好久不見 _ 01

高中時最要好的的同學因為母親六十大壽，特別跟公司請了好幾天假回台南。
他太太跟他一樣讀清大材料，因倆人忙於事業到三十多歲才決定生小孩。
這次是帶著六歲女兒、兩歲兒子回台。

他老早就知道我已結婚快六年又跟美國女孩生了一個寶寶還買新房子！
當年他在半導體廠很忙沒來參加我婚禮深感歉意，這次假期天數足夠特來我家一聚。
我問她太太要不要帶小孩到我們家小後院烤肉，我跟她見過幾次面，她欣然同意。

我上週六就讓我媽帶Virginia 去量販店傳統市場買食材，約定週日午後來我家。
隔天夫婦倆帶著可愛的小孩來我家，我事前說：烤肉時間是下午三點後，所以他們下午一點半才來。
*我打算一邊吃一邊聊到晚上，後院小的庭園燈一打開，小院子很漂亮。

同學家住東寧路，離南一中大門很近，所以他通常很晚才到教室，同學們都很羨慕他。
同學看到我在車庫前等候，他很訝異我買了五樓透天？
我家是雙車庫，另一車庫通常被我拿來堆放雜物，那天一早特別清理空間，
要他車子停到另一個位置，一方面避免車子停在延平郡王祠路邊，也不用擔心車子被偷。

我先讓太太帶他老婆小孩上樓休息喝個飲料
(後來我知道Goofy看到好多陌生人來就躲進臥室，但是還是忍不住探頭探腦偷看∼∼∼畏生！ )
我則是帶同學到地下室參觀我的酒藏，不過我說九成五是我爸的，我對於酒沒那麼有研究收藏興趣。
我知道他會喝一點酒(高中時去打撞球一邊抽煙一邊喝酒 )，我希望晚上要走之前能收下我的禮物。

他大約知道我這幾年從就業到結婚的狀況，但他說：這房子在新竹應該會有很多人羨慕。
因為他與老婆是非常非常遠的親戚，大約國中時期就認識，但太太是關西人。
兩小無猜竟然表兄妹郎有情妹有意！！！
我和同學高三評測都可以到清大，這樣同學很高興，因為表妹想讀清大，這樣感情就可以繼續下去。
當成績出來，他很訝異，我們兩個人約好一起到清大，為何我填成大？
經我解釋他也就算了，反正有表妹陪著他。

他沒有讀研究所，所以早我兩年出社會，當時台積電南科在徵人，聯電也是。
南科離家不算遠，但表妹錄取聯電，他也去聯電上班。
多年後他一度惋惜，早知道到台積電就好了，表妹可以說服，但現今兩家半導體廠成就卻差很多！


談到這裡也沒必要再多說了，到二樓客廳，Virginia老早準備好三種口味的手榨果汁招待，
我看到臥房門邊的一對眼睛，我想：小胖胖！該出來見客了！

我們互相介紹也介紹彼此的小孩，同學夫妻羨慕Virginia是全職主婦能照顧Goofy，
而他們只能將兩個小孩交給外婆外公照顧，週六日才能見上一面。

聊聊兩家庭的生活工作小孩教育等等，同學的太太對Goofy的藍眼睛和酒窩很是讚賞，
Goofy聽到陌生人叫他名字有點失措，鑽到我懷裡不敢看人。

好久不見 _ 02

由於前一兩天已經試燒過部分龍眼木
(雖然跟朋友購買的龍眼木炭已經炭化但還是要確定起火的狀況)，
木炭很乾燥，用噴燈加熱炭火很快燃燒。
雖是冬天在戶外比較冷，同學兩個小孩對炭火頗有興趣，Goofy沒有多少反應站在我腿邊。
*Goofy大概是看多了，牧場營火架的火焰比這大多了！

同學的太太一起和Virginia去樓上冰箱把各種食材搬下來，
我也架好桌子(桌子是我跟餐飲店臨時借來的，但有鋪上厚厚的紙板)
玉米(有抹上奶油或沙茶)、青椒、香菇等蔬菜都用鋁箔包好，
香腸、熱狗我前一天就水煮過，等於烤熱就可以吃了，保證不會烤到燒焦。
海鮮如透抽、海瓜子也有，只是用鑄鐵鍋在爐火上直火拌炒就好。

