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Amateur Member
 加入日期: Jan 2002 您的住址: 淡水小鎮
文章: 48
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1.雞肉去那進貨?
卜蜂賣很多食材,還是跟一些加盟商加盟 它們都有提供料,有料理底子的可以自己買鮮雞肉 自己醃,成本會省很多.醃過跟未醃過的價差非常大 2.調味料需那些?去那進貨? 同上 3.調味料的配方及料理步驟? 調味料的配方:一般是商業機密,只會賣現成的給你,不會教你 料理步驟:加盟的話,加盟商會教. 沒加盟的,跟你的食材供應商問,他們都會 4.廚具及瓦斯,油料可能最好弄 請古狗大神幫你查吧 5.黑道保護費 請洽各地辦事處 6.白道規費 請洽各地辦事處 7.攤位租金 請洽店面房東 家裡親戚都作過小吃 早餐 .難度不高,可是時間體力消耗很大,家裡作過中式早餐店 , 大概四點前就要起床開始整理了, 至少要一個多小時的準備 才可以開始營業.作到十點多收攤.接著洗器材' 環境 , 收好都要12點多了.中午要先盤貨 不夠的趕快訂 晚上才會送來,下午補眠兩三 個小時,傍晚廠商來送貨,就要開始整理第二天的材料了 弄到九點十點.趕快去睡 接著又是一天的忙碌了......... 算一算實際工作時數至少在12小時以上.錢真的賺的很辛苦, 要投入這行 真的要有一年操360天的心理準備............ 此文章於 2007-03-12 06:25 AM 被 bomp 編輯. |
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2007-03-12, 06:24 AM
#31
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Major Member
 加入日期: Jan 2001
文章: 196
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不管是賣吃的 如 鹹酥雞還是咖啡,或是寫程式,都是要有本事做的比人好吃,寫的比人家強 都可以得到高報酬,如果沒有過人之處,那....也是都一樣.
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2007-03-12, 09:01 AM
#32
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*停權中*
加入日期: Nov 2006
文章: 7
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引用:
我家賣了20年,最近收起來不做了 原因是我爸得了癌症 每天生活日夜顛倒,吸油煙 就算很賺錢,那也是用命換來的 |
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2007-03-12, 09:38 AM
#33
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*停權中*
加入日期: Nov 2006
文章: 7
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引用:
對~~~ 我雲林老家有一家,每天生意好到爆 |
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2007-03-12, 09:39 AM
#34
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*停權中*
加入日期: Apr 2005
文章: 171
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引用:
搞不好是四處去尋找"傳說中的廚具" |
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2007-03-12, 09:49 AM
#35
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Master Member
  
加入日期: Jul 2002
文章: 1,766
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引用:
其實老闆在找傳說的廚具要跟黑暗雞排界生死戰 
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Ark-Baroque-Yield-Sacrifice-StarDust Elis的肖像，少年Abyss尋找的女孩 為愛打開冥府大門，揭開無限輪迴的少女 "那個女孩，是我尋找的Elis嗎?"假面男如此說著 最後認清真相的少女EL，夢想與現實的交會點 第四地平線，那個樂園的名字是"ELYSION"或是"ABYSS" ===================== Dropbox推廣連結 http://db.tt/ZD1hTLkG |
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2007-03-12, 10:13 AM
#36
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*停權中*
加入日期: Apr 2005
文章: 171
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不知道三粒會不會拍個偶像劇
一段愛與鹽酥雞的故事 老闆為了與面對黑暗雞排界,四處尋找傳說中的廚具,而懈構了一段愛情故事....... |
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2007-03-12, 10:20 AM
#37
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*停權中*
加入日期: Jan 2007
文章: 0
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每個人都是看人家賺錢在眼紅...
住家附近也算是個小小的商圈 開店撐過一年的就算厲害 撐過5年的屈指可數 一間小小咖啡廳5年換6.7個老闆還是門可羅雀 我都想開篇文教大家不要隨意頂店面把自己的錢拋到水裡... 不過路邊攤成本算是比較低的了 失敗的話損失也較少 做生意不論大小要成功都很難 除了實力和付出 眼光和機運也都很重要 很多人開店前連功課都不做 店面空了多久 有沒有人氣 一點都不知道 就把錢丟進去 純粹就是救濟房東(或前一手)而已 想想看自己在外面吃東西 有多少店家自己覺得滿意的？ 也難怪那些稍有名氣的都要排隊排很長 |
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2007-03-12, 10:34 AM
#38
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Regular Member
加入日期: Oct 2004
文章: 93
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要不要先去做幾個月看看
其實我也覺得賣滷味好像也不錯 其實我也覺得賣清心冷飲好像也不錯 其實我也覺得賣雞排好像也不錯 其實我也覺得開公司好像也不錯 其實我也覺得開飯店好像也不錯 其實我也覺得開加油站好像也不錯 其實我也覺得開貨運行好像也不錯 其實我也覺得開旅行社好像也不錯 其實我也覺得開飛機好像也不錯 其實我也覺得開飛碟好像也不錯 亂入一下 ... 開個玩笑 ... |
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2007-03-12, 10:39 AM
#39
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Master Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 非想非非想處天
文章: 2,148
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引用:
大戰黑雞排要上演了咧！ |
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2007-03-12, 02:07 PM
#40
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