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Master Member
  
加入日期: Jan 2013
文章: 1,552
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引用:
那......外帶也一樣價又是怎麼一回事?   |
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2016-04-12, 06:23 AM
#31
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*停權中*
加入日期: Jul 2013
文章: 331
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星巴巴剛來台灣的時候，在天母的店是早期開的第一家，我有幸喝過好幾次
那時候煮出來的水準還不錯，至少卡布奇諾奶泡是很漂亮的，夠厚夠細緻（我個人覺得拉花是旁門左道，奶泡重點仍然是厚度與細緻） 大概 2000 年左右的時候分店增加很多，義式咖啡開始走下坡，但好歹本日咖啡還維持一定水準 現在本日都不行了，上次因為和朋友去聊天點一杯最便宜的本日，喝沒幾口我就不喝了 此文章於 2016-04-12 08:13 AM 被 micall.lee 編輯. |
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2016-04-12, 08:12 AM
#32
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Senior Member
 加入日期: Nov 2015
文章: 1,180
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覺得有時候"熱"的黑美式(例如麥當勞的)
"冷"掉了才好喝 是我的品味有問題嗎  |
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2016-04-12, 08:19 AM
#33
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*停權中*
加入日期: Mar 2011
文章: 652
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引用:
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2016-04-12, 08:30 AM
#34
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*停權中*
加入日期: Jul 2013
文章: 331
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引用:
引用:
以前的賣噹噹咖啡只要店家有照顧咖啡機，那算可以的 ... 咖啡豆是新鮮的 現在也是大退步 |
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2016-04-12, 08:35 AM
#35
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Major Member
加入日期: Jun 2001 您的住址: 雲深不知處~只在此山中
文章: 236
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星巴克 沒記錯都是在海外烘焙
再坐個船 到台灣 最少花個三個月 (船行中在貨庫裡的悶熱 潮溼) 進來到門市 再壓個庫存 一個月好了 重烘焙的咖啡豆 排氣旺盛 保存期限較短 原有咖啡豆香氣 到台灣揮發快差不多 在咖啡業中 星巴克屬接近斷氣的豆子 (算是少數香氣 只有咖啡因) 每人咖啡需求不同 有的人 只需要 咖啡因 有的人 只需要 潮 (不打卡上傳 昭告天下 我喝得起這杯咖啡怎行) 有的人 喝杯咖啡 看本書 做一下文青 有的人 有咖啡喝就好 有的人 認為三合一就是方便的好咖啡 有的人 認為喝咖啡就是不加糖 且 又濃又苦才叫喝咖啡 有的人 講究 它的 乾香 溼香 口感 (body) 喉韻 (aftertaste) 酸甜 花果香 在每個不同時間 入口溫度 所產生不同層次的口感 (這個層面是得花不少時間去培養) 嗯.....怎麼喝都好 自己覺得喝了心裡開心即可 如果真的喜歡喝咖啡 多多嚐嚐不同的手沖 虹吸 單品 精品咖啡 咖啡不同產區 不同品種 超過數百 可以多嚐試
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觀世音菩薩心咒 唵嘛呢叭咪吽 |
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2016-04-12, 10:59 AM
#36
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Golden Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: 我家
文章: 2,584
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引用:
賣當當的冷或熱中杯美式 放溫後都很好喝耶 便利店就沒有...
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2016-04-13, 09:22 PM
#37
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*停權中*
加入日期: Jul 2005
文章: 734
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今天又高潮了
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2016-04-18, 04:52 PM
#38
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