我負責老婆早上就煮好的玉米濃湯、毛豆湯讓卡式爐加熱。
差不多從四點就有一些蔬菜可供食用，慢慢吃，一邊聊天一邊讓小孩子在院子裡四處嬉戲。

我已經先跟Virginia說好，先烤蔬菜，再來才是帶殼牡蠣然後才是味道重的肉類。
同學的太太很訝異一個年紀比她小的女生烤肉如此鎮定有序。
我幫忙撥開烤熟的玉米，同學才知道玉米有奶油、沙茶兩種，我特意打開放涼一些才讓大家吃。
同學光是帶殼牡蠣滴上檸檬汁就吃了好多個，兩個小朋友對濕潤的香菇、青椒很有興趣。

同學的老婆很喜歡吃香草羊肋排，一連吃了三個，注意到Virginia笑著看她有點不好意思，
Virginia說沒關係，我現在也在烤我自己要吃的！

老同學吃了烤肋眼，直稱讚：這比我在新竹許多餐廳吃過的都好吃！
我先吃完肋眼，確定青豆湯、玉米濃湯溫度剛好不燙嘴，給大人小孩都盛上幾碗，
已經是晚上了，氣溫稍低，但是大家心裡都暖暖的。

大人們喝著紅白酒小朋友喝冰涼的果汁汽水，Goofy還不太會咀嚼，但是我讓他喝溫溫的香菇汁。
聊著小孩聊著兩個家庭的未來，大人彼此溝通，小朋友尤其是Goofy對哥哥姊姊在玩也試著加入。

喔！我想到了，我還要送你另一個禮物就是我嫁到日本的姊姊親釀的李子酒。
趕快去樓上拿了三瓶，兩瓶沒開，一瓶只開一點點。
我為同學與他老婆各斟上一杯冰涼的酒請他們試飲。
嘿嘿！同學夫妻倆一杯又一杯，我笑著說別急，保持未開封的兩瓶帶回去，
樓上還有冰涼的我拿來開給你們喝！

就這樣我和太太與老同學一家聚餐、品美食、飲好酒、看星空的週日宴會在夜間九點結束，
我送同學紅白酒各一瓶以及兩瓶李子酒幫他們搬上車。
同學的太太卻擔心會不會被抓酒駕，我說不用擔心，
從這裡到育樂街只有一小段路會穿過路口，他懂得怎麼走巷子回家的！

開車不喝酒，喝酒不開車！

這次敘舊也讓我與同學有很多感慨，教育部、教育廳(那時還是省立)禁止『能力分班』，
但從國高中沒有學校鳥這個規定，我們班算是數理班之一，42人無論公私立全部都考上大學。
全班近四分之三都到北部讀書，我同學亦然。我是特例，就算可以填清大成大工科，卻去讀成大會計系了。
畢業前半年鄭肥班長(最後一任班長)在我們三十歲左右很熱心找到很多同學的通訊資料，
希望即使沒有聯繫往來，也大概知道大家近況。
結果超過三分之一都去美國唸書甚至移民了，很多人從事的根本與當初大學科系無關的事業。

同學感嘆，學以致用這句話不見得正確，
他笑我這個學非所用的人反而在台南過得更快活！

我告訴同學：那個每天捧著書上課記筆記，
下課也在看書的竹竿仔(他瘦高，但沒什麼運動神經)現在任職通用動力的空力研究員你還記得嗎？

什麼？我只知道他在美國，不知道他在做什麼？

我結婚典禮，''嚕嚕嚕''來參加，我事後跟他解釋一些學生的近況。
(嚕嚕嚕是我們一到三年級的導師，但外省腔常搞得我們不太知道他在說什麼？但他是勇於為我們解決問題的老師)

