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88space88
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加入日期: Dec 2010
文章: 196
看樣子住英國比住美國危險過百倍...
     
      
舊 2012-08-06, 02:32 AM #21
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ALPHONSE2501
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加入日期: Jul 2005
您的住址: 加利福尼亞共和國
文章: 158
引用:
作者TanLittleJohn
以前在德州吃過幾次上好牛排,不過德州的牛肉我比較放心,
因為德州人飲食的喜好不太喜歡吃脂肪過多的肉排,所以它是全美採用放牧、草飼最高的地方,
缺點是肉牛的成長期比較久,約比以玉米等飼料為主的穀飼牛多上半年才能宰殺,
所以消費市場多半集中在德州,也因為飼養牛隻數量較少,德州幾乎都把產量消耗完。


加州養的牛是用來製乳品
在這邊常常有-廣+告:"Real California Cheese"而不是"Real California Beef"

(LATIMES) Mad cow in California was isolated case, report says

引用:
The 10-year-old dairy cow, only the fourth with the sickness ever discovered in the United States, was found as part of an Agriculture Department program that tests for the fatal brain disease in about 40,000 of the 35 million cows slaughtered each year. It was unable to stand before it was killed and sent April 18 to a rendering plant at a Hanford, Calif., transfer station.

.....

The California cow with the disease was never destined for the meat market, and some scientists believe it developed "atypical" BSE from a random mutation, something that happens occasionally. Somehow, a protein the body normally harbors folds into an abnormal shape called a prion, setting off a chain reaction of misfolds that eventually kill brain cells.

 
__________________
舊 2012-08-06, 08:05 AM #22
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ALPHONSE2501離線中  
Waa
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加入日期: Sep 2001
文章: 1
引用:
作者菊草葉
過去曾看過某些種族因為祖先有食人習俗,所以後代存活者對庫賈氏症有抵抗力,能倖免於難,這倒是非常有意思。

是否有同類相食習性的動物都能免於這類疾病?


這是庫魯症(kuru),是在新幾內亞的部落發現的,因為有食人(屍體,非活人)的習俗,因此該病在部落內持續傳染,也是一種prion造成的疾病,並非食人而有抵抗力。
舊 2012-08-06, 08:54 AM #23
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Wake
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加入日期: Aug 2003
您的住址: 田中央
文章: 203
來吧!沒在怕的,有問題的通通送過來。先送府院吃吃看,沒事就大家一起吃
舊 2012-08-06, 11:06 AM #24
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Wake離線中  
路過的也算
Silent Member
 

加入日期: Aug 2006
文章: 0
引用:
作者Wake
來吧!沒在怕的,有問題的通通送過來。先送府院吃吃看,沒事就大家一起吃


他們還有腦可以受到病變嗎......?

舊 2012-08-06, 11:42 AM #25
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路過的也算離線中  
weirock
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加入日期: Mar 2008
文章: 5,843
引用:
作者seiya2000
http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR6/7272279.shtml

這頭十歲的乳牛是美國歷來發現的第四頭感染狂牛症的牛隻,農業部在美國每年屠宰的3500萬頭牛中,對4萬頭做狂牛症檢驗,這頭乳牛即是在這項檢驗中被發現染病。


這抽檢量也太低了吧。


嗯?

4月不就報過了~
舊 2012-08-06, 11:49 AM #26
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weirock離線中  
菊草葉
Major Member
 
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加入日期: Nov 2004
您的住址: 台灣
文章: 161
引用:
作者Waa
這是庫魯症(kuru),是在新幾內亞的部落發現的,因為有食人(屍體,非活人)的習俗,因此該病在部落內持續傳染,也是一種prion造成的疾病,並非食人而有抵抗力。


提供幾個連結讓大家看看:

全民健康基金會

抗庫賈氏症基因

我覺得有意思的地方在於:在這種染病環境下,帶有突變基因的人就有可能存活,並且把抗病基因傳給下一代。

此文章於 2012-08-07 03:10 AM 被 菊草葉 編輯.
舊 2012-08-07, 03:04 AM #27
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鐵甲無敵金鐘罩
Junior Member
 
鐵甲無敵金鐘罩的大頭照
 

加入日期: Mar 2012
您的住址: 蟹堡王餐廳
文章: 778
引用:
作者Select_from
NHK報導過,說是每一隻都驗。

但是不是真的,我不確定。我覺得日本已經不再是以前的日本了。

或許您以前熟知的日本只是假象
__________________

舊 2012-08-07, 08:06 AM #28
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