但我叫行政課某人進來, 你上班真閒啊!玩線上遊戲,你知道公司配的電腦有MAC記錄,我還曉得你連到那家遊戲廠商。
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