我結婚時，他感慨的說：放你們這些小鴿子出籠，我也知道你們將各自飛往自己的地方了！

嚕嚕嚕說的沒錯，小鴿子們現在已經飛往全世界了！
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我新婚後幾天，知道我們的嚕嚕嚕導師退休在家，天天聽著師母碎碎唸，
看到我們，耳聾的老人家馬上變成耳聰目明的老先生 ，
我送上幾瓶紅酒和幾位同學上門拜訪
(師母不知道該用什麼食物配紅酒，豬耳朵片、海帶、滷豬肝就上桌了！)，哈哈哈哈哈哈！
老師又開始講好好好久以前的事了！(跟政府到台灣，當老師後來教我們這些笨蛋幾年後退休回家∼∼∼)


唉！離開老師家，我問同學：嚕嚕嚕的口音好像都沒變？

同學說：去你的，我們要去吃餛飩麵，一起來吧

不需要有意見


我極少招待朋友到我老家，到我家的客人都是我的好友伴，
有同學和一些生意上的朋友，老阿公阿媽會講些過往的趣事(字字珠璣)，
但是阿公不會多講話，請許多年輕人講述他們一些故事，並且講幾句話開導！

他們要離開老家，我只說了一句：生活事業上有疑問，記得找我阿公！
*我有個特殊用意，一些朋友同學是我信得過的人，他們藉我的名拜訪阿公阿媽，
一是拜訪，一是以他們生活經驗請教阿公阿媽，讓老人家有話可說，也讓怹們多動一下腦，開導小孩子！

阿媽很好心，教小孩子怎麼奉茶怎麼跟長輩談話，這對他們與長輩聊天、做生意很有幫助！
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我阿公已經快要111歲(算虛的還要加上一歲)，雖然雙膝不好走路，但是腦子裡看事情很清楚。
怹很樂意跟年輕一輩的小孩子(在怹眼裡六十歲以下都是小孩子)講些話。
＊好多次朋友、同學沒有告訴我，再三到我老家請問阿公一些事情。

可是怹遇到Goofy叫怹阿公公，阿公公要餵他吃稀飯喝果汁，阿公又變成一個慈祥的好阿公！
我媽說：我餵他就好！

阿公說：我的手有些雖然抖，餵曾孫吃稀飯妳有意見嗎？
Goofy很好笑：把塑膠椅倒放(他的搗蛋個性與我小時候差不多 )，在上面唱歌給阿公公、阿媽媽聽！
*Virginia買了很多歌劇DVD，常在我新家四樓視聽室看，Goofy會學女伶唱高音∼∼∼
(男高音他用童聲，唱幾句會咳嗽！不過，Goofy音準還不差，只是有些高音他現在還唱不上去！)

Goofy在老家客廳搗亂，我在臥房裡跟太太玩親親 ，幾度Virginia聽到聲音要出去制止，
我出去看一下，跟老婆說：不要管那個笨蛋在客廳玩，玩累了他會回房間要擦擦汗，然後繼續去客廳搗蛋！
阿公阿媽會適時阻止他，你不需要有意見。

我問太太：記得上週Goofy在搗蛋跌倒趴在地上，阿公很快站起來扶他嗎？

＊這證明了我大哥的診斷，老人家只是肌肉衰退，適當運動保有肌力還是好的！
阿公阿媽在客廳踢小皮球讓Goofy到處跑，阿公說：去神明桌邊站好，我要踢球了！
(Goofy站左，阿公踢右，Goofy總是猜不準正確的方向)

阿媽說：流汗了嗎？來來來，我幫你擦擦汗！

呼！Goofy去陽台吹了涼風，回頭來繼續在阿公公阿媽媽前表演！

好稀奇


這個『好』注音應該說是ㄏㄠˋ，我在成都被人家稱做xx爺(其實是稱我的名字)，
我當時才35歲，我說我想吃點不一樣的，這應驗我爸說的那句話，不要被騙了！

嚐過兔子腿、雉雞胸肉(嚐鮮而已，其實我那次嚐過有點柴 )，
還有一些土酒，晚上回旅館我差不多都把晚餐吐出來。

睡了一晚，又去重慶一處飯店，這才吃了充口適腸的麻辣鍋。
在陪的台商朋友說，只要吃料別喝湯，服務員拿大湯杓涮豬肝片刻，
帶點血又軟又嫩的豬肝薄片很好吃！(我到現在還沒看過在台灣有廚師能夠片得這麼薄的 )
*嚐過後，我覺得台灣一些麻辣鍋添加過多有的沒有的，成都重慶人會喝湯的很少，
多嚐料不喝湯才不會傷胃，友人說料裡有辣就好，喝湯不如喝杯茶解膩！

