誰說的，最近趕七月大體火化，
文英阿姨不是還得靠陳情才能對時。

人格的低下 道德的淪喪

不是一朝一夕的...

可能是"死腦筋"這句話惹惱了工讀生吧,人家領沒多少錢,講這種話太過分了.

記得要帶攝影機拍下來唷
放上youtube也是一定要的啦
這樣才能讓那些自以為是的新興加盟店知道啥事正宗的MIT餐飲服務業的精神

小弟最近要開店
看到樓主的經營哲學真是醍醐灌頂
那些pos系統真不是人用的
樓主簡直是台灣餐飲業的中流砥柱
希望樓主多開幾家分店請工讀生來做啦！
這樣才有時間微服出巡導正連鎖加盟店的服務歪風！！
加油！天佑台灣！

實在不願意挖起這篇


今日 小弟跟朋友 大概轉述了一下樓主的情形 問他會怎樣想? 想說討論一下

我很訝異 他給了我的答案 是站在樓主那邊!?

因為 我問了三個人 聽完 都認為樓主是插隊!

過程中 就像 辯論會一樣XD 講到後面 他還是一樣

當然 指的是 加點了一杯飲料這件事

對於 責罵服務員他也是否定的!


我不知道我轉述事情的有沒有詳盡 但我已盡量了~~
對於上網討論這事 興致缺缺~





他的想法也是很簡單

1.以當時狀況 我就多點一杯 你多花一分鐘左右 幫我搖一杯 是可以做的
2.沒有"假設" 這東西 沒有如果 沒有例子 事後假設 如果 都是多餘的
指誰點十杯~ 某某人也加點幾杯之類的 因為就當時情況 是樓主多買一杯 且是可辦到的!?


3.開店 就該做應有的風險控管
4.常態性的狀況 應盡量滿足顧客最大的需求
他也是 不針對系統造成的問題

5.沒有誰對誰錯! (指多點一杯 後面的爭端就有對錯了
6.沒有搖一杯要幾分 誰買了幾杯 前面排多少人 當下沒有其他 這類的思考 只是很單純的多買一杯
模擬現今最紅的那句 就一杯耶 一杯耶 多搖一杯有那麼難嗎

朋友用台積電的例子跟我討論


主要就是1 2點



大概就這些 請理性討論

我不知道你朋友是如何判斷，不過既站在樓主那邊，又否定樓主責罵服務員，
這如果是台積電的邏輯那我還蠻擔心的…

這件事在前面大家討論的過程中其實樓主又補充了很多資料，
整個事件大約分成3個階段，

一是樓主自認加點1杯沒什麼，但其實這對其他已結帳的人而言是插隊…
樓主先說他不相信加點一杯飲料就得罪其他客人(48樓)，
後來又說前面小姐點單想太久他就轉頭走人(103樓)…
自打嘴巴…

二是妹妹不讓樓主插隊加點，認為會對中間排隊的人不公平，
這是店家的作業流程，但樓主無法接受，
認為只有賣飯糰的方式才是王道…
這點我覺得可受公評，可能妹妹一時不知如何處理，
也有很多網友說了很多妹妹可以處理或應變的方式，
因為樓主在48樓說加點1杯不會得罪人，加點10杯他就相信，
所以網友才會問他那加點10杯妹妹要讓你插隊嗎??
然後樓主說這不可能發生…

要小姐搖1杯飲料確實不難，
我想問：難道與樓主賣東西的方式不同就該被罵嗎?

103樓裡樓主說拿單慢慢點比較好，那是不是妹妹應該跟樓主說，
這位客人請您全家討論好再來點好嗎??

三是樓主與妹妹起了爭執，樓主說了死腦筋，妹妹說了不然你來做，
不在現場沒有人知道這爭執的程度，
只能說，相罵沒好話，按照樓主的標準，是妹妹應該乖乖的讓他教訓才是服務業…

很多人會把「是不是插隊」跟「現場有沒有出聲阻止」混為一談，
還有人說如果插隊的是正妹就不一定了，
那不就也是認為這是插隊，只是看情況才決定要不要嗆?

事實上網友都沒人在現場，當然沒人能阻止，
如果我在現場我會阻止嗎?
我很老實的說，我不敢，因為我沒有身高180、身懷絕技、有y染色體…

正因為大多數人的敢怒不敢言，
樓主才會在96樓說，現實生活裡面大家還是會忍下來，
但樓主有沒有想過為何大家要忍受你的自私與插隊???

我一開始只希望樓主能有同理心，多設身處地為其他的顧客想想，
後來也理性的分析這個事件，
也有很多其他的網友提出各種看法，
可惜樓主只有一句謝謝指教，一樣米養百樣人，你們去嘴砲吧…

我不知道樓主po文是為什麼，但對於與自己意見不同的人，
都可以用一句正義之士跟嘴砲就混過去嗎…

其實這種事的是非是很難界定的。
人有百百款，店是人開的當然制度也就百百款。
贊成加單的人開的店大概也都能加單。

每個制度都有其優點和缺點，
這世界上沒有一種制度是完美的（因為人並不完美）

但店家既然選擇用這種營業方式就有其考量。
消費者可以因為不贊同而不買。
沒必要因為不贊同而強制要店家改變。

就像今天買檳榔十顆送一顆，你高興的要死，
結果跑到對面買個飯糰也要人家十顆送一顆，這樣合理嗎？
要不要送是店家的考量，不送你當然可以不買，
但不需要罵人死腦筋、會不會做生意。

這世界上有很多事情並不是只有對和錯。
有人唱KTV喜歡先點的先唱，卻有人不插播唱不下去，
還有那種晚到的一進來就周董十連發的，

誰對？誰錯？

當你還在這邊堅持著不准插播時，
卻看到大家在那邊你插我、我插你。

誰對？誰錯？
你問我，我也不知道。
但我知道入境隨俗才是王道，

誰敢插我，我就插死你~

沒那麼複雜啦 就是晚點本來就晚拿到
例如熱炒隨時可以叫一句 再來個什麼 但除了啤酒或一些涼拌可以立刻給
其他還是先點先炒 所以常看到東西都吃完了 加點的才上

說到現在....果然出現了一個特例當常例的人

說插隊多點50杯

或者說排隊的每個又多點一杯

無異是無理取鬧.......

我在之前的回答中就說了.....你反而要小心你的店是不是被人搞了
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pos點單系統本來就是要照排隊的....不過個人感覺事在人為
以 -4 或 fami 的第二件打折....這樣插隊（如果這樣是的話）的人大有人在

但是路邊小賣店....彈性當然會大的多....
這事件......個人反而感覺是店長的處理失當

罵飲料妹幹麼？用教的就好了...罵什麼罵？？
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現實生活中....面臨到插隊....

只有看不敢講的多到掉渣..更不用說是行動了

沒想到在網路上竟然可以討論到那麼熱門....

可見大家都是很正義的，一定是哪裡出了問題

我在此篇大概回了3篇（包含這一篇）....第二篇我回的工讀生好像不見了

其他我說得都還是一樣的....