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人肉插騷包
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人肉插騷包的大頭照
 

加入日期: Jan 2008
您的住址: 頂太瘋
文章: 9
美味??? 那就是超大碗吃粗飽的 還有西瓜汁

但是以那時候衛生環境來說 都偶爾有人吃到拉肚子了

現在的人
     
      
__________________
EstasTonne-InternalFlight@432Hz
舊 2023-07-26, 01:08 PM #31
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豆子
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加入日期: Sep 2010
您的住址: 山與海之間...
文章: 58
另外一個日本人 MANA 她的兄弟 就吃到離境前 烙賽了...
依照台灣的食品衛生標準的話
日本人應該很容易出事吧
對了 高雄冰的問題好像都沒人開樓耶 不過現在熱度也過了
當初我已經提醒很多次了
結果沒人開 很意外
 
舊 2023-07-26, 01:34 PM #32
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加入日期: Mar 2000
文章: 399
引用:
作者人肉插騷包
美味??? 那就是超大碗吃粗飽的 還有西瓜汁

但是以那時候衛生環境來說 都偶爾有人吃到拉肚子了

現在的人


當時還是學生,追求便宜又大碗的,加上味道能接受,也就覺得美味了

環境衛生這方面我還真的是沒什麼印象
__________________
''@@''去金瓜石爬煙囪 ''
舊 2023-07-26, 01:35 PM #33
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skap0091
Master Member
 

加入日期: May 2021
文章: 1,893
引用:
作者人肉插騷包
美味??? 那就是超大碗吃粗飽的 還有西瓜汁

但是以那時候衛生環境來說 都偶爾有人吃到拉肚子了

現在的人

相較中國、越南、泰國等等

台灣夜市小吃衛生方面已經有提升一些

當然偶爾還是有老鼠屎亂搞

至於日本當然很難比

但日本也沒有天天都開的夜市能逛

看到一篇日本妹子介紹日本飲食禁忌
https://youtu.be/n9iV9cfNahc

喵的看一半就看不下去

規矩超多,打個咳也要憋住

這什麼爛規矩,老子愛打咳就打咳
舊 2023-07-26, 09:52 PM #34
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加入日期: Sep 2010
您的住址: 山與海之間...
文章: 58
某個大哥說的
比爛就不要說了...
舊 2023-07-27, 07:53 AM #35
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FIREFALCON
Power Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 563
引用:
作者skap0091
馬肉也太扯
牛肉跟雞肉、豬肉、羊肉的味道都不一樣
甚至鴨肉也不同,鵝肉稍微難分

因為當年鄭州路牛肉麵重口味的醃漬、濃濃的醬油、豆瓣...肉完全吃不出是什麼"肉味"...
所以這就是"馬肉傳說"的基礎...


然後,白肉的口感跟味道差距就小得多了...
像是之所以稱為"田雞", 就是口感跟味道十分接近雞肉.
個人吃過兔子肉、牛蛙、蛇肉,如果再用三杯的方式下去弄,差異會更小...
當年家母辨識出我做的三杯兔不是雞肉是靠骨頭大小感覺猜的.

此文章於 2023-07-28 10:59 AM 被 FIREFALCON 編輯.
舊 2023-07-28, 10:55 AM #36
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skap0091
Master Member
 

加入日期: May 2021
文章: 1,893
引用:
作者FIREFALCON
因為當年鄭州路牛肉麵重口味的醃漬、濃濃的醬油、豆瓣...肉完全吃不出是什麼"肉味"...
所以這就是"馬肉傳說"的基礎...

原來如此

我是沒吃過所以不知道

但聽這樣形容是能多好吃??

我去過的牛肉麵店就算是紅燒,湯也算清澈

牛肉雖鹹,但也不至於口感跟牛味都吃不出來

然後自從吃過燒烤牛排後,那種原味只加點鹽的好吃

就幾乎沒有想吃台式牛排的念頭

原來從小吃到大的台式牛排那種醃肉,根本吃不出原味
舊 2023-07-28, 11:07 AM #37
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FIREFALCON
Power Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 563
引用:
作者skap0091
原來如此
我是沒吃過所以不知道
但聽這樣形容是能多好吃??
我去過的牛肉麵店就算是紅燒,湯也算清澈
牛肉雖鹹,但也不至於口感跟牛味都吃不出來
然後自從吃過燒烤牛排後,那種原味只加點鹽的好吃
就幾乎沒有想吃台式牛排的念頭
原來從小吃到大的台式牛排那種醃肉,根本吃不出原味

吃飯有兩種, 一種是上館子吃料理, 一種是簡單吃粗飽.
鄭州路顯然是後者, 用相對便宜的價錢有一大碗牛肉麵, 配上一定大腸桿菌超標的塑膠袋糖水果汁.
好吃嗎? 一定差認真做的牛肉麵很遠, 甚至連三商巧福都不如.
在物資缺乏的年代這樣算豐盛, 在經濟剛起飛的年代這樣算趣味.
在資源過剩的現在,就自然淘汰了...
舊 2023-07-28, 02:31 PM #38
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豆子
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豆子的大頭照
 

加入日期: Sep 2010
您的住址: 山與海之間...
文章: 58
馬肉據說沒特別好吃
但是我吃過驢肉 是真的好吃
但是有次吃過驢肉火燒 又還好.....
日本人拍youTUBE與台灣相關的就幾個
大多數跟三原有關
目前看的比較多的是mana wamu 鈴木的日常(現在主要拍台灣人在日本生活)tommy與tommy的哥哥 kuo...都挺好看的
舊 2023-07-28, 02:37 PM #39
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加入日期: Mar 2000
文章: 399
引用:
作者豆子
馬肉據說沒特別好吃
但是我吃過驢肉 是真的好吃
但是有次吃過驢肉火燒 又還好.....
日本人拍youTUBE與台灣相關的就幾個
大多數跟三原有關
目前看的比較多的是mana wamu 鈴木的日常(現在主要拍台灣人在日本生活)tommy與tommy的哥哥 kuo...都挺好看的


是因為你同文同種嗎
__________________
''@@''去金瓜石爬煙囪 ''
舊 2023-07-28, 03:21 PM #40
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