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New Member
加入日期: Jan 2009 您的住址: 巨無霸卡車
文章: 4
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吃生肉雖然比較沒有營養流失掉，可是會不會有寄生蟲  還有說到腎病，之前看即時新聞有篇是說腎病患者不要長期吃太多糙米，雖然膳食纖維多，但是含磷偏高，會讓腎附擔加重，不知是不是真的? 此文章於 2010-03-23 01:22 PM 被 Garthe Knight 編輯. |
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2010-03-23, 01:16 PM
#31
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*停權中*
加入日期: Jan 2004
文章: 38
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我搞錯了，糙米會發芽。
 別忘了所謂生肉是來自在現代養殖場養出的動物才比較安全。 我是看過包囊跑到人腦子裡的案例。(在國外BBQ) http://www.cdc.gov.tw/ct.asp?xItem=11&ctNode=220&mp=1 生吃山豬肉…腿生絛蟲 資料來源: 疾病管制局 CDC 日期: 2007/9/1 花蓮縣原住民彭昭喜常生吃山豬肉，一個多月前左大腿內側長出硬塊，經桃園敏盛醫院檢查，發現因所吃生豬肉寄生之豬肉絛蟲進入他身體，條蟲的幼蟲竄至他的大腿橫紋肌內，形成四公分的幼蟲包囊腫塊。 敏盛外科主治醫師陳太其昨天說，寄生蟲未竄至腦部是「不幸中的大幸」。彭昭喜接受割除手術後說：「不敢再吃生豬肉了。」 卅一歲的彭昭喜，在桃園、台北縣從事貨車駕駛和貨物搬運工作。他說，原住民都喜歡生吃山豬肉，最近一、兩年他在花蓮山上獵捕山豬，宰殺生食，尤愛吃山豬的背、腿肉，一個多月前，左大腿內側出現不會痛的硬塊，擔心是腫瘤而求醫。 陳太其為他做超音波檢查，發現左大腿肌肉層內有約四公分的橢圓形包囊腫塊，切除後切片，發現竟是豬肉絛蟲寄生引起的豬囊蟲病；早年飲食不潔的鄉下常見到這種寄生蟲。 陳太其說，豬肉絛蟲是人畜共通寄生蟲，人類常是最終宿主，成蟲寄生在腸道；豬絛蟲進入人體後產卵，孵化的幼蟲會穿過腸壁進入腹腔後亂跑，常寄生在橫紋肌，甚至竄到腦、眼、心臟；如竄入腦部可能引發水腦，重則死亡，穿入眼部會造成視網膜病變，重則眼瞎。 醫師認為彭昭喜很幸運，豬絛蟲幼蟲的包囊寄生在大腿橫紋肌內，經手術切除，服抗寄生蟲藥後已無大礙。 陳太其表示，豬肉絛蟲寄生於豬肉居多，也會寄生在牛、羊、鹿身上，肉類應煮熟再吃，最好經八十至一百度高溫煮食十五分鐘以上；生食和熟食用的砧板要分開，以免感染寄生蟲。 此文章於 2010-03-23 01:55 PM 被 TRG-pro 編輯. |
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2010-03-23, 01:50 PM
#32
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*停權中*
加入日期: Jul 2000 您的住址: 台北縣
文章: 1,455
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引用:
拜託用google查一下「糙米發芽」四字好嗎  |
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2010-03-23, 03:56 PM
#33
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*停權中*
加入日期: Jul 2000 您的住址: 台北縣
文章: 1,455
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引用:
寄生蟲只要半年打一次蟲就行了，整體藥費支出比腎病少太多:腎病處方飼料、常常洗腎、腎病藥物等等。就算罹寄生蟲，因為吃生肉的寵物體質好，症狀也不會太嚴重。 以飼主的立場，餵生肉定期驅蟲是最划算的。以藥廠飼料廠的立場，餵飼料得慢性腎病，賺得才多，所以會誇大宣傳寄生蟲的害處，卻避談腎病的隱憂。 餵飼料本來應得到便宜的好處，不過以台灣寵物飼料售價來說，未必有這好處。餵飼料還有點像貸款買屋，初期便宜，等得到腎病，改處方飼料且要洗腎等等，就反而吃虧了。 此外你說腎病患者不要長期吃太多糙米，你要注意的一點，就是病人與健康人生理不同。所以腎病患者不要長期吃太多糙米，並不等於健康人長期吃太多糙米會得腎病。這只是針對病況所做的調整。不然糖尿病、高血壓、痛風等病都有一堆禁忌食物，健康人為了怕得病全部都不吃，豈不活活餓死了? |
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2010-03-23, 04:11 PM
#34
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*停權中*
加入日期: May 2009
文章: 77
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引用:
求教一下囉  |
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2010-03-23, 04:56 PM
#35
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Elite Member
  
加入日期: Jan 2002 您的住址: 閃亮亮的永和*~
文章: 6,096
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日本政府也常常呼籲日本民眾，到東南亞不要吃生食，尤其是生魚片。因為寄生蟲實在很多。 日本肉料理很少熱到全熟，因為沒有寄生蟲的問題。
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2010-03-23, 05:22 PM
#36
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*停權中*
加入日期: Jul 2000 您的住址: 台北縣
文章: 1,455
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引用:
寵�**鮃穻蛈韭N悄悄流行起來了,因為效果非常明顯 一般畜產養殖場都會定期驅蟲,沒有TRG-Pro說的那麼誇張. 不過商人行銷慣用手法就是野生的就說有寄生蟲,養殖的就說藥物殘留,沒這些就說某些營養不均衡,反正把小問題誇大到恐怖的地步,反正天然的都不能吃就對了!然後就把手頭產品亮出來行銷,說有N種好處,壞處故意不題. 樓主所說的麥片****多少也是採用這種手法. |
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2010-03-23, 06:04 PM
#37
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New Member
加入日期: Aug 2006
文章: 2
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引用:
100分!!!!本日最台肯  尤其那個小胖，演到太假我還以為這個****在搞笑 |
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2010-03-23, 06:34 PM
#38
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*停權中*
加入日期: Jan 2004
文章: 38
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引用:
問題是，你敢吃野生豬肉再來說吧! 安全的生肉如何取得，不就是靠藥物處理? 寄生蟲其實是驅蟲藥廠發明的病? 光靠餵有機食品，勤運動，豬就不會有寄生蟲了嗎? 一方面歌頌自然野味，鄙視農藥畜藥，一方面又容許動物用驅蟲藥，錯亂也! |
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2010-03-23, 06:41 PM
#39
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*停權中*
加入日期: Mar 2010
文章: 5
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許多人喜歡吃生魚片,生牛肉,生菜,生蛋
應該也要定期驅蟲  |
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2010-03-24, 02:09 AM
#40
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