(鼎x加入高湯塊的新聞一出來，我只能搖頭！為什麼有這麼多消費者會去吃呢？？？ )

但是人家不是沒事做又這麼好客，真正的目的是什麼呢？
我酒足飯飽卻不會忘記人家希望我引薦工具機廠商賣機器到成都。
我好簡單跟人家說一句：我只能幫忙介紹，你們自己派懂日文的工程師去長崎一趟，
能操作機器了，直接跟日本廠商談好不好！

*可是幾天後我跟日本廠商川上社長說，你們要小心，一兩年後，他們的仿製工具機！
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一年多後仿製的工具機出現啦！

我預料的很準，社長跟我說：xx(我的日本名字)你說的真準！下次到千葉我請你吃一頓餐好嗎！

川上社長在成都廠商那裡賣出了八十幾台工具機，雖然被人家仿冒出售，
做事海派的他不在意，反正他也賺了一些錢。
他卻記得我喜歡吃些不一樣的食物

髮箍



太太知道我兩位姊姊和大哥小孩都是女生，
她瞞著我，訂了七個髮箍要在過年時送給她們！

很湊巧，我在車庫洗車，DHL送加拿大來的包裹，收件人是我太太？
我與Virginia向來沒有什麼秘密可說，她拆開包裹很高興！
因為一個要送大堂妹，另外是給我大哥與兩位姊姊總共六個女生的禮物。

我查過獸骨雕刻的一些資料，越來越覺得獸骨要作成髮箍工法好複雜，
很嚴肅問Virginia這到底花了少錢？
她說：反正是我出錢，你不要管！

用塑膠射出模子做髮箍很簡單，但是獸骨要一根根仔細雕磨清洗再細磨。
我問一位加拿大的朋友，(她是我大學同學)說那一定是成年許久的麋鹿才有這麼厚實的肩骨！
我知道這是收購老死的公麋鹿才有的獸骨∼∼∼∼∼∼

加拿大政府對獵捕麋鹿限制很多，成年以至於老死的麋鹿就沒太多意見。
同學說，一副肩骨可做彎曲合稱的髮箍還要選！
那工法超複雜，並不是每個肩骨都可以用，骨質稀鬆(空洞多)都不能用
取肩胛骨，火燒繞成彎曲才可以細磨成髮箍該有的形狀
Virginia訂製的髮箍，上面有工匠親自鑄鐵炙上幾位受禮的姪女英文名字！
＊鑄鐵工匠的工錢又要一些費用！


我聽到這些話，不願意再想了！

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Virginia說：這是我給你的！

你讓我在家鄉過得好快樂，我也要給你一個禮物！

誰說禮物是實質上的東西呢？

讓你這個當叔叔或舅舅的有面子，也是個禮物！(這就是心意！)

搞不定


這已經不是第一次我為了茶葉蛋、滷蛋倆兄弟(我四叔的兩個兒子)收拾一些問題了。
兩位姑姑還有一家人都要到台南(總共十二人)。
阿公阿媽好高興倆女兒帶女婿還有外孫們到台南過年。

