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Junior Member
  加入日期: Jan 2001
文章: 768
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引用:
呃~~~~真的很像...........顏色塗塗就一模一模了 (不要打我  ) |
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2007-03-25, 08:00 PM
#31
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Advance Member
加入日期: Nov 2003
文章: 375
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內餡是怎麼做的?
如果樓主由頭到尾完全沒假他人之手也沒問人的話，就強了 還是像我一樣只會包....哈，我還會吃 包子好吃的關鍵在麵皮，內餡當然也不能太差，不過我覺得麵皮比較重要 麵皮好，做相關的什麼都不會太差，畢竟是麵製品 |
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2007-03-25, 08:10 PM
#32
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Power Member
 
加入日期: Jan 2002 您的住址: 最八卦的山下 ^^b
文章: 620
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要是沒說, 還以為是小籠包哩...
 很久之前自己也閒到試著做包子, 還自己去麵包店買酵母回來發麵皮哩... 辛辛苦苦一整天, 最後蒸好的結果, 就是外型奇特加上皮厚餡少...  後來就乾脆隨意做, 有做成水餃型, 有做成扁的 也不蒸了... 全部改成水煎包的製作模式... 可是呢... 品嘗過的人都說餡料讚... 麵皮卻留一堆... 
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2007-03-25, 08:12 PM
#33
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Major Member
加入日期: Dec 2004
文章: 164
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不知樓主在包餡前面團有沒有上些乾的面粉?
內餡看起來有點鬆散.........吃起來應該沒有札實感吧 外形應該沒那麼重要包久就會漂亮啦  剛開始包應該先求好吃最重要  不知道有沒有領牌 徵求試吃的 |
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2007-03-25, 08:41 PM
#34
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New Member
加入日期: Nov 2006 您的住址: 台北的某一小小角落
文章: 1
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好吃才是最重要的...
 建議可以手拿包子來張自拍照,照起來應該會感覺超賢慧的! 
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以青春增長見聞,用歲月磨鍊智慧...................  開拓人生視界,邁入生命中的第二階段 
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2007-03-25, 08:43 PM
#35
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Major Member
加入日期: Oct 2004 您的住址: 台北市
文章: 186
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可以團go嗎
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2007-03-25, 08:46 PM
#36
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Regular Member
 加入日期: Jul 2005
文章: 70
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這麵皮看起來....應該挺有嚼勁的說...
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2007-03-25, 08:52 PM
#37
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Basic Member
加入日期: Apr 2005 您的住址: 風中
文章: 16
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"灰熊厲害"
報名"包子試吃團"+1  可以順便試吃水餃嗎 此文章於 2007-03-25 09:00 PM 被 Q麻糬 編輯. |
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2007-03-25, 08:59 PM
#38
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Major Member
加入日期: Mar 2005 您的住址: 糞坑
文章: 116
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現在看到桌上滿滿的包子我臉都綠了...明天的早...中...晚..餐....
看樣子這些吃完...我應該一陣子不敢吃包子了 有饅頭....剩下的麵團隨便揉成一沱就變饅頭了（很隨便） 麵皮真的很有嚼勁........... 麵團不是我揉的啦~ 因為麵團是我媽在市場看到人家正要做 和人買一點回來 要不然我今天也沒想過要做包子 不過內餡是自己調的... 媽媽帶回來的麵團 才剛睡醒就被叫包包子~還回了一句：不是你說要做~我剛好看到別人在用麵團才買的...  調好的內餡  比較能看的包子  我這次應該畫成酷斯拉的樣子...居然被好姐妹說..這是什麼詭異的東西 下次還是做拿手的好了...
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 友民黨黨員編屬腦殘部隊-郡主頭頭 |
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2007-03-25, 09:23 PM
#39
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Golden Member
加入日期: May 2002
文章: 2,919
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引用:
:smile: :smile: :smile: :smile: :smile: 老闆娘 , 先來一份炸肉丸... 
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2007-03-25, 09:33 PM
#40
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