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Elite Member
  
加入日期: Oct 2002 您的住址: 另一個地球
文章: 4,558
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引用:
之前小籠包內餡可能是用豬皮之類的去做湯 現在大概因為健康考量所以改成其他的材料?
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大家快來加入World Community Grid(BOINC for Android)與Folding@home(Folding@Home for Android)的行列，一同找出重大疾病（愛滋、癌症、帕金森氏症...等）的解決方案 [YOUTUBE]PPc7gsZIk24[/YOUTUBE]           網路果然很危險，動不動就會被告...    發現自己越來越痴漢了...
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2012-05-18, 05:12 PM
#31
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*停權中*
加入日期: Sep 2004 您的住址: 懸崖邊
文章: 1,462
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引用:
似乎有被偷帳號的感覺… |
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2012-05-18, 05:25 PM
#32
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*停權中*
加入日期: May 2008
文章: 979
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引用:
以連鎖店的標準來說 鼎泰豐算是還可以 我在吃是覺得很普通 沒啥特色 絲瓜湯包 稍微比較好吃一點 喜歡吃包子的話 這家牛肉蒸包 可以試看看 http://thudadai.pixnet.net/blog/pos...%92%B8%E5%8C%85 |
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2012-05-18, 05:48 PM
#33
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*停權中*
加入日期: Jun 2010
文章: 339
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引用:
徐x慶.....可以........  |
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2012-05-18, 05:53 PM
#34
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Power Member
 
加入日期: Jan 2008 您的住址: 碗公裡
文章: 668
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引用:
 5個!!! 請恕小弟直言............ 小籠跟叉燒好像有那麼一點區別 
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2012-05-18, 06:05 PM
#35
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*停權中*
加入日期: Aug 2011
文章: 701
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引用:
不給外連了 http://www.sheeee.com/?uid-21794-ac...e-itemid-297118 |
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2012-05-18, 06:42 PM
#36
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Amateur Member
 加入日期: Nov 2002 您的住址: taipei
文章: 44
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一個在永和,一個在永康街!
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2012-05-18, 06:46 PM
#37
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*停權中*
加入日期: Aug 2006 您的住址: 台灣苗
文章: 983
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鼎泰豐堅持使用味精
沒事就少吃一點吧 |
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2012-05-18, 07:04 PM
#38
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*停權中*
加入日期: Dec 2001
文章: 800
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外皮不一樣，內餡用的是好豬肉，不像普通店裡會吃到薑、軟骨、肥肉，
吃多了不會膩，最貴的是松露小籠包，完全沒那個價值，蟹黃也是還好。 沒吃過能做贏他的店家，但也沒電視上日本人吃的那種驚喜。 真正值得推薦的是他的炒飯、雞湯、牛肉湯。 |
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2012-05-18, 07:50 PM
#39
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Amateur Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: 重重重地區
文章: 40
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記得鼎泰豐最早是賣油的,小籠湯包是副業,是由唐魯孫先生在他的文章中提到,這才有了知名度.
唐魯孫先生是吃過見過的,其公信度比現在的所謂美食部落客高太多了,有他的稱可自然是最好的品質保證 至於所謂賺不賺錢,有多少店家一旦出名了就因為只顧近利而忽略了品質?(XX麵線,XX夜市)相較之下鼎泰豐一直維繫不墜就很了不起了.再說個人口味不同,前面網兄們也有褒貶 能做到成為外國人朝聖的餐廳還能擁有優良品質的餐廳,價格還不是天殺的貴....在台灣也實在不多了  |
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2012-05-18, 09:09 PM
#40
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