阿公堅持不要我插手，準備好房間就行。(我幾年前才落成的新家變旅館了)
這兩天Virginia打掃新家房間，空出好幾個床位，可供休息。

但是阿公要的佛跳牆，兩顆蛋跟我說找不到師傅會做？？？
我說不可能！我尤其要罵茶葉蛋，我當初是怎麼教你的？

罈子去借就有了，乾魚翅、干貝、冬筍去東港買(我爸的好友牛頭伯是華僑市場一等一的人物)。

還要去高雄某飯店『慎重』邀請某位大廚過年前一天到老家為阿公阿媽還有兩位姑姑與家人下廚。

等一下！我這裡有西班牙半隻火腿、仁德鄉、台中來的燻火腿，你們讓大廚嚐過再決定！

我狠踢滷蛋一腳！叫你哥哥還有你穿正式的西裝去請大廚幫幫忙，就說是台南的一位老先生(我阿公的名字)請展手藝！


＊我有好多用意，非請這位大廚到台南不可，備好料請人家來是很尊重的事。
請人家在廚房試過菜，讓大廚知道我們家的誠心邀請。
茶葉蛋、滷蛋穿整齊的服裝親自請教、邀請大廚能到我們家展廚藝，大廚說：好！
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這已是好幾天前的事，除了借罈子，很多事都是我搞定的！
阿媽問我，我本來不想說，最後的結果很糟糕，兩個笨蛋都被阿媽唸！
*阿媽雖然是百歲人瑞，怹一聽就知道我在隱瞞一些事，怹說：叫那兩個過來！

前兩天台南市區下雨，我抱著Goofy在陽台『賞雨』，我沒有被罵喔！
＊Goofy看外面在下雨，他說：魚！魚！魚！

外面在下雨，老家客廳也在下雨，因為茶葉蛋、滷蛋的事被阿公知道了，
兩個都已經三十幾歲也成家立業的『笨蛋』在面壁罰站。

茶葉蛋、滷蛋的妻兒(堂弟妹與小孩)不敢講話，只有Goofy看著他堂兄姐會舉手說：嗨！
*我們家是論輩份不分前後，茶葉蛋、滷蛋的小孩(都兩三歲了)其實要叫Goofy：哥哥！

最後菜單已做好了，我從西班牙、日本到處勒索(那只是形容詞，其實我是在拜託人家幫忙)的火腿要切薄片當餐後點心。
我也與那大廚認識成朋友！他歡迎我介紹更多生意與許多人來！(真正的大主廚要會做菜，還要會做生意 )

老阿公聽我說這些事，叫兩顆蛋來老家，怹說：你哥哥在教你們做事為人知道嗎！
接著阿公又說起之前我掃工廠裡廢棄五金的事情，怹說：你哥哥在做給你看，你應該知道一些事！

我要Goofy、Virginia待在房間裡不可以出來，我說：阿公我泡茶給您喝。
叫他們回家好不好！(茶葉蛋、滷蛋帶一家人回家了！)

呵呵！我又搞定一件事！阿公阿媽不再生氣了！
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等兩顆蛋帶家人離開，我還陪阿公阿媽聊天，

阿媽說：這鳳梨酥會黏牙齒？

我等一下幫妳刷假牙好不好？這是您家鄉來的鳳梨酥呢？(阿媽出生於關廟歸仁的鄉下)，
不用，我自己來
(我有時一些話會逗阿公阿媽哈哈笑，忘記不愉快的事，這樣我確定老人家不會生氣了！)

阿媽！我帶雅雅和君君回家打掃房間了！

阿媽說不可以！君君要留在這裡，我要看他踢皮球！
下午我要出去走走，買蝦仁肉圓給我的君君吃！

我說：君君吃肉圓皮會吐？

阿媽說：你們(我與Virginia)太疼君君了，我餵他吃肉圓，他都吃光了！
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後來我知道，阿媽帶Goofy去吃蝦仁肉圓，特別囑咐店家麵皮要很薄，
蝦仁、肉餡多一些，就像你們爸爸當年擺攤那個樣！

老阿媽說起店家上一輩的事，店老闆也來聽。

我問過媽媽：這算不算是遺傳？
阿公阿媽做事很細心，有些事情怹們不太講，只會做給子孫看！

石狗公


我又『弄』到二十幾隻石狗公而且都是活的，在蘇澳上岸喔！！
有幾條賣給店家，其他都到台南。

阿媽問我：東岸的魚是怎麼來的？
我說是人家賣給我的？

人家是誰？

反正不是台灣人捕的啦！(石垣島來的 )
阿媽！這可以蒸、可以炸，但是我想吃像蒸鱸魚淋熱油一樣的菜給君君、雅雅吃好嗎！
我等一下打電話給二叔公、三叔公一起來吃飯吧！
我家裡有白醬油，醬燒石狗公老人家應該可以配稀飯吧！

