水洗喔
以前有個護士跟我說要水洗蔬果，最少要放水流30分鐘才有用
只是沖一沖，那是沖心安的，實際上農藥沒有被沖掉

>>用加海洛英的水泡桑葉，再 給蠶吃，蠶上癮後就不知疲倦的吃，很快就結繭了，而且從不生病。。

好像是起點那些穿越小說才會出現的橋段

其心可誅，我是在說這個老闆

衛生局給的建議：


蔬果選購與清洗
怎樣選購蔬果：
1. 選購蔬果時宜採多元化，分散購買：
蔬果的運銷網路非常複雜，不同的菜販可能有來自不同菜園的蔬菜，長期來自同一菜園的菜，若這個菜園的農藥殘留順別嚴重，便有可能吃進較多的農藥，累積在體內，因此，時常更換攤位是必須的。
2. 有蟲咬的蔬菜噴灑的農藥較少，是比較安全：
農民為迎合消費者心理，在栽培期間只好噴灑大量農藥來保護作物，但有些農民常還不到採收期，就搶先採收，如一味只注意外觀完好，那麼受害可就是消費者了。
3. 菜價暴漲，宜改採購信譽良好之蔬果加工品 :
4. .購買當令的蔬果：
一般說來，不合時令或提早上市的蔬果不僅價格昂貴，更重要的是蔬菜所含的殘存農藥比較高。因為在不是適合生長氣候下，農民為獲利而蓄意去栽培，往往需要大量農藥來維持，農藥殘毒的危險性也因而提高。
5. 選購比較沒有農藥中毒危險之蔬果：
對蟲抵抗力較強的蔬果因栽種時不需大量施用農藥，比較安全。
帶有特殊氣味的蔬果，蟲兒不愛吃，當然不需大量用藥。農藥殘留則較少。
需去皮才能食用的蔬果，因經去皮的手續，可以除去絕大部分的農藥殘留，食用較安全。
選購用網式栽培或有套袋保護生產蔬果，且有農政單位推薦標誌量為安全。
6. 選購非連續採收作物的農藥殘毒較少：
連續採收作物有豌豆、四季豆、胡瓜、小黃瓜、韭菜花等，因採收期長，為預於部份未成熟的作物遭到蟲害，必須持續噴灑農藥，所以會有較多農藥殘留。
怎樣清洗蔬果：
1. 清洗殘留的農藥：最好的方法是先使用大量自來水沖洗，再以１％鹽水浸泡十分鐘，最後再用清水沖洗乾淨。
2. 不用清潔劑洗：蔬菜水果的皮薄且皺，如使用清潔劑很容易從斷裂面滲入蔬菜水果裡，清潔劑裡通常含有漂白作用的螢光劑，有致癌的危險性，即使是使用標明「蔬菜專用」的清潔劑世或多或少含有對人體有的物質。
3. 利用軟毛刷子洗：以清洗不去皮的瓜果類蔬菜，小黃瓜、青椒、苦瓜等不去皮即可煮的瓜果，其表面凹凸不平，農藥殘留不易洗淨，特別需要用軟毛刷子來助清洗。
4. 清洗高麗菜、包心白菜等包葉菜類時：應丟棄外圍葉片，將葉片一片片剝下沖洗。包葉菜類的蔬菜，因施藥及生長的方式，農藥大部份殘留在外圍散開的葉片上，為安全起見，最好丟棄外圍的葉片，至於內部仍需一片片剝開，仔細清洗才好。
5.清洗青江菜、小白菜等時：應該要一葉一葉的洗。葉菜類因為外形多為外開的，農藥除了
殘留在葉面外，常常也會順著葉柄匯集在柄基處，如果沒有一葉葉洗，就不容易將農藥清洗掉。因此從近根切除再清洗是最安心了。

小弟洗菜是秉持著用過濾過的水(電視上一個賣果菜機名字4個字的那個牌子)+精鹽(一大包映藍色字那種的)來洗~~~

葉菜類的部份或會將皮吃下的就會比較注意洗~~~