對不起


一位好幾年前在大老鼠公司服務的前輩晚上找我吃飯，
＊他算是半個台南人，爸爸是新竹客家，媽媽是柳營人。

他身邊的女友並不是數年前我去參加他婚禮的老婆，因為他已經離婚一年多了！

晚上與賢拜晚餐，他的女友開朗又美麗，幾年前畢業於加州理工(比Virginia年紀還小)，談話中氣質用詞文雅有禮！
(我當初認識前輩時他不懂日語，不過到現在他還是不懂，
但當時我都叫他：賢拜，所以我們交情還不錯，他當年也教我怎樣建置SAN)。

不過我爸媽大哥一家人本週三才回台南，我帶Virginia與Goofy一起赴宴。
可惜台南沒什麼夠水準的西餐，但這不要緊，賢拜用台語(那女生完全不懂台語，中文也不標準)跟我們打招呼寒暄，
才沒多久在墾丁全身曬得紅通通被我關在臥房吹整天冷氣的Goofy(耐熱程度超差的兒子 )開始坐不住了，賢拜的女友(鄭小姐)不喝酒，
Virginia與鄭小姐聊起加州一些景點很開心，鄭小姐知道Goofy愛喝果汁還讓服務生送上。

但是但是：Goofy解了口渴，跳下桌椅到處跑，可是他並沒有搗亂，遊走各桌跟別桌客人打招呼，(很像巨星繞場 )
*Goofy從出生到現在一歲多，他很少哭鬧(前陣子感冒不舒服除外)，

他白晰的皮膚與湛藍的眼睛，在我們家族裡特別讓人喜歡，
親戚們叫他君君，他就會高舉左手(沒辦法因為他是左撇子)大聲喊；ㄧ ㄡˋ！

正當他在跟第四第五桌客人揮手打招呼，一位年長女士(我該稱呼那位女士：阿媽 )還說：這個外國小孩眼睛好漂亮！
＊當下正好是服務生上菜我不方便離席，
Goofy的酒窩笑容已經分別從第十桌繞回來蹦蹦跳跳讓全餐廳的客人都在注意他！
等服務生上完菜，我站在Goofy後面，他轉頭看到我又是一聲很膩人又是音調上揚的聲音：爸爸喔一喔！哈哈哈大笑 ！
*我不會打小孩，但是看到Goofy一副皮在癢又會撒嬌，我知道這次又是Goofy贏了!
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我馬上先低頭向客人道歉，這是我兒子，對不起打擾大家用餐！

我和太太離開餐廳時，好幾桌客人說：小朋友再見喔！

Goofy還對餐廳客人喊叫：Bye！Bye！ Bye！ Bye！

不過Goofy到家後免不了我的懲罰(這應該不是懲罰)，因為我想看他之前怎麼上下一二樓的樓梯？
小胖胖爬了八階就坐在樓梯轉角休息還大喘氣！
(Goofy下樓梯是用倒退的方式，上半身趴在上一階，
用腳確認階梯高度，我超佩服一歲半的搗蛋小孩怎會在數日前趁Virginia睡覺時偷溜到一樓後花園''探險'')

小胖胖Goofy緩過氣來，開始爬要去二樓的八階樓梯，Virginia在Goofy『終於』到二樓客廳門口一直看著兒子！

我說：這幾天我會在客廳門口訂做一個木柵欄！一樓大門電子鎖也要升高位置到180公分！
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我因為要等沙烏地某王儲寄另一封信用保證文件還繼續在電腦前看資料，
Virginia讓Goofy睡覺後她到書房陪我聊天
(我很感謝她的貼心 ，因為她愛我與小孩勝過愛自己，Viginia始終是一位很好的聆聽者，喜歡靠在我肩旁聽我講一些工作經歷)，

她問我，我曾說過自己小時候一些頑皮故事像不像現在的Goofy？

我說有過之而不及，可是此一時彼一時(我連續用一長串成語形容，Virginia完全不懂我在講什麼？)，
童年時我學騎腳踏車，那時(民國七十年之前)開山路、樹林街車輛很少，
但是現在完全不一樣了，我可以理解許多家長要親自送小孩到校與接子女回家的心情。

排行論輩，Goofy是長曾孫(Virginia不懂為什麼才一歲半的Goofy比幾位堂弟妹在家族裡身份更重要！)
其實我也很難回答，未來Goofy的弟弟妹妹無論年紀大小，還是排在堂弟妹的小孩之上？

