其實體恤照顧員工是阿公的觀念，
兩次石油危機，公司差點倒閉，阿公要作生意還要想辦法到借錢度難關。

好幾位員工說：薪水我們暫時不領，我們相信你！
*實際上這些員工是回頭跟自己親友借貸過日子！(這些老員工都已經退休了)

一兩個月之後，阿公有些款項收回來的，慢慢正常發放薪資！
這帶給阿公很重要的想法，開公司自然是要賺錢，
但是自己要作好示範，讓員工相信你，同時也給員工好的待遇！
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我和一級主管身負很多責任，我和老爸、郭副總肩負許多開展業務的責任，
但是每年尾牙前是公布加薪的時刻，每一季訂單都不一樣，
我們頂多在三節獎金從早期的數千元(那年我還在讀書呢！)
老爸、郭副總努力，到我回家服務，已經到半個月。
到我跑美國市場，這兩年三傑獎金已經達到一個月了！

金屬加工同業間有人說：你們是在破壞行情？？？
我爸說：什麼是行情？進我們公司都要通過至少英語考試，
不少人英日語都通，這樣的人材很多都集中在北部，
用好的薪水留在台南才是正確的！
*其實才不止我老爸講得那麼簡單，因為一些北美客戶有時會打電話聯繫，
台灣週六了，北美是週五，週六白天要有人輪流值班
(當然這幾位可以選週一休假)。

我們會讓他們去上電話禮儀課程，清楚記錄客戶的需求，很快回覆！
公司花了這麼多投資在員工身上，他們做得好，公司生意就好！給合理薪水是正常的！

但除了年節獎金，我偶而做到生意有些收入，
我會打電話回公司，喂！沈姐，我在彰化很快回台南，
行政費用有多少？我要買炸肉圓回公司！
行政課長叫人去我車上搬兩大紙箱(裡面都是肉圓)，
雖然有點冷了，但是大家吃得很高興！

你想不想來送死？

二舅打電話告訴我，過兩天有毒的河豚來了(我還會進一些河豚等你來吃)，
活魚喔！有人吃了就說再見！你哥哥與愛麗絲吃過只有舌頭麻麻的，
你要不要來我餐廳試試看！
*他是有合法證照的河豚料理師父！

我第一時間有疑問，我哥哥不像是個帶小三遊台灣的人，
原來是舅舅不懂英文，他只在大哥大嫂結婚時獻手藝，
之後沒有再見過我大嫂Alice，他直接用英文譯音，叫她：愛麗絲。
舅舅很奇怪，他在做菜會放古典樂給廚師廳，
他說做菜就是要優雅有秩序不可以慌了手腳，一切都有節奏！
*廚房炒菜很多二三廚跑來跑去準料，吸油煙機非常吵，
舅舅教訓徒弟，仔細聞味道、看火候、聽聲音，
就會知道菜好了沒？？？

要徒弟學著去跟客人聊天，講解這菜先從哪裡吃！
*我說舅舅是神秘的料理人，因為很多顧客都指定他來一起吃飯，
一場宴席賓主盡歡，這也告訴我一些做生意的道理！
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我跟舅舅說，我要先保意外險！
二舅說：我不會害你！我買到宮谷的好瓷盤，
保證讓你看魚片還能看到青花瓷圖案！

*舅舅做菜很講究美食還要有美器，多少南科廠商不見得吃得那麼多，
精緻講究的食�**晹陴掃L，服務生上菜的禮貌很重要呢！

我知道二舅就是要整我，他三月時招待幾位大老闆，
他覺得那些人嚐不出味道，大哥大嫂很容易嚐到微辣微甜的魚片，

舅舅更爽快，端昆布湯在砂鍋裡加熱，讓大哥大嫂涮魚片，
淡醬油配海苔絲，沾魚片吃，這是國宴的享受。

舅舅跟我說：我還有新菜單，這次不會只是讓你舌頭會麻！
我早就試吃過了，沒死喔！要不然我不會打這通電話給你！
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我跟舅舅說，只有一個條件：Goofy愛吃海苔醬配稀飯當早餐，
你有什麼好建議寄來我家，我就去你餐廳吃飯！
(舅舅表示誠意很快送了48個罐頭，
叫我趕快去嚐菜，因為新鮮河豚不是天天都有)。

