謝謝各位熱心回應，
請問一下，不能攪拌，是茶包浸在80度水時，
若浸後撈起茶包後，要加糖那時可攪拌嗎？
（攪拌試甜度)
謝謝

茶包買回來放到陰涼乾燥的地方放個一兩年，再打開來應該可以減低澀味...

不要用 80 度去泡，最少也要 95 度，一般紅茶要 100 度才能引出紅茶獨特的味道，所以大量製做的紅茶都是茶葉丟下去煮一到三分，這也是為什麼會有煮而不是泡紅茶的說法。
不過口味是很主觀的東西啦，我的方式不一定最好，你可以試試看其他泡法，以前我工讀時都是用大量煮的方式，當然茶種跟茶葉好壞也是有差別的，你要保險一點就是不要煮，但是我覺得 80 度就有點太低了。

茶葉取出後加糖時可以攪拌，我一般是用兩公升多的茶壺來泡，我都用米杯裝冰糖計量，兩公升要喝甜一點的話大約是六到七分杯，不喜歡喝太甜就是半杯，高級一點的紅茶，可以試著不加糖喝喝看也很不錯。

大概就是這樣。

等級太低製程太差的紅茶怎麼煮都還是會澀
那是因為茶葉中酯型兒茶素含量太高的問題 ex:綠茶
這種兒茶素是好東西但又不能含量高會使口感不佳
除了上述幾位網兄說的降低溫度或陳放一段時間別無他法
高山紅茶你可以買來試試 澀度一定會很低的 尤其是日照越短的茶區
ex:彬林溪

基本上好的紅茶澀剛入口時一定會有
但一下化掉之後隨即生津 這東西叫收斂性
紅茶的品飲不要和別的茶類一根而論 是製程不同和品飲方式都不同的
如果要製成比較不澀的紅茶也是可以但鮮爽香氣滋味都會比較弱的
還有就是肥料多一點也會很甜啦甜到你想吐

總結:一分錢一分貨 天下沒有便宜的進口好紅茶 買好一點的台灣紅茶來泡你會改觀的

家x福有賣特價99到139的蜜香紅茶,
好像100包的樣子,還是75?或150?沒特別數,
外盒寫說是三峽那邊種的茶,
去年買的時候相當不錯!
但是今年再買一次,覺得口感等級有降?或者混參?或者偷料?
有興趣的人可試試!
最簡單的泡法是這樣:水煮開關火2分鐘後再來放茶包,
一次可兩三包,手來來回回30趟,在水面划過就可以了,
大約1.5公升的水放9-12包,請不用愛惜,
就算75包150元也是很便宜了,
真的,不要在那邊吊著上下沉來沉去,也不要用滾的掛在鍋邊放太久,
放多包一點,沖淡一點,時間沖短一點,
來回算2趟,所以水平滑15次就收起來,連煮第2次都不要!
就算你覺得還有味道,也不要硬擠它滴入鍋裡了,
那個茶包上的汁都不要,
所以說不要省,第一次放多一點15包試試吧,
反正你絕對不會常吃,連泡個10天你就懶了,膩了!

+1
專業的來了，真的想喝，不要買茶包。
降低溫度泡的引不出茶味，對我來說沒有茶味的紅茶就是糖水而已，喝不用一週就想吐。
老實說台灣紅茶沒有貴到哪去，網購上面一堆可以買來試，保證試了之後不會想再喝茶包。