雖然Goofy還是要叫堂弟妹的小孩為堂哥堂姐，但是Goofy在祖譜裡是直系孫，他名字還是跟我一樣連在上位。

因為Goofy是爺爺直系曾孫，他的地位『必須排第一』 ！

這道理很簡單，這是先祖於同治年間親自寫的族譜慣例！
而且先祖在祖先牌位寫過祖先於康熙.......(起先以為年份不詳）渡海.............後面幾段話牌位裡的字跡很難辨識。

到十代祖於同治年不當官，另覓新地建房才發現我們家第一代祖先於一些康熙年書信才確定第一代祖先何時來台。
(書信現存國立歷史博物館)，

不過最早的先祖在雍正年過世了，族譜也止於此。後續記載也是乾隆年後半期的事情了
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有趣的是：Virginia聽完這些敘述，

她說：我要去陪Goofy睡覺了(哈欠頻頻)！

Virginia回房間前，我問她一句話：明天讓Goofy去遊戲間關禁閉，我們一起努力再生兩個好嗎？

酒窩女孩對我微笑說：這次不要吵醒Goofy！

當她關上書房門之前，我說吵醒Goofy的原因是來自妳的喘息與尖叫聲！

唉~~

最後幾句真閃啊

故事


今晚老婆用義大利話講了半小時阿里巴巴與四十大盜的故事片段哄兒子睡著後，給我一杯熱豆漿，在書房陪我看書還跟遠在牧場家的爸媽聊天。

我看Virginia想睡覺，我說了一個故事，那是數年前我先到天津住兩天飯店還要轉車去北京的一段奇遇
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那年，我去天津某巷弄麵食攤吃麵
(這幾年北京、天津消費昂貴，但飲食價成反比，一些棒槌遊客才會去吃，
還有TLC節目裡的超級外國棒槌去夜市嚐炸海星、蝎子，好像在營造娛樂效果？？？)，
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在小巷裡的麵攤生意不太好，店裡到中午沒幾位客人。

老闆娘看我穿著，喊著(宏亮的叫聲，我當時嚇了一跳 )廚房揉麵的老公出來，我大概聽得出老闆娘用東北話說：外地人來了！

老闆問我想點什麼？
我說厚皮薄皮餃子各一份，一盤十個。
老闆說：這裡沒人點個兒，都點半斤一斤？

我不管，就是每盤十個，吃完我付錢就走

老闆問：醬醋？油醋？酸醋？都來一碟嗎？

可惜2014年初天津市區改建工程，麵攤也不知道搬到哪裡了？

老闆問細切深州(河北)蔥，粗切長沙蔥，店裡已備全，想嚐嚐嗎？

(經我介紹，幾位台商朋友都去吃過了，評價都很好)，可惜2014年初天津市區改建工程，麵攤也不知道搬到哪裡了？


*我見過許多台商在一些場合，遇到大嗓門北方飯店服務生，自己卻講不出話，但是我知道靜靜不要說話，
等對方講完沒詞說了，我用閩南語問：可以點菜了嗎？
聰明的服務生會去找經理，乖張的傻瓜會問一桌台商客人：你們們說的是什麼話？(沒點菜，才入座，飯店經理只能送我們離開飯店 )


不過一些台灣網友會瞧不起大陸人講話的語調，但是要記住一件事：人家本來就是那個性，別以為講話輕軟的台灣人比較高級

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我去北京很多次，只是覺得北方除麵食外有些菜餚過油膩，我甚至不知道一些簡單的快炒菜為什麼油耗味這麼重？

＊隔年在濟南一嚐孔家菜，我請教掌杓的許師傅才知道，那油耗味可能是再製油或用了好幾天才要換的油！
當然我沒有批評北京菜的意思，但是巷弄或路邊攤有時還是能找到比大飯店更便宜又好吃的吃食。
*也許我是台灣來的客人，許師傅問我幾天後行程安排，隔日讓我仔細看他作菜而沒有保留廚藝訣竅！
許師傅親自與客人聊天『說菜』，由淡入鹹酸苦，嚐清蒸鯉魚的甜，到四川麻辣，
一種鯉魚在廚房魔術師手中有百種變化許師傅說：誰說各地河南鯉魚吃法嚐味不同，重要的是找對了廚師！

我有時無聊看一些食記，客人只說嚐菜經驗寫一些心得，卻沒有讓主廚親自說明實在可惜。


許師傅是一級廚師，他教我很多嚐味(只專注在酒席上是一般廚師)的要訣，
從品湯、切工、聞味，賞美器(美食需要美器，餐具與蔬果雕飾作工擺設)
還有在席客人年紀食量多寡都要注意，小朋友食量少愛吃甜，腹胖多飲酒的人給水份多的冬瓜炒菜，
顯乾瘦的客人多吃有維生素的飯菜，女人家想減瘦吃清淡一些..................................
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三通後他隨商務考察團抵台，我請一位飯店主管當保證人，
先請許師傅(他是台北當年某廚藝比賽的評審)完成公務後到我家作客，也與老爺爺手談。