舅舅要降價賣河豚料理，不過不是給我吃的那種危險的河豚，
我跟舅舅說：設水族箱要多少錢？我投資你餐廳好不好！
我知道一些水族業者能幫你養一些海水魚，以後生意會更好！

舅舅一派瀟灑，我做菜純粹好玩，我隨時可以關掉餐廳，
在大老闆身邊陪笑臉很無聊，我不要當這種人，
我要的就是整你，因為我知道姊姊和你會嚐菜！
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舅舅當年在日本受了不少苦，用台灣菜跟日本料理師父『 鬥菜』(就是比廚藝！)
舅舅堅持煎炸炒熬滷燉的邏輯，基本功夫讓幾家日本料理店都希望他留下來。

*他甚至會用乾濕甘蔗交來烤鴨子！
用甘蔗尾巴鬚抹稍微煮稠的乾蔗糖汁，他說：我小時候沒有蜂蜜！

舅舅說：鴨子是我跟你媽媽偷抓的，早上要割脖子，下午要做鴨血，
用熱水燙鴨毛撥毛用小夾子一根根拔掉鴨毛，分切鴨子，
有的要給你外婆做鹽水鴨，另一半我跟兩姊姊要(大姨和我媽)去烤鴨！

我對太太說這件事，抱怨阿舅說的是什麼邀約？

我說妳和Goofy不要去，我去東石『拼死也要吃！』回家再告訴妳！

阿舅知道我這個歪嘴雞仔吃過了，點頭說好，就可以當一道菜給客人！

That's What Friends Are For？？？

哥！聽Reggie說有三條火腿寄到你家！
你不是說你家地下室像個彈藥庫嗎？
我們一邊品酒一邊吃火腿片可以嗎？

可∼∼∼以(我故意拉長音講話)，但是不准有外人、，尤其是我不認識的！

哥！這是我的生意朋友呢！

別叫我哥！我也比你早出生幾天而已，
高中時我請你們一幫人吃飯打撞球喝飲料，
你們都跟著我，死賴皮不出錢，我才不想當你大哥！

哥！別這樣說，我當年要騎腳踏車闖青年路平交道是你拉我一把！
把我從鬼門關拉回來，事後我被爸媽罵得很悽慘！
爸爸請你到我家說明，他的氣才消一些！

賴皮的人總有自己一套說詞，
我說：好啦好啦！讓太太小孩來我家吃飯，我有好酒和火腿裹烤甜梨款待。
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兒子被媽媽唸

四月底Goofy四月十五日生日過完不久，我下班回家，
Goofy在客廳門看我上樓卻對我流眼淚，

要哭不哭地好像跟我說媽媽生氣了？？？
(他聽車庫電動門開的聲音，就知道爸爸回家了！)
*我進客廳門抱著Goofy還要背著電腦包，嚴肅看著Virginia

兩歲的Goofy已經會很多詞彙句子也懂得看大人在笑還是有些嚴肅。
但是Virginia不會罵他只是用果汁吸引他，卻拖拖拉拉不要給他喝，讓他喝開水。

他在遊戲間玩表姊送的積木。他才兩歲看媽媽不理他，
他就低著頭在地板上沈默不遊戲(抗議不高興，等爸爸回家 )。

我說他有語言混亂的問題，英語、義大利、法語都會說一點？
他還會捏飯桌上的水牛起司偷吃，結果嘴唇邊都是黏黏的，
這也是我叫他笨蛋Goofy的原因。

但是Virginia只是瞪著Goofy叫他回房間玩，他不敢出來見媽媽！
我跟Goofy總是玩遊戲搔他癢，笑瞇瞇跟他說話，
但是Virginia比較嚴肅！(這是慈父嚴母嗎？)
*沒辦法，我常要出差沒辦法常陪著兒子！

