青花魚『游』大觀園

這幾天帶三尾青花魚到千葉縣參觀兩間工廠拜訪廠商，
廠商希望我們幫忙介紹大陸的客戶。
我們在美西與大陸華北華中華南都有固定的商業徵信業者，
雖然每年要付不少費用，但我們身為仲介的人就必須先確定買家的信用與經營狀況。

通常大陸廠商必須有工商銀、建設銀的存款證明與信用狀才能購買機器設備，
這對一些認真經營的的大陸公司是基本要作到的。

幾家日本工具機製造商信任我們，因為好幾年前他們要省給我們的仲介費用 ，
結果不是收不到錢，就是跟大陸廠商溝通不良，後續技術支援問題很多。
我們這家台灣廠商懂大陸市場也懂得協調日本公司的人來幫忙，
幾年下來，日本一些廠商信任我們。

我們做生意也不含糊，我們要安排大陸工廠到日本參觀設備操作與工廠作業動線，
也讓日本的製造商到武漢、蘇州等工廠協助規劃廠區設置。
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幾天下來，回到東京市區，青花魚們白天要參觀工廠聽簡報，晚上我還要問他們一天下來的心得。
不過我沒少給他們獎品，首先是全新的錄音筆記錄這幾天下來他們的工作紀錄，
公司已經同意買聯想某款NB給他們，但是要任職滿一年才真正歸他們擁有。
＊他們看到我左手食指用小紅點開視窗，右手操作滑鼠的速度很驚訝？(這對大老鼠業務員看來不算稀奇)

當然到東京我也給他們一天半的時間讓導遊姊姊帶他們去逛東京市區
(我大姊的學妹..................不需要有太多幻想，因為我大姊都快五十歲了，她的學妹會年輕嗎？？？)

姊夫看我到來，叫我去試菜，姊夫這大半年來到處跑，四處請教老師，
也帶我去一處特別的料亭，其中一道菜很像翡翠羹，我知道是菠菜泥作的，
主廚用擠花袋擠出翡翠顆粒，但後面過程我沒看到。

三個湯品不一樣，濃湯味道也不同。

大如湯圓，中如小顆粒(彈珠)，小如彈丸(與BB彈差不多)

這手法我在濟南看過，但是在台灣∼∼∼我沒吃過(也許是我少見？？？)

我問主廚，這料理是從哪來的？
主廚說：是一位魯菜大廚教的，大廚當年不是用擠花袋，用不同大小切口的塑膠袋完成的。
*我猜羹湯的沸騰溫度一定不一樣，因為不同的顆粒都像湯圓一樣的圓形，
但柔軟程度幾乎一樣，我不是廚師，但多少也嚐得出箇中奧妙！

裕夫(我大姊夫)說：米芡！

但川本主廚不肯說明翡翠羹的製作過程，他說老師傅不希望他說出去！
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當我對川本先生說：三種不同大小的翡翠不是同一鍋煮的吧！

川本先生點點頭！(我遞上名片，也謝謝他招待，日後也會有台灣朋友來用餐)
川本先生一直送我們到餐廳外，不停鞠躬希望我們帶更多客人來。
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同樣的，三尾青花魚(年輕人)，日後將會在不同的鍋子煮，直到煮好了我才會知道下一步怎麼做。

回旅館，其實只有一兩公里，這對常習慣走路去搭電車的東京人很正常，
我刻意整三人，去買販賣機的飲料，三人一邊喝一邊走，醉醺醺回旅館。

好幾年前，我也被整過，但是我還聰明，把啤酒藏在背包裡不讓我師父發現。
隔天早上準時起床盥洗，西裝筆挺等在旅館走廊，師父說：你酒量還不錯喔！

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離開台北時，師父對我說，我從不期待你會待在這個行業很久。
我教你的事情已經夠多了，爭氣一點！別讓我失望！
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我聽你在胡說八道，你在我婚禮是怎樣修理我的！(師父是我的證婚人)

我知道師父在我當時酒喝多了，胡言亂語很正常。
但是人家教我的一些道理我不會忘記。
*我是他一步一步教出來的，他其實很不捨，甚至要答應當我證婚人時，還罵我一頓！

如今這是個傳承，人家教我的，我也會教三尾青花魚！
當然我也不會期待他們永遠待在我們公司，
我告訴他們：業務工作概念一通百通，有了更好的去處，我也會祝福他們！
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我的目的還有一個：
讓他們知道自己哪裡不夠好(三尾青花魚在日本廠商簡報時竟然在打瞌睡∼∼∼ )，
我會樂意拉他們一把，我跌倒過但因為當時有師父願意幫我站起來，我才學會成人之美的真正意義。

我們即將回台了，我看著三尾青花魚，只有一個想法：
當親友採購員很好玩吧？我體諒你們都是第一次出國，受親友所託也難免。
過幾天快遞會讓你們買的一堆物品寄回台南，接著三尾青花魚不會進貿易公司，
全部在加工廠不同單位實習，在不同的鍋子裡煮。