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umi
Master Member
 

加入日期: Dec 1999
文章: 2,066
引用:
作者娜美
同意,台南的小吃多半沒想像中好吃,又偏油,而且總是帶著一種甜味很奇怪

大概只有便宜這個項目稍微贏一點,但也是越來越貴,逐漸趕上城市的水準

此外北方小吃還是中北部比較強,並非只有台南小吃才叫小吃

我倒是很好奇你吃了什麼
不否認台南有些小吃是越來越難吃
不過會特別提到油很少見
另外價錢
台南小吃從來沒有便宜過(尤其是跟便當一類比)
     
      
舊 2012-09-20, 11:28 AM #21
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umi離線中  
vegemite
*停權中*
 
vegemite的大頭照
 

加入日期: Sep 2011
文章: 3
整個PCDVD我最討厭的人應該就是雲劍傲風塵了~~





























每次你介紹的東西都在台南,我在台北都吃不到~~
 
舊 2012-09-20, 11:32 AM #22
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vegemite離線中  
umi
Master Member
 

加入日期: Dec 1999
文章: 2,066
引用:
作者42章經
我只是很奇怪
講到外省眷村美食,南部代表怎麼可能會是台南?

高雄左營海軍基地,岡山空軍基地,屏東空軍基地附近的眷村美食
被放到哪裡去了?

台南眷村也不少
二空/水交社賣燒餅,涼麵也不少
有沒有到可以代表南部不知道
但是也滿好吃的就是了
不過這幾年幾乎被拆光了
舊 2012-09-20, 11:32 AM #23
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umi離線中  
carage
*停權中*
 

加入日期: Dec 2006
文章: 2,931
引用:
作者vegemite
整個PCDVD我最討厭的人應該就是雲劍傲風塵了~~

每次你介紹的東西都在台南,我在台北都吃不到~~


解決方案: 高鐵一日遊
舊 2012-09-20, 11:35 AM #24
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carage離線中  
娜美
*停權中*
 
娜美的大頭照
 

加入日期: Sep 2012
文章: 5
Cool

引用:
作者umi
我倒是很好奇你吃了什麼
不否認台南有些小吃是越來越難吃
不過會特別提到油很少見
另外價錢
台南小吃從來沒有便宜過(尤其是跟便當一類比)

隨便找一個台南小吃食記部落格

http://blog.xuite.net/maverick007/0...F%E5%90%83++III

哪個不油?

當然說油,就也只是不喜歡太油的態度而已,沒說你不准吃

此文章於 2012-09-20 11:37 AM 被 娜美 編輯.
舊 2012-09-20, 11:36 AM #25
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娜美離線中  
umi
Master Member
 

加入日期: Dec 1999
文章: 2,066
引用:
作者娜美
隨便找一個台南小吃食記部落格

http://blog.xuite.net/maverick007/0...F%E5%90%83++III

哪個不油?

當然說油,就也只是不喜歡太油的態度而已,沒說你不准吃

你說的那篇文章
圖片看起來還好,有什麼特別油的嗎

另外"油"這個字出現13次
扣掉品名(油飯/油雞/醬油膏)
真的說到東西油的只有周氏蝦捲吧
這個油不否認
1.這個是炸的
2.周氏蝦捲在本地人吃的就不多了,尤其是開店越開越多以後,品質差以前很多,真的要去吃陳家蚵捲還好一點

你是真的有吃過還是只看文章就覺得很油
舊 2012-09-20, 12:17 PM #26
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umi離線中  
娜美
*停權中*
 
娜美的大頭照
 

加入日期: Sep 2012
文章: 5
引用:
作者umi
你說的那篇文章
圖片看起來還好,有什麼特別油的嗎

另外"油"這個字出現13次
扣掉品名(油飯/油雞/醬油膏)
真的說到東西油的只有周氏蝦捲吧
這個油不否認
1.這個是炸的
2.周氏蝦捲在本地人吃的就不多了,尤其是開店越開越多以後,品質差以前很多,真的要去吃陳家蚵捲還好一點

你是真的有吃過還是只看文章就覺得很油

我早就說過了,油不油只是我感覺,你不覺得很油我也沒意見

擔仔麵每次吃完滿口油膩,米糕也是,那個都一定有肥豬肉還不油?肉圓也不用說了,光是醬就是一股油甜味,總之去台南吃東西都一定要喝一杯濃茶,去油解膩

而且這版上很多人有壞習慣,我說台南小吃偏油,你不要用蝦捲還是甚麼東西是用炸的來講這當然油,廢話不是?或者用甜點來回我說這一點都不油,無聊不是(某人PM內容)?

當然「凡是」總是有「例外」,我只是「覺得」,沒說你一定也要這樣「覺得」
舊 2012-09-20, 12:32 PM #27
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娜美離線中  
Rainwen
*停權中*
 

加入日期: Mar 2002
文章: 733
這家胡椒餅我記得十年應該有了~
周邊其他攤販大多都撐不久
舊 2012-09-20, 12:38 PM #28
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Rainwen離線中  
kokone
Major Member
 
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加入日期: Nov 2001
您的住址: 那個淹水的橫濱
文章: 165
引用:
作者娜美
我早就說過了,油不油只是我感覺,你不覺得很油我也沒意見

擔仔麵每次吃完滿口油膩,米糕也是,那個都一定有肥豬肉還不油?肉圓也不用說了,光是醬就是一股油甜味,總之去台南吃東西都一定要喝一杯濃茶,去油解膩

而且這版上很多人有壞習慣,我說台南小吃偏油,你不要用蝦捲還是甚麼東西是用炸的來講這當然油,廢話不是?或者用甜點來回我說這一點都不油,無聊不是(某人PM內容)?

當然「凡是」總是有「例外」,我只是「覺得」,沒說你一定也要這樣「覺得」


你感覺的油好像會隨著地區自動增加油膩度.....

不過這也只是我"感覺"啦....
__________________
若無閒事掛心頭
便是人間好時節
舊 2012-09-20, 12:41 PM #29
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kokone離線中  
電子庫房
*停權中*
 

加入日期: May 2010
文章: 168
引用:
作者娜美
我當然知道台南小吃為啥偏甜味,但就不喜歡那種味道,這跟我膚不膚淺無關。難道這版上說甚麼東西我不喜歡都不行?有人說中北部的小吃不好吃,跟我講台南小吃不好吃是一樣的,反正他不喜歡就不要吃,他能說為什麼我就不能說?

你當然可以講………不過重點是多少人聽……..呵呵

何不發幾篇美食開箱文看看?........雲大有累積一定的信用…….所以我會比較相信他的推薦……..而不是像你簡單幾句太甜太油一字帶過

附和太后的話…..左營的燒餅跟汾陽餛飩還有姊妹花楊桃湯也很不錯……..有眷村的地方…….麵食類都有一定的水準
舊 2012-09-20, 12:43 PM #30
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電子庫房離線中  


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