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莫名一言
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莫名一言的大頭照
 

加入日期: Jan 2001
您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
引用:
作者789w
我指的餃子不是台式水餃
我只想問該怎麼拜師


可以找她拜師
     
      
__________________
心好累
定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱
3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解

以跑步健走美食旅行為主喔
莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛)
我的個人
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此文章於 2012-04-07 11:48 PM 被 莫名一言 編輯.
舊 2012-04-07, 11:43 PM #21
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莫名一言離線中  
kevinjia
*停權中*
 

加入日期: Jan 2009
文章: 2
四個字

真材實料

四個字

物價齊漲

四個字

幫人賺呷

四個字

病痛纔身

以上請記得
 
舊 2012-04-07, 11:43 PM #22
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kevinjia離線中  
789w
Major Member
 
789w的大頭照
 

加入日期: Mar 2011
文章: 108
引用:
作者kevinjia
四個字

真材實料

四個字

物價齊漲

四個字

幫人賺呷

四個字

病痛纔身

以上請記得

想趁在30歲前創業
已經想很久了,也有一點資金
不久前得車輪餅新聞
讓我想到,不去做要等到什麼時候
舊 2012-04-07, 11:48 PM #23
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789w離線中  
ocean002
Regular Member
 
ocean002的大頭照
 

加入日期: Dec 2004
文章: 74
舊 2012-04-08, 12:44 AM #24
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ocean002離線中  
yaoshine
*停權中*
 

加入日期: Sep 2004
文章: 19
我家這邊一家賣餃子的真的好吃!!!
他的特色是
1.手工包出來的餃子皮有一點透明有一點像港式飲茶的蝦卷可以看到陷.
他是韭菜水餃所以還滿好看的.色階分明.
2.蛋花湯是用專屬的一鍋調好味道的水等著.客人點時就將蛋花打入再將白菜放入,
熟時將兩著一起撈起再放加滿湯汁,所以速度很快.
其他就一般.

皮是餃子的精神所再,可以去書局買一些書研究一下,掌控一下粉類的特質,條配自己的獨們密方
就是王道的.


祝泥你成功
舊 2012-04-08, 01:15 AM #25
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yaoshine離線中  
老柏(第四)
Senior Member
 
老柏(第四)的大頭照
 

加入日期: Mar 2012
您的住址: 地球
文章: 1,303
去八方雲集打工,我見故過八方雲集是用一般手包的,不過可能包的再久你都不知道他的餡是怎麼調的就是了


我看過市場的包佼子,他是用模具壓的,餃子皮攤上餡放下去然後壓一下就變成餃子了,這種速度很快,想學可以去市場看看
__________________
[/url]
老柏                 老柏(第二)

老柏(第三)              老柏(第四)
舊 2012-04-08, 01:23 AM #26
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老柏(第四)離線中  
ㄚ根
Advance Member
 
ㄚ根的大頭照
 

加入日期: Jun 2002
文章: 380
引用:
作者ocean002
http://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=704281&page=2&pp=10

這不就是郡主嗎....
舊 2012-04-08, 01:26 AM #27
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ㄚ根離線中  
藍色&憂鬱
*停權中*
 
藍色&憂鬱的大頭照
 

加入日期: Nov 2005
您的住址: Greed Island
文章: 402
引用:
作者ㄚ根
這不就是郡主嗎....
5年一晃就過去了

路遙知馬力 日久......
舊 2012-04-08, 01:31 AM #28
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藍色&憂鬱離線中  
2BITS
New Member
 
2BITS的大頭照
 

加入日期: Oct 2002
文章: 4
找嫂子吧
聽說她包的好吃
舊 2012-04-08, 01:31 AM #29
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2BITS離線中  
金色登喜路
Major Member
 
金色登喜路的大頭照
 

加入日期: Jun 2002
您的住址: 北台灣
文章: 140
如果有心~~
怎麼能忘了這位傳承一千六百多年...
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舊 2012-04-08, 01:40 AM #30
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金色登喜路離線中  


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