其實口感就是種精密的鑑定法,鑑定食物營養成份是否足夠,品質是否良好,蔬菜是否有機種植都吃得出來.說口感與品質成反比實在是....

現做的食物,營養流失少,不用加香精等來加強味道,口感好是必然的.

我很少吃那種白飯多,一大塊肉,加一堆加工品的如醃漬物、豆乾等等的便當,味道都是味精醬料的味道,感覺很不健康.吃自助餐好得多,有多種現炒蔬菜可選,至少吃得到新鮮蔬菜的質感與味道.