我提醒Virginia，君君是阿媽最疼的曾孫，妳讓Goofy這樣哭，肯定會被唸。
*(阿媽如果知道Goofy偷吃東西，
照老人家的觀念就是：妳沒有餵飽他？這是什麼莫名其妙的邏輯呢。)

*阿媽每天中午之前都會打電話到我家，問君君要不要來陪阿公公阿媽媽，
Goofy到老家，電視馬上轉到卡通台，Virginia則去我老家房間看書聽音樂，
阿媽捏著笨蛋Goofy胖臉頰揉著他的肩膀等吃午飯，
百歲人瑞幫曾孫按摩肩膀很奇怪？
不過我曉得，我不可以有任何意見，因為多講一句話，阿媽會罵人！

Goofy看電視眼酸了就直接靠著阿媽媽身邊睡覺！
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其實Goofy會被Virginia唸跟我有相關，朋友知道我有一些不同年份、產地的番紅花，
拿伊朗、俄羅斯產的魚子醬罐頭跟我換，我翻出櫃子裡好幾個番紅花玻璃罐放在書房桌子，
*我要查這些不同產地年份的番紅花價格跟人家換東西。

Goofy要玩Virginia三哥小孩送的積木，看到電腦桌上有四方形玻璃罐，把玻璃罐拿下來堆積木？？？
我問Virginia這些番紅花價值超過美金五萬多元，妳讓Goofy當積木玩耍，萬一打破損失大了！
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這幾年進口德國奧地利的工具機到台灣，
有些零頭帳款台灣廠商拖拖拉拉要砍價！
(無視當初簽的合約價格，講好的三個月票，硬要開六個月，害我跟外國廠商難以交代)
上了法院，才支支吾吾願意照合約內容付款，
因為我跟原廠說：工具機後續零件保養合約暫時不要與對方談！

*有時我真的想罵人，因為有些生意人真的像無賴，賴帳又不負責任。
我當仲介商人要控告好多人，台南、台北法院就像我家後院~~~
我們公司有法律顧問，廖律師說：明年顧問費用可以再談談(人家的意思就是要漲價了！)

問題是：官司打贏了又怎樣？人家拿貨抵錢，我卻要自己掏口袋把現金補回公司！

三條Extremadura火腿與切肉架、切肉刀是人家賠給我的零頭，
當然火腿保存期限很短，我也不可能保存太久，與其這樣，拿來招待朋友家人最快！
但是番紅花就不一樣了，有人出很好的價錢要買，
一家台北準備要開幕的高檔餐廳主廚說他買不到某產地的番紅花，希望我能賣他！
*火腿在原產地能保存很久，但是就算是在我們家地下室，
溫濕度不一樣，保存期會縮短。

我說：可以賣！但是照市價賣給你們，還有我們一家四口在今年九月的免費餐點！
屆時我太太才生產後，兩歲多的小男生，出生不到一個月的小女嬰，
主廚要仔細做菜，我會再賣你幾瓶義大利北部來的橄欖油與番紅花！
*優秀的廚師不會不知道為一桌的客人烹調適口的菜！

其實我很無奈，要是這些零頭匯入公司帳戶比較有用，
但是餐廳老闆說：你開價，我就買。
我算一算，還有賺呢！

我是奸商嗎？好像也不是！珍貴的東西比石油更有市場價值！

實際上要算公司支付的訴訟費用、法律顧問，我們還是賠錢！

Things Can Only Get Better

天塌下來有我們為大家頂著！

我和老爸、郭副總經理討論過，決定撤換原來大陸商業顧問公司，
那家上海公司欺騙我們仲介貿易，
介紹一家空殼公司買工具機械，
拿到貨卻藉口不付錢，短時間把機器全搬走，
當仲介商的我們慘賠台幣四千多萬，出井社長很關心，要我們分一年半還清就好！
＊這是今年農曆年之後的事，我跟長輩談過，
知道賠錢只要不賠得很悽慘，都有辦法可想！(做事要學會樂觀看待事情 )

