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Major Member
 
加入日期: Jan 2002
文章: 240
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開版的要加油呀
可以的話像莫名兄或是雲劍兄一樣的發文水準就好了  |
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2011-06-24, 11:11 AM
#31
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
我拍的美食都很醜啦  跟雲劍兄看齊就可以了 
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2011-06-24 11:28 AM 被 莫名一言 編輯. |
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2011-06-24, 11:24 AM
#32
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Power Member
加入日期: Aug 2002
文章: 688
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引用:
我家這邊也有一間 很特別 麵糊煎成類餅皮再跟蛋合體 餅口感會失去Q度 口感跟味道會偏向蚵仔煎沒蚵仔 哪種好吃就看個人喜好了 樓主遇到的應該也是這種
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性子是拿來磨的,不是拿來使的 |
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2011-06-24, 11:55 AM
#33
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Major Member
加入日期: Feb 2003
文章: 116
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引用:
這一種要看粉的調配比例 我家附近也有賣這一種蛋餅 外層酥脆內層鬆軟非常好吃 而且份量比一般蛋餅皮做的多很多 不過這種蛋餅蠻需要技術的 我也有吃過軟爛噁心的  |
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2011-06-24, 04:10 PM
#34
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Advance Member
  
加入日期: Feb 2013 您的住址: 潛水中~~~
文章: 343
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引用:
不要學樓煮無厘頭  -
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潛水中.... |
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2014-12-21, 07:06 PM
#36
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Major Member
加入日期: Feb 2003
文章: 158
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聽說這種叫濕蛋餅
我以經十五年沒有再吃過了.....好想吃啊 台北那裏有? |
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2014-12-21, 07:12 PM
#37
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New Member
加入日期: Aug 2006
文章: 1
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引用:
以前在光華附近--銀記那條巷子，有吃過這樣的蛋餅... (那是一台攤車) 皮比較厚，吃起來軟軟的 不過那已經是N年前的事了 現在不知還有沒有...  |
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2014-12-22, 12:27 AM
#38
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*停權中*
加入日期: Jul 2008
文章: 8
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討厭
看到人家三年多前的留言超臉紅的  |
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2014-12-22, 12:44 AM
#39
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Major Member
加入日期: Apr 2000 您的住址: Taiwan
文章: 136
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引用:
我30-20年前在台北和平西路70巷中有吃過這種蛋餅 由一對老夫婦賣的 他們現調的麵糊煎起來的餅皮 不會濕濕的覺得太軟 反而是軟中帶有些微焦掉的脆度 配上他們家特有的辣椒醬 真是好吃極了 曾幾次想自己調麵糊做蛋餅 都做不出這種口感 自從20年前老夫婦退休後 他們子女似乎也沒有接下早餐店 這等美味就從此失傳了.... 
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きみは悲しみの青い空をひとりで飛べるか     
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2014-12-22, 12:48 AM
#40
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