二舅、三叔放下餐廳生意來老家與許師傅研究作菜學問，
當席賓主盡歡，討論好多作菜的經驗。

幾週後我跟日本的大姊聊天，大姊夫知道後很懊惱，
他說：這事情你怎麼不先跟我說呢？我如果有大廚來了，一定會去請益大廚一些學問！！


可是故事說完了，Virginia只說幾句：許師傅額頭皺紋好深，
還有你說的油耗味我沒嚐過，你先抱我回房間睡覺！明年我想去北京帶Goofy旅遊？

我拍了Virginia額頭問：妳要不要先付即期票明天讓我匯入帳戶還是現金，請我當導遊？

但是我明天會給妳和君君報價單，妳跟Goofy要負責導遊吃住，
我要自己住單人房，而且記得穿運動鞋，去山西長城段，還要事先練練腳力

這實在太引人遐想了

第一階段工程


載運廠房的鋼材、機具、起重機已經順利抵達利雅德市郊，
五位台灣工程師(我們公司派兩位，中鋼有三位)，日立製作所與川崎重工小原副社長十幾位工程師都到了利雅德，
下週我要去利雅德看工具機作業線安排，還請可愛的台灣翻譯Mosena，請她安排一切行程。

王儲夫人(我現在還搞不清楚真正的夫人是排在二三四位置？？？)，
但六夫人唯一兒子是對我最友好的小王子。

我另請一位工程顧問下週與我同往，
我想知道工廠建成之後廠房在夏季九點上班到下午五點半不同時間的工作溫度？
工廠棚頂要不要加兩層還有抽氣扇？坐南朝北的工廠春夏季風向？沙漠的塵沙會從哪裡吹進來？

沙烏地雖然對婦女宗教規定仍然嚴格，但是穿著與工作衣服比較寬，
小王子經王室同意可以讓婦女在工廠使用針織機器能掀開遮面紗甚至捲起衣袖工作。
(下班離開工廠還是要依照宗教規定)

嘉義專作工廠排風設備的的兩位老闆(他們是兄弟)跟我說：機票旅館錢我自己付！交給我保證搞定。
前週跟兩兄弟聯絡時：唉約！我阿兄不行啦！
另一通電話又說：我那笨弟弟裝風扇、風管的功夫都是我教他的！

我與業務助理說：這兩個神經病我請他們倆家人(限五人以內)去新加坡文華酒店度假三天，
（回程機票自付，但是..........他們兩家小孩正想要著去哪裡過暑假，
有了去程機票，我大概可以想見一定會吵成一團)

不過這是有代價的：幾個小朋友暑假結束前都要給媽媽看旅遊日記還給學校老師評分！
嫂子來電謝我，又說：這主意真好！

記得帶你家的美國太太與胖胖小孩來嘉義，我們請你一家人吃飯！

而且我知道兩兄弟的老婆都有午休的習慣，我選下午一點二十分打電話去他們倆兄弟住家，
都是已經放暑假在家的小孩接的，我說我是前兩年拜訪他們家的那位台南叔叔，
你們爸爸要出國工作，但是我出免費機票讓你們一家去新加坡度假幾天好不好。


這幾天倆兄弟家裡鬧烘烘，倆兄弟與工班要到從沒去過的利雅德，他們家人準備要去新加坡度假，
當然還有我的Virginia、Goofy也要當新加坡導遊了！

＊當然這些工程沒有議價空間，因為兩兄弟家人旅費我已經算進去了，
如果還要我打折扣，他們的老婆小孩會跟爸爸吵架！

＊這也是我製作人財錄的好處，我曉得一些廠商甚至他們家人年紀，
這是利用嗎？錯了！許多協力廠商的家屬生日、喜慶我不會到場也不送紅包，但是親自寫的賀卡一定會有！

結婚前幾年我在外商公司收入還不錯，但總覺得只是做了生意，但沒有真正交到多少朋友。
(我規劃簡報『說服客戶』完成三個VM整併案，
最重要是最後一個規劃案讓我有機會去舊金山認識Virginia，前兩個現在想起來一點也不重要了！)