我半夜都要工作，一早到公司，
沈姐看到我又笑嘻嘻！她會問Vincent你最近去哪裡了？
熱豆漿、切成一段段的油條沾豆漿、包子，沈姐！我陪妳一起吃！
*沈姐在公司像是我媽媽一樣，一早到公司我會先買早餐給她吃，
不過她只有一句怨言：你這樣會讓我越來越胖！(她一邊吃一邊笑！)

我們不是白癡，出井會社前幾年靠我們在馬來印尼賣機器賺了不少錢，
這也是當初我們的談判籌碼！
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*(我們一致認為這是商業詐騙，但是在上海法院控告曠日廢時，法院不一定會挺台商)
而且後來我們知道這些工具機竟然去了''陝西''，
這家大陸工廠明明我們和出井社長去蘇州某工業區親自監工，
才一兩週機器全部搬走，有大陸朋友說：他們一定是在拆工具機，接著仿製！

仲介一些機械工具機生意有很多風險，我們公司有固定的兩億以上的資本額，
但是每年都要付不少錢給加州、馬來、大陸一些顧問公司幫我們作商業調查。

雖然高中大學同學朋友不少人都移民美國，他們介紹一些生意，
但我們不可以當傻瓜，當地商業調查公司與法律事務所會幫我們事先探路！

我們商議在大陸找一家台商法律事務所，但是我們有『雙重保險』，
另外一家商業顧問公司我們只要付比較少的顧用費，我們可以知道那家事務所說的是否正確！
＊公司已經聯絡好這家台商顧問公司，但是我們卻不見得相信這第二個保險！
當然有第三個保險，只是備而不用！

我認識不少台商與大陸朋友，但不代表我們公司會全然相信他們講的話！
但是有的大陸朋友是認真誠實的生意人，我們跟他們有些交情，但是有的卻是奸詐的商人！
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這十幾年來，太多台商只帶一點錢要去大陸做生意，被坑錢成了台流，
我會說：先起碼在台灣做成了一些生意，再去對岸賺錢吧！
還有台灣經驗不等同可以複製在大陸市場，很多人犯了這錯誤觀念，
回台灣天天抱怨(我只差沒說他們在''靠腰'')！

郭副總是當年某光電廠廠長退休，
阿公很欣賞他，要他考慮回台南工作也可以照顧家人，
當時他對我有些意見，他問：才34歲的小孩會做好什麼工作？
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會計主任沈姐罵人：你們叫我怎麼作帳？
我說沈姐不要生氣，沈姐小姑獨處，她只比我媽小幾歲，但是她堅持我要叫她姊姊！
我跟她賴皮求情，因為我知道這件事是我爸跟郭副總的生意，
但是沈姐在我讀幼稚園時就到公司工作，我考上一中成大她好高興，
請我逛街吃東西，某一意義來說：我算是她的小孩！
我說幾句話，沈姐說：你不是學會計的嗎？跟我算算這要怎麼報稅！

沈姐會跟阿公、我爸、郭總吵架(輩份夠！ )
阿公不要跟她吵架，因為她是最資深的員工，阿公希望她不要退休，
阿公是很惜才的人，除非沈姐找到接班人，不然怹還是希望沈姐不要退休！

