剛剛貼的網址就有介紹了

http://www.books.com.tw/exep/prod/b...10390773&page=2

擷取文章

此外，市面上有些標榜「橄欖多酚」的油品，或是各種成分比例未明顯標示的混合油，其實如果仔細追查，不難發現其中所含的還是芥花油或玉米油這類的精製沙拉油居多，並非完全是橄欖油成分，甚至橄欖油的比例可能佔不到20%。還有些油品為了看來賣相較好，會添加人工色素、人工香料、人工防腐劑等無益於人體的成分，這樣的壞油吃多了，自然會影響我們的健康。更可怕的是，有些不肖廠商為了降低成本，會將回鍋的餿水油再利用，加入餐飲攤販常用的營業用桶裝油當中，這些外食的黑暗面著實令人擔心。


因此，好油主要分為兩大類：
第一、冷壓、初榨、未精製、未氧化的植物油：
來源安全、未經污染、未發霉的種子所冷壓出來的油，通常就是好油，例如冷壓苦茶油、冷壓椰子油、冷壓芝麻油、冷壓花生油、冷壓橄欖油。由於這些好油未經加工處理，含有比較多的維生素、營養素、蛋白質、蠟質、水分，但也因此品質較不穩定，壓榨之後應趁新鮮使用，開瓶後須避光冷藏，儘早使用完畢、以免變質。不過，椰子油是上述中的例外，因為其屬於飽和脂肪，所以保存期限較長。

第二、富含Ω3的油：
Ω3是一種特定的必需脂肪酸，在體內會轉變為PGE3，PGE3是一種好的前列腺素，使人體不易發炎或過敏、可以降血壓、利尿消腫、放鬆血管、促進血液循環。愛斯基摩人不容易得心臟病、腦中風、過敏等問題，就是因為他們的Ω3攝取量占所有脂肪攝取的18%，而其他種族還不到1%。因此，為了使循環系統與免疫系統正常運作，我們有必要多攝取富含Ω3的食物，甚至可以透過食用營養補充品的方式，來達到此一目的。在所有的食物當中，以亞麻仁、魚類、蛇類、海豹、母乳的Ω3含量最為豐富，而台灣的野菜「馬齒莧」(俗名豬母奶)也含有相當豐富的Ω3，不但容易栽培，對於人體又有相當大的好處，建議大家可以嘗試在自家種植。

一位同事輪班十幾年 非肝癌 長期吃酸痛藥 肝壞死99% 急需換肝
後來沒換肝 只靠1%的肝功能活命 現在也在吃酸痛藥
不同的是 他換成不用輪班的工作 現在早九晚五 中午睡午覺 晚上九點一定上床
已經上班快兩年了

很好奇你的同事為何要吃酸痛藥, 痠痛藥的成分是什麼
不同的藥物會有不同的副作用, 通常肌肉鬆弛劑和消炎藥都會影響肝腎功能
但手邊這罐外用的噴劑含Indomethacin影響的是腸胃功能
我想還是要先釐清肝壞死的原因是否與藥物有關


我也有同事得腦癌,也聽過別部門工程師過勞死 (相信我, 台灣過勞死的人數絕對超過你的想像)
還沒有一個是夜班的, 如果你認同有錢人會想控制社會輿論, 那請記得控制輿論最主要的方式就是利用媒體
實話總是不那麼動聽, 那就別忽略眼前可見的事實, 那就是....日班就不會傷身?? 不會過勞死??
好好想想吧...

個人認為你說的很讚。

日班就不會過勞？就不會傷身？只要眼睛有睜開看看四周都會同意：不一定吧。

我承認輪班、值夜班很可能對身體傷害不小。但我個人高度懷疑這是"睡眠品質不良"的必然結果。如果想辦法排除這一項因素，調整生理時鐘，形成一個固定的規律作息－－我不敢說100％免除，但相信應可將損害降到最低程度。

在社會上打滾多年了，年輕人的確愛玩不在意地拼命揮霍健康。中班作完跑去喝酒唱歌，夜班值完睡沒幾小時爬起來掛網打怪(12:00有啥活動？…)，這種生活態度我個人覺得比輪班值夜更傷身。奈何老人說的話總會被當倚老賣老，說了也沒用。

這是把兩種混在一起亂彈吧，本來過勞就會有問題不分日夜，但夜班會有問題是因為不見得每人都會調整過來

這就好像去辯說有人沒抽菸照樣四十幾歲就得肺癌走掉，也有人抽菸活到、7,80歲都沒事，所以，你要去跟他拼？為了生活沒得選的話當然沒辦法，否則還是按照人的生理時鐘去作息

其實固定值夜班根本沒什麼。只要長期，自然會形成新的生理時鐘，身體自然會適應何時該睡覺何時該清醒。

其實Kevin227已經指出重點－－最糟糕的是輪班－－因為生理時鐘「必需」常常調動，每隔幾天就要更動一次，這種長時間多次數的調動班別，才是最傷的。

請問有這方面相關的報導或資訊嗎?

偶而有看到yahoo新聞有報導過，我記得有列印出來給部門的同仁看的。專門針對性的研究應該有，印象中不太多。

而且一般朝九晚五的人，不太細辨其間的差異，即使看過去也跟前面的很多朋友差不多，將幾種混為一談。

想知道其中的甘苦，找些真實有在作輪班，和固定值夜班的人聊一聊，會比較有點認識吧。

現在想想，可能正是那一種錯誤的觀念－－認為長期值夜班傷身，必須多找些人「輪流」分攤來作－－可是就我輪班近十年的感覺－－我反倒寧願長期值夜班。

奇怪 之前好幾年前 看報紙裡面講到

有篇報導 來源不可考

他說 科技業裡 如果 分成兩種班
1.長期夜班

2.日夜輪班 一個禮拜都日班 一個禮拜都夜班

後者當你生理時鐘如果調整好
基本上 前者對肝的傷害 反而會比較大

這點跟很多人想的 可能不一樣........

我曾經觀察過 幾個長期執大夜班的朋友 當保全的

幾乎每個人都有白頭髮.......