當然，一些協力廠商也知道今年底、明年九月前還有第二三四階段建廠工程完成時有多少利潤。
這也是廠商信任我知道我的信用不會打折扣，願意跟我一起做生意的原因！

獎賞起義來歸的義士___但是要先去________剃平頭，而且沒黃金


Goofy與媽媽下週要出國旅遊了，我問Goofy要不要跟我出門？
才一歲多的Goofy點頭，但是我要送他去剪頭髮！(我兒子很會流汗 )

這源自Goofy才六七月大，他特別喜歡用額頭在我鬚邊磨，
有時我理了短頭髮，他吃了媽媽母乳，又轉身叫BA BA 喔！一定要摸我的下巴才能睡覺？？？
＊Goofy有個怪習慣，他對我耳下刺刺毛髮與公司裡穿絲襪的女生常常用臉頰去摩擦？？？
＊不過他只要去公司所有女員工都歡迎！(只限週五午後)

小色鬼每週五總有Fans等著他，有冰淇淋、百香果、楊桃汁 .........這也是Goofy再怎麼頑皮到處跑也維持相同體重的原因。

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Goofy安靜坐在椅上，乖乖聽三十多年前一直到現在還幫我理髮的老師傅要他的頭先轉右再轉左，
最後低頭修後頸，帶他回家後，Virginia問我：Goofy的頭怎麼會變成這樣？

但是Goofy很滿意，因為他的額頭到後腦摸起來都是『刺刺』的！

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Coffee？

Goofy？

我用兩種不一樣的發音，Goofy背叛媽媽 ，直奔我書房，但是這書房也是他母親要工作的地方。

所以我見識到結婚五年後Virginia很失敗的管教，
因為Goofy不理媽媽想硬抱著他，趴到我身上，自己摸摸額頭頸後的觸感又哈哈大笑！(我說：這是''投奔自由''！)

很可惜，到了半夜兩點Goofy要吃奶也要睡覺，我只好遣送他『回母國』！

*以上是小學時聽過學校廣播說反共義士投奔來台的小學生記憶(我)，
但是但是，等一下我真的要去''整肅''數小時前背叛我的兒子囉

也許是『雙規』，這幾天不准吹冷氣睡覺，只能一天洗一次澡，洗完還不能去睡覺

心軟


Virginia已經幫我找到私自查閱公司帳還傳給別公司的人，
可是月薪五萬多的薪水，在別家公司並不好找，我選擇原諒，
但是讓會計主任沈姐取消她的會計帳帳號，雖然可以在上班時上網，但無權看會計帳明細。

這兩天，Virginia忙著到公司改AIX資料庫
(SAN Strorage 移轉到高雄兩地互作備份，光纖架構到現在我還讓大老鼠公司的朋友在處理)，
一些查詢權限帳號都要變動，

還好我阿媽幫忙看著Goofy(Virginia每天只要固定時間回老家餵母乳就好)，
很有趣的是，我與太太叫Goofy不要在新家客廳搗蛋，Goofy照樣在客廳用頭撞電視螢幕，連吃稀飯也不規矩。

但是在老家，老爺爺阿媽叫君君一起坐著看卡通，
Goofy很乖，頂多叫阿媽媽、阿公公喔！喔！
(他還會啊啊阿！呵呵呵亂叫，繞操場一圈........其實是我老家客廳)

阿媽知道曾孫口渴想喝果汁或開水(Goofy到現在一歲多了，他出生時不吃奶嘴不要奶瓶，
但是只要阿公公阿媽媽一湯匙一湯匙餵他或者給他一杯果汁，他會低頭''就''吸管慢慢吸還一邊看電視？？？

＊超級巨星排場可以讓101歲的阿媽媽，109歲阿公公『拜託』他吃飯，這小子很不簡單喔！
但是有了這位超級巨星，爺爺奶奶很高興有他來陪伴！

這幾天天氣熱，阿公阿媽下午睡覺不舒服，但只堅持用電扇，Goofy才吃了午餐(豆腐乳稀飯)，
小胖胖在阿媽媽床上睡覺卻一身汗，阿媽媽一改二三十年前勤儉個性，趕緊打開冷氣讓曾孫睡得更舒服。

超級巨星排場就是都要人家哄他照顧他~~~~~~~~

但是我知道，Goofy讀幼稚園大班與小學，Virginia不可能讓小孩這麼放肆
(Virginia與我討論過，她願意當嚴母，常在外的我，當個慈父就好。)


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我請方小姐到辦公室，我說很多事情我都知道了，

妳還是在原職位工作，每月領同樣的薪水，但是查詢公司財會資料一定要會計主任沈姐同意！
還有，收件者IP是在台中某公司的徐先生是嗎？他已經結婚了還有小孩！
妳應該知道我想說的是什麼？