沈姐對我說，在公司服務多年我想休息一下，
我有不同意見，沈姐妳退休可以當公司顧問，有空來公司當作是逛街！
公司裡大家看到妳來，都要問聲好！
沈姐說：我就聽你的！

夾心餅乾

我一度懷疑我回家工作是不是正確的？
有人說我娶了美國老婆有小孩應該很幸福！
要注意岳父母家的生活狀況，考慮建新房的事情，
還要關心公司的事，這壓力很難想像！

親友要爭我阿公阿媽剩下還沒分配的財產，
跟阿公阿媽最親的就只有我，
我大罵親戚：你們搶財產的態度要不要先去照照鏡子，
敢跟我生氣之前，看看自己的面容有多猙獰！(阿媽很高興喔！)
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阿媽讓我繼承歸仁古厝我也都修繕完成！
阿媽把古厝給我，這兩年阿媽一直為著自己的身後考慮，
怹不願意跟娘家的小孩談這些事情。

阿媽說過：這些第二三代無所事事，回頭跟我要財產持份！
*阿媽是很精明的，怹事先知道很多事情，
一些財產過繼後，勢必會被他們敗光光！
阿媽不願意怹從小長大的家園，被別人買走！

問題是，阿媽的爸爸在民國六十幾年過世前，就交給阿媽管理，
所有過戶都已經完成，最近還有我不很認識的外親戚來找阿媽，
在老家客廳吵鬧，我建議阿媽；來我家住，天天跟Goofy看電視逗他玩！
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阿媽說我是不怕下雨的人，怹認為我會不畏懼，
可以擔下一些責任！我扶著阿媽看怹長大的家園，
還跟租給人家稻田的農家聊天，農家看到老阿媽來了，招待喝茶問候！
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與人溝通的能力是後天養成的，在新莊、淡水跑業務，
我當時只是騎機車，卻因為置物箱沒有帶雨衣，我簡直在發狂騎機車前進！
到了客戶那裡，我問總機小姐，我全身濕了，能不能跟總經理說，我改天再來！
*這是很簡單態度，我來了，但是服裝不整(有些事，心意到就好！)

何先生說：擦一擦，進我辦公室談儲存設備更新的事！
幸虧我事先到超商買大垃圾袋，包住我的電腦包，裡面文件、電腦沒有受潮。
何總很滿意，叫我下次帶工程師來簡報！
*超商的雨衣簡直是不防水的垃圾袋！

我與何總道別，怹說：有心的人，事情就辦得好！
事情做好了！我請你吃飯！
還有！你結婚了沒？？？

嗆聲

你覺得我說的不好，可以趕我出門

你這人很敢喔！

說吧！我看你怎麼樣表演！
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董事長！我們不是演員！我們要認真跟您說明主機儲存設備更新的效益！
＊一定要強調效益，因為這會讓他們公司資料保存甚至公司經營獲利更好！

我與Storage工程師(我們是一說一唱，很像是相聲演員)簡報說完！
(我們三人在自家簡報室練習了好多次！我要求的就是一次到位！)
因為我們簡報就是自己的骨自己的血，我要求工程師可以直接在現場詢問對方的MIS，
清楚回答MIS的疑問，得到資訊處人員認可，他們會在董事長耳邊說IBM這方案很好！
*我們事前就拜訪過資訊處，因為我早知道我們這些外人比不上他們自家員工的建議！

老董事長搔後腦問：多少錢？要多久？能不能議價？
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一個月就完成，附贈你們工程師免費兩個月技術課程，不可以議價！
*我的意思很清楚，要砍價就沒有教育訓練課程！

回公司後，我師父笑著說：這種生意你也談得成！

我說：人家敢跟我開槍！我也知道怎麼反擊！
(很殘酷的是，如果你沒有料，就該等著被罵！)

我反擊的方法不是跟老闆正面衝突，而是取得他們員工的認同，
這種做生意的方法很有趣，離職前我跟一些工程部的同事說：
關鍵人物不一定是老闆！能與真正的設備管理人有好交情非常重要！
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工作結束，我招待工程師與他們家人去吃大餐！
*我從來不吝嗇，領到獎金一定會帶與我一同努力的員工，還有家人喔！
因為工程師跟我一起加班到晚上十二點，雖然有加班費，但是家人也會擔心！
我會讓他們一家人知道，丈夫(爸爸)在公司很努力，也得到收穫！

