應該不是，在清朝山西就有類似的大鐵圓盤烤肉，下頭用炭火加熱，廚師把片薄的肉往圓盤上炒，也許當初是西北方面的移民傳到台灣的。

好幾年前曾在山西大同讓朋友招待過，該店號稱自清末創店至今，但不是採用大圓盤，而是像鐵板燒長長的平台在炒肉。

肉的種類比台灣更多，豬牛羊鹿肉都有，當地回民不吃豬就在另一個炒台上炒肉加佐料。

在台灣的說法是 相聲大師吳兆南發明的,吳兆南與幾個退休老兵在螢橋（現在的中正橋）旁、同安街底，創立「烤肉香」，是台灣蒙古烤肉的發源地。他手繪大烤盤，請工匠打造一個直徑約雙手張開長度的圓鐵盤，這項創舉濫觴了蒙古烤肉的烹具。此外，也多元化肉品、配料和醬料，牛、羊、雞、豬、鹿、羊肉閱兵般陳列在菜檯上，供食客自取；再自選蔬菜，淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等十餘種配料，從此開啟了「蒙古烤肉」元年.
那是1951年。吳兆南接受訪談時追憶，蒙古烤肉的確是他的創作：起初在淡水河邊螢橋旁開茶棚，賣烤肉營生，本想立號「北京烤肉」，唯恐聽起來像匪諜；叫「北平」也不妥，乾脆起名「蒙古」，離北京愈遠愈安全
剛開始，每種肉都賣三塊錢，論盤計價，結果沒人上門，乾脆改成一美元（約當時新台幣三十四元）吃到飽，一舉打開台北烤肉市場，也成為最早的一價吃到飽餐廳。
鼎盛時，達官顯要、外國使節多上門訪食，河堤旁停滿各式禮車，食客走過草地間的石階，月色下波光旁大啖烤肉；他們還養一隻狗叫「哈利」，負責叼著燈籠，領客人入席。後來第一飯店徐三老闆，請他移至飯店頂樓開業，那是當時全台最高的大樓，高十層，由明星李麗華剪綵，一開張就火紅，深夜更有人盛裝打扮，搭電梯上樓看夜景，還成為觀光手冊上的台北景點。
文見此

這是食家焦桐先生「台灣肚皮」書中轉載聯合報的報導

聯合報報導
小約翰兄所言說不定是那位山西老店從台灣這學過去的，或者就是鐵板燒.因為實在沒有印象有文獻資料提過山西有流傳這種作法，當然有可能是小弟見識不足，小約翰兄要不要加以補充為所謂蒙古烤肉的歷史留一紀錄?

外蒙不是出產很多醫生的國家嗎?

蒙古大夫 ?????????????????????????

拿從事礦業能源業的公司來舉例=.=他當當然不看台灣,你何不說它們不進入日本
尤其是它們到底是覬覦你的身家還是好心?我想不必多說,你何不為美國糧商,肉商
還有到處到別人家開發,以及在你家開運河鼓掌叫好?

薩彥嶺在外蒙古獨立的時候送給俄羅斯了

現在既不是中國的更不是外蒙古的...

光那塊從外蒙古到薩彥嶺的大小就比南韓還大了

俄羅斯人的陰謀舉世皆知

北京的酒吧很多外蒙女子在賣身的...專釣白人...

我是覺得 台灣人沒那資格去笑人家 你懂吧 台灣說自己人均2萬鎂
台灣是已開發國家 蒙古是未開發 當然沒辦法跟你比
但人家是標準原物料產國 蒙古不用花10年/20年的時間來培植工業發展
但是你要知道 所有準工業國家都必須跟這些原物料產國進口物料

那你說人家覬覦你的身家 我又有一堆問號??????你知道在中東有兩種型態的國家
一種像前伊拉克/伊朗 一種是科威特 阿聯 我問你要你選 你要選那邊生活

伊拉克打科威特 美國會幫忙出兵
至於阿聯那些阿布達比、杜拜這不用講了啦 杜拜塔 不就用美金堆起來的
如果啦 沒這些國際公司在豁旋 這些有資源 沒國力的國家 早就被瞌掉
而且蒙古都要加入北約 建立準軍事同盟 這跟韓國一國一國簽的fta強多
比那整天喊反攻大陸 甚麼漢賊不兩粒 強多了
連一個聯合國創辦國的席次內也要被踢出聯合國 搞到現在連國際地位也沒有
實際一點比較有用好嘛 台灣人啊........

好奇一問~ 平平都是蒙古~
為啥外蒙要鬧獨立，記得有人是說內蒙與外蒙的部族不同？