這件事情沈姐不完全知道我為什麼要修改查詢財會資料規定，
如果妳願意，歡迎妳繼續為公司效力，快二十年的年資不要浪費！
希望妳幾週內到我老家，跟老阿公聊聊天，因為我答應過老人家，我任內不會不會開除員工！

＊徐先生有詐欺重婚官司的資料我全部給妳，您自己保留，
我也給您一份同意書，只要您同意，無論留職繼續工作與否，這文件都屬於您保管！

但是有一天想到我老家拜訪老阿公，記得事先告訴我！

我請老阿媽當主人請您吃飯，老阿公當陪客 或者讓老阿公去我房間看電視都好
＊男人在場，女生心裡話有些事不好講，我可以安排都是歐巴桑的人(都是我媽與嬸嬸們 )

我希望不要輕易讓一位資深的會計職員離開，畢竟她對公司的貢獻遠大於這小過失！

＊但我也不是傻瓜，我很想知道這些會計帳不太可能只在某人手上？
我老爹打算要釣魚，釣出真正的買家

已非舊時味


上週六我才從香港出差返家，週一我爸與郭副總出國，
主管會議取消，我索性請一天假在家裡休息。
老媽知道我不去上班，正好叫我在家照顧Goofy，她帶Virginia去買一些食材。
我媽要滷豬腳給傍晚要到我家拿食物的堂弟妹帶回家，
Virginia則是要燉義式牛肉湯與燉蔬菜這樣他們自家準備好烤土司或棍子麵包沾著吃就是很棒的早餐。

講到西餐，堂弟妹嚐過幾次台南價位不便宜又普通的西餐，只有一個想法：我們又被當盤子敲了！
大堂弟則建議每月一到兩次，大家每次各出三五百元基金讓Virginia作各種法義美式餐點，
當然三叔餐廳也不能漏氣，他遇到有好食材一定重金購買，常邀請朋友或晚輩小孩去吃，順便提意見。
因為有一些高價食材這次錯過，下次不知道何時才有上等貨？
問題是高價食材點餐的客人時多時少，總不能讓新鮮水產浪費吧？
所以跟同業分貨負擔支出，或者Call老客人捧場再來就是叫家裡的晚輩來嚐一嚐。

趁媽媽還沒來帶Virginia出門，我去買熱騰騰的菜包、肉包子給妻兒當早餐。
這家包子店小有名氣，我讀幼稚園時因為店家離幼稚園很近，
爸爸在送我上學前會去買兩三個肉包子和熱豆漿，上課前先吃一兩個，
中午前餓了可以把最後一個吃完，當時哥哥姊姊都抱怨爸媽偏心 ，
其實這也難怪，因為我是老么，媽媽也不打算再生了，不疼我疼誰啊？

我捏一小塊一小塊包子與肉餡沾豆漿給Goofy，他指著臥室的門想去有冷氣的臥房吃，當老爸的沒有意見。
冷氣開了一整夜，木製地板冰冰涼涼的，Goofy坐在地板上可享受的呢！
吃完之後躺在地板上扭來扭去，我突然覺得包子沒有小時候那麼好吃了！
也許是心裡因素或者與過往美好回憶中的一種落差吧！畢竟兒時的回憶已經難尋了。
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看著兒子躺在地上舒服地亂叫，那表示他很高興。
這讓我想起一件事，我們家境到我讀國中時才有改善，
大哥要讀研究所每天跟我共寢室，但夏日炎熱讀書很難專心。
爸爸注意到這現象，正好工作上有一筆分紅，就買了新冷氣裝在主臥房。
四個小孩一改每天看八點檔的習慣，晚餐後先去洗澡，再來四個人躲在爸媽房間享受清涼。
哥哥讀書往往讀到半夜睡不著，媽媽乾脆要他去臥房睡覺，
我不是傻瓜，哥哥有特權我也要！幾天後四個小孩晚上都到臥房睡覺，暑氣全消......爽啊！

這就是我們兄弟姊妹間一段幼年時躺在地板上睡覺的懷念感覺！

回想很多片段之後，我看到早上七點才醒來的Goofy吃完早餐開始唱歌，
唱著唱著又睡著了..........................無所謂，反正Virginia兩三小時之後就回來一定挖他起床，
她不喜歡兒子賴床睡太久，因為他睡飽了，下午午睡會很難哄睡覺。

放長線釣大魚!!

坐等看好戲