|
||
|
Power Member
 
加入日期: May 2001 您的住址: 在深藍的網際中的某一處
文章: 621
|
引用:
蔗田鼠料理...在台灣應該已經消失了吧∼原料都沒了
__________________
   Prentend you are happy when you are blue, It isn't very hard to do. |
||||||||
2018-01-24, 01:26 AM
#31
|
|
|
*停權中*
加入日期: Feb 2015
文章: 1,456
|
引用:
去年底台東不是還有人在抓田鼠  滿滿的大餐還要給長老先享用  部落獵鼠迎新年 煮湯、三杯、炭烤都美味https://udn.com/news/story/7328/2904980 部落40人的滅鼠隊，這兩天可說是大豐收，共捕獲1000隻田鼠，整個發財車幾乎裝滿，為此，部落也總動員起來處理，包括去毛、去內臟等，再進行烹煮，炭烤田鼠都給山上狩獵的獵人吃 此文章於 2018-01-24 02:52 AM 被 老老濕 編輯. |
|||
|
2018-01-24, 02:51 AM
#32
|
|
|
New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
|
山河肉（蔗田鼠）做得好，肉嫩又活。
美濃客家有道菜是甜肉湯，問客家婆婆，她說那是好吃的！ 嘉義某鄉還有賣田鼠肉三吃，但是要去雲林以南尚有蔗田的地方問，說不定能吃到蔗田鼠的蛋蛋 ！
__________________
博觀而約取，厚積而薄發 |
|
2018-01-24, 03:59 AM
#33
|
|
|
Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 563
|
|
|
2018-01-24, 10:18 AM
#34
|
|
|
New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
|
飼養的山豬也好吃，只是我們工廠端午、中秋請同學弟弟從台東載山豬來，
我說摸馬告的只要兩隻，其它抹麥芽糖水明火烤熟，皮要烤酥脆，肉要嫩才及格 ！
__________________
博觀而約取，厚積而薄發 |
|
2018-01-24, 10:28 AM
#35
|
|
|
*停權中*
加入日期: Oct 2017
文章: 0
|
引用:
建議這種文要想一下再PO、有爭議部分我引言有刪除了 烹煮台灣獼猴！ 男子恐蹲苦牢 |
|
|
2018-01-24, 10:39 AM
#36
|
|
|
Major Member
加入日期: Jun 2009 您的住址: 厝漢當然是龜在厝裡
文章: 223
|
引用:
這可看來好好吃耶。俄羅私人的烤豬肉看來很棒呀。只可惜影片沒下雪
__________________
這是一個你努力，都不一定會成功的世界~~~~~~~~~ |
|
|
2018-01-26, 06:43 PM
#37
|
|
|
Power Member
加入日期: May 2001 您的住址: 在深藍的網際中的某一處
文章: 621
|
引用:
山鼠、田鼠、蔗田鼠不太一樣... 蔗田鼠>田鼠>山鼠...個人經驗，可能因料理方式有異
__________________
Prentend you are happy when you are blue, It isn't very hard to do. |
|
|
2018-01-26, 07:26 PM
#38
|
|
|
*停權中*
加入日期: Aug 2015
文章: 48
|
|
|
2018-01-27, 10:15 PM
#39
|
|
|
*停權中*
加入日期: Oct 2017
文章: 79
|
引用:
|
|
|
2018-01-27, 10:19 PM
#40
|
|
