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Golden Member
![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Jun 2002 您的住址: 地獄18層
文章: 3,233
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發現異常,不一定會覺得有問題
例如義美的豆漿有臭油味,還不是一堆人說讚
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Basic Member
加入日期: Feb 2005
文章: 10
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引用:
臭油味? 喝這麼多品牌, 只有義美有真的豆漿味... |
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Major Member
![]() 加入日期: Jan 2003 您的住址: 台灣台北
文章: 199
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人類的感官不是檢驗儀器,不可能直接分辨出產品有問題。
但如果是味覺跟嗅覺靈敏的人,一定可以分得出相對性的差異,例如A比B好一點、某東西的味道太香太不自然等等... 走低價路線的小吃店用便宜的原料還可以理解,但是賣高價產品的店家如果也用便宜的原料,我認為這家店就是在走cost down路線,這種店個人絕不去光顧。 大約西元2000底我剛退伍的時候,很高興的去超市買了一包大學時代最愛的及X瓜仔雞肉水餃,結果發現味道完全不對了,而且還混了很多肥豬肉塊,我就懷疑這家公司在走CD路線了;後來沒多久,又發現X麵道這款泡麵味道變得很怪異,一整個化學味,從此不再買這家公司的產品,所以它後來出的問題我就沒有被波及到。 我個人是很喜歡吃麵包的,但是胖X人的麵包我卻一個也沒買過,曾經有一次路過想進去嘗鮮一下,結果在大門口就聞到濃到不自然的香味,立刻掉頭就走,改去哈肯舖了。天然食材的香味,基本都是非常淡的,大概距離一公尺就不太能聞的出來了,香過頭,明顯是一個警訊。 個人選擇食品有幾個原則:走CD路線的公司產品不買、信譽不良的公司產品不買、調味太重的產品不買、口感不自然的產品不買(這很主觀)、價錢太便宜的產品不買... 這次餿水油的產品,至目前所知的,我都沒有買過吃過。
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各位大家好~~ |
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Golden Member
![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Jun 2002 您的住址: 地獄18層
文章: 3,233
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以前吃麥當勞,一群人在吃也只有我吃的出來,薯條有臭油味...
那種味道要入口後反吸才聞的出來
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New Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: 雞籠
文章: 5
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引用:
誰說李鵠的綠豆椪是委外代工? 而且李鵠也承認採用全統香豬油製作餅皮! |
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New Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: 雞籠
文章: 5
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引用:
這段打錯一個字,是全統香豬油才對 ![]() |
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*停權中*
加入日期: Apr 2014
文章: 235
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新聞都有報了
全統800,正義9百多 但是為什麼味全自己有出產豬油還用別人的,其實就是成本考量 |
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Regular Member
![]() ![]() 加入日期: Dec 2003
文章: 72
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引用:
美食大挑戰的海原雄山因為廚師抽菸而將廚師開除 |
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Golden Member
![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Jun 2002 您的住址: 地獄18層
文章: 3,233
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沒人在說李鵠委外代工不好
也沒人在說李鵠不誠實 你在激動哪條??? 全文很長,我引用一段 做餅50年也分不出!李鵠餅店泣談餿油風暴 引用:
引用:
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New Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: 雞籠
文章: 5
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引用:
是你瞎掰李鵠的綠豆椪委外代工耶 實際上李鵠的綠豆椪是自己生產的,我和李鵠餅店很熟 你貼的新聞指的是餡料讓他廠代工,而不是整個餅 把新聞看清楚,眼睛睜大一點 此文章於 2014-09-10 09:14 PM 被 老郎 編輯. |
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