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rufus
Regular Member
 

加入日期: May 2002
文章: 94
八卦版看到的

統一布丁的料這麼多,真的很超值阿。反觀義美....

統一布丁原料(全新配方+買一送一):

水、蔗糖、奶粉、高果糖糖漿、麥芽糖、椰子油、天然色素(焦糖色素、黃?子、紅麴色素
)、刺槐豆膠、玉米澱粉、香料、乳化劑、食鹽、鹿角菜膠、乳酸鈣、咖啡粉、可可粉、
雞蛋萃取物


味全布丁原料:(買一送一)
水、乳製品、砂糖、果糖、雞蛋、植物油、乳化安定劑、香料、焦糖、精鹽、食用黃色4
號、5號色素。


義美布丁原料:
鮮奶、雞蛋、砂糖、香料(香草)。
(不添加食用色素 黃色4號、黃色5號、不添加膠、不添加人工安定劑、不添加防腐劑)
     
      
舊 2013-06-18, 01:39 AM #31
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rufus離線中  
Drow
Basic Member
 

加入日期: Feb 2008
文章: 24
料很多, 所以可以買一送醫....
 
舊 2013-06-18, 02:13 AM #32
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Drow離線中  
兩隻馬
*停權中*
 
兩隻馬的大頭照
 

加入日期: Jul 2010
您的住址: 黑馬、白馬
文章: 28
引用:
作者rufus
八卦版看到的

統一布丁的料這麼多,真的很超值阿。反觀義美....

統一布丁原料(全新配方+買一送一):

水、蔗糖、奶粉、高果糖糖漿、麥芽糖、椰子油、天然色素(焦糖色素、黃?子、紅麴色素
)、刺槐豆膠、玉米澱粉、香料、乳化劑、食鹽、鹿角菜膠、乳酸鈣、咖啡粉、可可粉、
雞蛋萃取物


味全布丁原料:(買一送一)
水、乳製品、砂糖、果糖、雞蛋、植物油、乳化安定劑、香料、焦糖、精鹽、食用黃色4
號、5號色素。


義美布丁原料:
鮮奶、雞蛋、砂糖、香料(香草)。
(不添加食用色素 黃色4號、黃色5號、不添加膠、不添加人工安定劑、不添加防腐劑)

...改配方了??那下個月準備漲價了
舊 2013-06-18, 06:59 AM #33
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兩隻馬離線中  
jimi74
Major Member
 
jimi74的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
您的住址: 北縣
文章: 158
雞蛋萃取物?
到底是雞蛋的蛋黃
還是雞蛋粉
若是化學香料不能稱為萃取物吧,因為跟雞蛋毫無關係
去查網路,有人說只要有含到雞蛋的成分就可稱為萃取物

嗯∼對統一失望的我把布丁減為1/3,不過小孩很愛吃這個啦
越不天然的東西似乎越和小孩的胃口,真布丁選的人不多
舊 2013-06-18, 07:00 AM #34
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jimi74離線中  
dragoncat
Master Member
 
dragoncat的大頭照
 

加入日期: Jan 2013
文章: 1,552
引用:
作者rufus
八卦版看到的

統一布丁的料這麼多,真的很超值阿。反觀義美....

桶一是全配
1美是簡配
價錢差不多當然買全配,什麼都有cp值夠高吧 ~哈
舊 2013-06-18, 07:15 AM #35
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dragoncat離線中  
ppoq
*停權中*
 

加入日期: Nov 2012
文章: 926
引用:
作者michaelweng
其實不用黃色5號6號,也就是改用天然色素而已
統一也是用天然色素阿....

義美那個成分表是寫 "主要成分"
只是沒列出添加物罷了
保存期還比統一更長.... 21天 .....
沒加膠沒加安定劑,那就是加架橋修飾澱粉跟乳化劑阿
什麼都不加, 哪能撐得起21天冷藏.....
除了冰針問題以外,
穩定冷藏的難度比冷凍還要高很多....


不得不說 有這可能性
舊 2013-06-18, 07:19 AM #36
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ppoq離線中  
sd640801
*停權中*
 
sd640801的大頭照
 

加入日期: Apr 2007
文章: 336
自己製作果凍

.....
舊 2013-06-18, 07:20 AM #37
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sd640801離線中  
iamyy2000
Elite Member
 
iamyy2000的大頭照
 

加入日期: Aug 2004
文章: 5,682
看了大家的分享,打算找食譜回家DIY試做烤/蒸布丁了
__________________

行善之家、必有餘慶、積惡之家、必有餘殃。
天理昭彰、報應不爽、諸惡莫做、眾善奉行。

有因無緣、果報不現、因緣聚合、業報現前。
善有善報、惡有惡報、不是不報、時候未到。

定慧等持、精進修行、心存善念、行善布施。
諸天護衛、諸佛護祐、災劫消弭、逢凶化吉。

阿彌陀佛
舊 2013-06-18, 08:35 AM #38
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iamyy2000離線中  
212412
*停權中*
 
212412的大頭照
 

加入日期: Jan 2013
您的住址: 府城
文章: 9
如果哪天政府或是消基會針對大廠以外的
布丁廠商.手工布丁.網路行銷的布丁賣家....做調查

說不定一樣精采
舊 2013-06-18, 09:10 AM #39
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212412離線中  
Axel_K
Elite Member
 
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加入日期: Sep 2006
您的住址: 人群中
文章: 4,214
引用:
作者jimi74
雞蛋萃取物?
到底是雞蛋的蛋黃
還是雞蛋粉
若是化學香料不能稱為萃取物吧,因為跟雞蛋毫無關係
去查網路,有人說只要有含到雞蛋的成分就可稱為萃取物
.....

蛋殼......
舊 2013-06-18, 09:17 AM #40
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Axel_K離線中  


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