阿媽煮菜前問我：你怎麼不要改改小時愛亂吃東西的個性？

我說：這興趣幫助我完成很多生意呢！



＊這已經是幾天前的事了，有兩個呆瓜帶家人到我老家，就要嚐石狗公三吃！
我說：這樣不需到日本嚐了吧！

不減反增




從我結婚後，我的皮夾給Virginia管理，
我說：皮夾裡保持有五千元和運通、花旗、勸業卡就好。
Virginia有我的另一張金融卡，她會去住家附近銀行領現金幫我補上現鈔。

但是她開始注意到，五千元現鈔不變，我的褲袋裡常常出現好幾張千元鈔？？？
我刻意逗她，妳難道不曉得我的褲袋是聚寶袋嗎？

什麼是聚寶袋？太太這樣問我？(我對她說過中國傳統關於聚寶盆的故事，但是她有聽沒有懂！)

我說，我不上牌桌(大學時我就已經知道我牌技之差會讓我口袋越空)，
我也不跟人家打高爾夫賭錢，因為我長揮桿經常打歪！
我多出來的錢是爸爸、阿公給的！
＊Virginia很乖，多出來的錢她會交給我媽，存到我帳戶裡。

這幾年常跑高雄、屏東或往嘉義、台中等工業區，
有時打電話回老家，湊巧一些親戚長輩跟阿公、爸爸與一些親戚、好友在聊天，
他們都問Vincent(他們都叫我的小名)還在外面打拼啊？
我問長輩要不要我帶一些好吃的回來？

我曾經買了六千多元的彰化肉圓放在我的保冷箱和後車廂一路飛奔回台南，
二叔公、三叔公叫家人到我老家來領餐盒，事後我爸給我一萬元！

我常去高雄與屏東一些工業區，離東港不遠，
爸爸說，這兩天老家要邀請幾位朋友你去跟牛頭仔(牛頭伯)、還有幾家魚商買食材，
旗魚、鮪魚...........(好多部位我懶得記，反正我手機可以錄音


在華僑市場我叫著！阿姨！我爸要買這些買那些、買這些！
阿姨聽到電話錄音就知道是台南的那個歐里桑叫兒子來買東西了！
去找牛頭伯，他一看到我就敲我頭(沒辦法，他看我從我五六歲到現在四十歲了，等於是他的乾兒子)
*我這個人很懶惰的，如同在成功嶺當排仔一樣，廠商會幫我找好所有食材(因為我知道他們另外有錢賺！)

至於我口袋裡的錢不會變少，反而越來越多呢？
因為一些食材載回老家給媽媽料理，老爸會問這多少錢？
我說八千五？隔兩天我媽給我兩萬元現鈔。日積月累有些錢就多出來了！

我實在沒時間去買一些東西，三餐只要不是在外縣市或國外，通常在公司或家裡解決。
偶而替家人買些小吃、飲料也花不了多少。所以口袋裡的鈔票會變多也很合理！
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我一位大學同學(他與我不同系)可好笑了，他是世家公子(電纜公司)很有經營頭腦當起總經理毫不含糊。
可是好打牌，尤其是麻將堪稱一流！每週總是要找一兩天晚上空檔去跟生意朋友推牌。
他很少輸過錢，不是大贏就是小虧而已。他常說：我的口袋裡現鈔裝不下了∼∼∼

可是他太太對於多出來錢一律繳庫，去買一大堆化妝品、健身器材(電視購物狂 )要減肥。
她常羨慕Virginia的皮膚好白都不需要保養(我太太天生就是白皮膚，這有什麼好羨慕的？)

有次我全程用台語跟媽媽說這些事情，媽媽一直笑，稱讚還是雅雅能持家！(我太太的中文名是：爾雅)
可是我太太在旁邊聽，都不知道我跟老媽在講什麼？

但是我感謝老婆幫我守住錢，我和太太肯花錢卻不會亂買一些不見得需要的東西。
不過，我依然不與說太太我的聚寶袋為什麼錢越來越多的原因！

誰說只有女生會有私房錢？我的方法多的很！