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Cum~~
*停權中*
 

加入日期: Aug 2010
文章: 2
我個人是不喜歡店家先收錢.....

我遇過好幾次....店家能力、人力有限硬要先收錢,然後內用、外帶讓你等個20分鐘以上,催促的結果永遠都是那一句(正在做了),請問是真的正在做嗎???你不爽吃可能店家還會臭臉退錢。

說真的,你達不到客人的要求,客人當然可以在不告知的情況下離開,食材下鍋了是你家的事情。 憑什麼先跟客人收錢?
     
      
舊 2011-12-21, 03:12 AM #21
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Cum~~離線中  
Computer Cowboy
Master Member
 

加入日期: Apr 2001
文章: 1,933
引用:
作者海豹
我本來不確定那個人是騙子

後來主管這麼一說,我才知道她是專門吃白食的

我就跟主管說,早知道就叫警察來(警察局在50步的距離而已)

主管笑了出來,搖頭跟我說算了吧....

當時我也是忿忿不平(那天我管收銀,為了帳方便算,我自己掏錢補進去了)

後來也覺得.....為了跟這種無賴爭

你不一定划得來...警察來了...能搜她的身逼她拿錢嗎?

她留下真的身分證資料跟手機,但事後就是推著不付,你難道要告上法院嗎?

她就算準你不會為那2,3百塊勞師動眾

事實上你還真的不會

除了自己想開點,我想不到有更方便的解決之道了...


不就是這種想法助長了白吃的人
 
舊 2011-12-21, 03:27 AM #22
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Computer Cowboy離線中  
michaelweng
Regular Member
 

加入日期: Jun 2004
文章: 79
我是覺得開門做生意,免不了遇到白食的客人
或許有些人是急事忘了,有些人有苦衷
久了自然也見多了,
在能接受的範圍就當成是東西放壞了自然損耗吧

我是覺得做生意自然有賺有賠
假設利潤兩成,前5筆生意都順利完成了我就會接受客人賒欠
每一個客人我都預備了最後一筆帳收不回來的心理準備
能夠一直安穩作下去就是福氣

話說我也好幾次吃完東西忘了付錢就走了
樓主的例子,講電話就走掉,吃兩口就跑掉,這兩件事我好像都幹過....
有時候是自己回頭想起來下次再付錢,有時候是被人家叫住
也有好幾次很糗忘了帶錢,
每次都遇到好心老闆讓我下次來再付

最好笑的一次是國中時三個同學去西門町玩
路上吃了麵線,大搖大擺就走了
回程覺得麵線好吃,又再去吃,
顧攤也是位國中小妹妹,見了我們就愁眉苦臉地說,又來吃阿.....
發現三人都沒付錢,連忙道歉...

此文章於 2011-12-21 06:42 AM 被 michaelweng 編輯.
舊 2011-12-21, 06:40 AM #23
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michaelweng離線中  
滄桑悠無愁
Golden Member
 
滄桑悠無愁的大頭照
 

加入日期: Jul 2001
您的住址: Hsin-Chu / Chung-Li
文章: 3,543
引用:
作者盜鐵人
貼了,很多人都無視掉 ,只有少數會先付錢
我們怕直接跟客人要錢很失禮都讓客人自己決定先付後付
只是要多注意就是了...


那建議請朋友改成若不先結帳就不送餐

規矩本來就是要講好的, 否則店家吃虧, 自己也是要算上一半責任..
__________________
指揮所:陣地準備好報告!

舊 2011-12-21, 07:04 AM #24
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滄桑悠無愁離線中  
mount
*停權中*
 
mount的大頭照
 

加入日期: Jan 2005
您的住址: 酒無多少醉為期
文章: 1,422
引用:
作者盜鐵人
貼了,很多人都無視掉 ,只有少數會先付錢
我們怕直接跟客人要錢很失禮都讓客人自己決定先付後付
只是要多注意就是了...

不少地方都是有貼, 送餐來時會說請先結帳, 一共xxx元.
或者
自己拿點菜單, 填完送回櫃台時, 櫃台就要求先付款了!

個人覺得後者較好.
舊 2011-12-21, 08:34 AM #25
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mount離線中  
老柏(第三)
*停權中*
 
老柏(第三)的大頭照
 

加入日期: Nov 2010
文章: 116
正確的作法:(請看2:02處)
http://www.youtube.com/watch?v=CMC48W3dnzo#t=2m

防範的作法:學麥當勞先收錢
舊 2011-12-21, 08:56 AM #26
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老柏(第三)離線中  
masao.tw
Major Member
 
masao.tw的大頭照
 

加入日期: Nov 2005
您的住址: 春日山城
文章: 288
引用:
作者abec
的確沒啥不好意思的

麥當勞也是先給錢才給吃

去的人一樣不少


同意

店裡有告示就可以這樣做,現在很多店家都是開放性的,都會在上菜時就一併收錢,也沒看過客人翻臉的,要減少自己損失就不要怕麻煩。
舊 2011-12-21, 09:11 AM #27
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masao.tw離線中  
BMG
Junior Member
 
BMG的大頭照
 

加入日期: Mar 2003
您的住址: 可魯的故鄉
文章: 732
引用:
作者盜鐵人
貼了,很多人都無視掉 ,只有少數會先付錢
我們怕直接跟客人要錢很失禮都讓客人自己決定先付後付
只是要多注意就是了...

那就改出菜流程
先結完帳才會出菜
現在很多店都是這樣的流程
你不先結帳
東西不會送到客人面前
舊 2011-12-21, 09:13 AM #28
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BMG離線中  
kqalea
Major Member
 

加入日期: Dec 2004
文章: 131
先付錢有什麼不對?
我吃巷口的那家麵攤,也是被吃霸王餐的搞到不爽
後來都先結帳,每天去買的還是排到滿出來
東西好吃,排20分鐘一樣有人願意等

話說回來,去餐廳吃飯若不付錢,警察因該
等等就來了,曾經在結帳的時候看到前面的人被警察帶走
因為他沒錢付帳
舊 2011-12-21, 09:22 AM #29
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kqalea離線中  
mount
*停權中*
 
mount的大頭照
 

加入日期: Jan 2005
您的住址: 酒無多少醉為期
文章: 1,422
引用:
作者acura1203
別家都先收錢了 而你沒有
所以吃霸王餐的才找上門

+1..
一整排都裝防盜鋁窗, 只你家沒裝, 不偷你偷誰?
一整排都裝防盜鋁窗, 只你家裝了白鐵窗, 不偷你偷誰?
舊 2011-12-21, 09:27 AM #30
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mount離線中  


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