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CrazyDark
Major Member
 

加入日期: Feb 2002
文章: 174
引用:
作者Computer Cowboy
那豈不是也算有點作假?
給人的印象會以為整碟飯都是有那麼多的蝦仁。
感覺減一半的蝦仁來炒就差不多了。


平常其他家的....就算把蝦仁都挖出來也沒這麼壯觀吧....
     
      
舊 2010-07-17, 04:48 PM #31
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CrazyDark離線中  
east5016
Junior Member
 
east5016的大頭照
 

加入日期: Nov 2003
您的住址: 屁吸低咪低
文章: 784
Wink

這讓我想起我同學說他的午餐.....也是蝦仁蛋炒飯.....

同學:喵的,中午的蝦仁蛋炒飯只有3隻蝦子.....
我:真的假的,是黑店嗎???
同學:應該不是.....他的蝦仁是"龍蝦"的蝦仁....
我:.....
 
__________________
有站友想學實務的有機米酒製作嗎?
冬令進補缺米酒嗎??
樹沒有皮,必死無疑,人不要臉,天下無敵.腦中帶殘,華佗難醫,
腳踏入泥,寸步難行,嘴掛上炮,神仙難敵,心中有愛,世界和平.
舊 2010-07-17, 05:46 PM #32
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east5016離線中  
Computer Cowboy
Master Member
 

加入日期: Apr 2001
文章: 1,933
引用:
作者CrazyDark
平常其他家的....就算把蝦仁都挖出來也沒這麼壯觀吧....


但挖出來便加了幾倍的壯觀吧
舊 2010-07-17, 05:48 PM #33
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Computer Cowboy離線中  
zeropcdvd
Major Member
 
zeropcdvd的大頭照
 

加入日期: Dec 2006
文章: 287
好多隻蝦蝦呀~ 好吃嗎?

夜市賣的蝦仁蚵仔煎也沒放那麼多蝦...
舊 2010-07-17, 05:58 PM #34
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zeropcdvd離線中  
sibaken
*停權中*
 

加入日期: Dec 2001
文章: 800
引用:
作者Totenkopf
蝦仁如果不是脆脆的而是軟軟的,那表示他不夠新鮮


蝦子有彈性是處理方式,跟新不新鮮有關嗎?

舊 2010-07-17, 06:29 PM #35
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sibaken離線中  
煙鬼
Senior Member
 
煙鬼的大頭照
 

加入日期: Feb 2005
文章: 1,088
蝦仁本來就是沒有新鮮的蝦子
舊 2010-07-17, 06:37 PM #36
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煙鬼離線中  
typh
Advance Member
 

加入日期: Mar 2010
您的住址: 三界火宅
文章: 396
難得認真一下。

算了一下,蝦蝦大概有25隻,剛剛自賣場回來查價的結果,紅蝦仁約 $1.8/pcs,所以成本$45;

三十人份的雞蛋、米、三色菜、油、鹽、胡椒、味精、自來水、瓦斯、電力、設備折舊……等,平均約略$15。

如果一次大量進貨、挑時間、產地下手,應該可以再壓低。

以吃的來說,這樣算下來雖然有賺,只是賺的不多啦,應該可以算是物超所值了!自已開伙的情況,如果人數不多,恐怕會超過這個賣價……

但是,但是,份量好少呀!只吃這個,不會飽的吧!

等明天來試試。
舊 2010-07-17, 08:03 PM #37
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typh離線中  
k!nny
Major Member
 
k!nny的大頭照
 

加入日期: Dec 2006
文章: 215
引用:
作者zeropcdvd
好多隻蝦蝦呀~ 好吃嗎?


是有合我的口味

這蝦仁炒飯,價格到底划不划算...我也不知道
不過這是我看過最多蝦仁的蝦仁炒飯

此文章於 2010-07-17 09:01 PM 被 k!nny 編輯.
舊 2010-07-17, 08:58 PM #38
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k!nny離線中  
zandar
Master Member
 
zandar的大頭照
 

加入日期: May 2001
文章: 2,327
這是白飯炒蝦仁吧 @@

滿滿一盒的蝦仁
舊 2010-07-18, 05:23 AM #39
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zandar離線中  
typh
Advance Member
 

加入日期: Mar 2010
您的住址: 三界火宅
文章: 396
飯抄蝦仁

手上剛好沒有三色蔬菜,只好拿火腿與香菇代打一下。

變身前



變身後



好,整整25隻無殘缺……

結論:

當蝦蝦在挑沙腸時,我的手好累呀!
當蝦蝦倒入鍋中的那一刻,我的心好痛苦呀!
當蝦蝦起鍋時,我的肚子還不餓呀!



果然,天生命賤的人,還是受不了這麼豐盛的物體
舊 2010-07-18, 05:07 PM #40
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typh離線中  


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