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Senior Member
 
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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吃個東西還要分檔次
 對我來講好吃就好 
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG |
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2015-07-23, 12:06 AM
#31
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*停權中*
加入日期: Mar 2015 您的住址: 熱火隊地盤
文章: 2,703
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糖醋肉配飯/麵，
我去吃自助餐也會吃啊. 我一直覺得咕嚕肉很好吃啊而且不貴. 當然高價咕嚕肉在粵菜餐廳也是找得到的. 樓主這種標題就沒想過廚師的問題嗎? |
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2015-07-23, 12:18 AM
#32
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*停權中*
加入日期: Feb 2015
文章: 1,675
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引用:
糖醋肉必須要有其他配菜,不然很容易膩 試想...只給你糖醋肉無其他配菜 讓你配三大碗白飯  乾脆吃砂糖拌飯算了  但雙色青椒韭黃蠔油牛肉絲 較無此依賴 此文章於 2015-07-23 12:38 AM 被 我部悍將刘刕 編輯. |
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2015-07-23, 12:36 AM
#33
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Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 631
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糖醋肉與糖醋排骨也有不過份酸甜的 . 取而代之的是鹹香口味
應該只出現在客家庄 . 算是迎合客家人的口味改良 多吃幾塊也不覺膩口 .... 此文章於 2015-07-23 12:48 AM 被 xx123 編輯. |
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2015-07-23, 12:47 AM
#34
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New Member
加入日期: Apr 2014 您的住址: 某處二樓
文章: 8
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糖醋肉
 韭黃牛肉絲 青椒牛肉絲  我討厭青椒 糖醋肉有鳳梨和洋蔥 超下飯的 可以吃2碗公飯 
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x1013於2013/1/2命喪鍘刀  x1013new於2013/7/3再次輪迴 x1013E於2014/4/9為學運(?)轉生了  此文章於 2015-07-23 12:52 AM 被 x1013 PRO 編輯. |
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2015-07-23, 12:50 AM
#35
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Senior Member
加入日期: Oct 2004
文章: 1,090
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引用:
那搭配油魚呢  ? |
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2015-07-23, 01:04 AM
#36
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New Member
加入日期: Apr 2014 您的住址: 某處二樓
文章: 8
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引用:
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x1013於2013/1/2命喪鍘刀 x1013new於2013/7/3再次輪迴 x1013E於2014/4/9為學運(?)轉生了 |
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2015-07-23, 01:07 AM
#37
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Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 631
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一般來說肉絲類炒青菜 . 是儘量使用一種主要青菜就好 (金玉滿堂要配肉末 . 不可用肉絲)
而青椒韭黃炒牛肉 <= 這道菜使用了兩種主要蔬菜 .... 況且是氣味各自獨特濃郁 + 嚼感分別的兩種蔬菜 食客將吃不到菜的氣味與嚼感的層次感(秩序) . 反而吃到了混亂 應該是食材混搭的敗筆 ............... 一般台灣自助餐 . 小炒 . 家常 ... 青椒炒牛肉就青椒炒牛肉 韭黃炒牛肉就韭黃炒牛肉 我沒見過啥青椒韭黃炒牛肉 此文章於 2015-07-23 01:20 AM 被 xx123 編輯. |
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2015-07-23, 01:19 AM
#38
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*停權中*
加入日期: Mar 2015 您的住址: 熱火隊地盤
文章: 2,703
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決定叫一份糖醋肉排飯來壓壓驚...
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2015-07-23, 01:20 AM
#39
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，看來油魚哥依舊忘懷不了