師父這麼捨不得我離開，也珍惜我是他一路栽培的年輕人，
他說過我懂''彈別人的琴''！
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在當兵那時我體會一件事，一件事情不可能都讓我自己完成。
到IBM我需要許多人幫我，但是你需要當個領導，自己知道該去哪裡？

青花魚們出發了！

日語講得好去橫濱，好聊天的去上海，內向的去新加坡！
我爸直接說：我給你們一週來回機票，自己找地方住，
每人給一些公費，自己去找我給你們的廠商名單、地址電話！
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老爸這幾天非常不滿意(我知道他在生什麼氣)，
我只說：青花魚被加工廠的幾位嬸嬸罵
(我都稱呼她們嬸嬸，因為都是工廠資深員工，我年幼時就認識她們了！)！
阿嬸們說：趕著下班，不清理機台，中午便當來了很快吃完要去睡午覺！
*我有眼線，隨時會跟我報告

資深的CNC技師說：他們浪費很多鋁塊(這是我跟中鋁談了好久的鋁塊價格！)
茶葉蛋、滷蛋經過上次教訓，開始會罵人囉！
(還不是我電話警告的！因為幾位嬸嬸有小事情都會告訴我！)

我爸罵三尾青花魚『非常非常兇』，差不多可以讓年輕人想辭職！
但是他敲完人家的頭，馬上給蘿蔔吃！

我知道這絕對不是蘿蔔，因為三尾青花魚要自己去找住處，
跟客戶約時間，約好適當的餐廳聊聊天，有些情分交情，日後才有生意做！
*人家都不認識你，怎麼會第一天就跟你談生意？？？
而且你們還要一步一步往上游，找對方向，約到重要的人！
記住！我才27歲就知道這些事情，你們都要三十歲了！
有些事情不需要我說，跌倒之後才會知道自己不足之處！

很認同，感謝分享經驗。感覺自己靈光一閃學到東西了

青花魚迷路了

週五早上進辦公室，三尾青花魚正在被我爸痛罵！
他們昨天晚上才回到台南，問題是他們行程必須週三回台灣，
準備週四上班跟總經理簡報拜訪日本廠商的狀況！
其中兩尾日文不錯，從羽田到指定商務飯店住一晚，隔天拜訪客戶。
在廠商面前應對與介紹自己都還可以，高野社長會跟我爸說明狀況。

誰知道他們任務完成(得意過頭)卻跑去旅館附近居酒屋喝得爛醉，
在旅館多住了半天(都在睡覺)，原訂的經濟艙機票要換，
櫃臺說機位沒了？明天一早就有班機！

結果整整晚了一天才回到台灣！
我當時在跟老爸報告事情，他說：明天來見我！
我從小就是被老爸訓大的，我看他臉色變了就知道他準備要『烤青花魚』了！

青花魚從八點半上班就被叫進去總經理室，
中午我在公司吃飯，其中一尾跟我說他們要去買便當？
我問：中餐便當是免費的啊！
總經理說：罰一週午餐自己花錢買！
我會叫人事課長標註從今天週五到下週三公司不會發薪水給你們，
你們這幾天不需要來上班，公司要處分卻不會佔你們便宜！

還有人家說你們表現中規中矩？我會忘記這件事！
因為最後一些細節辦不好，沒有功勞可言！
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他們到公司報到時本來是該讓我帶的，
我爸想過他們不適合跑美國業務，中間的技巧要長時間會懂，
況且當時Virginia已經懷孕數月，阿媽一直要求我要準時回家陪妻兒，
當然我的方式比較美式作風，做不好聽不懂過不了三個月試用期就應該回家！