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king01827
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king01827的大頭照
 

加入日期: Feb 2004
您的住址: 桃園八德
文章: 1,067
今天就事論事....

雲大這方面....其實不用特地跳出來當箭靶

吃東西的觀念每個人都不一樣,沒辦法滿足全部人的要求

以小弟我為例,會吸引我去吃東西的店家,絕對不是廚房或後巷

我肯定以食物為優先,好不好吃才是重點,所以不用多說什麼


另一方面.....用後巷照片跟地上的一灘水來證明私德?

其實有點可笑,我只會在意老闆是不是用病死的雞、豬或是回鍋油

後巷的幾塊破瓦片、碎玻璃能攻擊什麼?公共危險罪嗎?

而且不管北中南,很多生意好的老店,不都是這樣?陳年油垢嘛

真這麼計較的話,那台灣70%的老店都不能去了,只能給連鎖店當凱子宰

這樣有比較高興嗎?連鎖店你看不到的地方真的就是這麼乾淨嗎?

不分什麼店,食物中毒的事件常發生.....有意義嗎?
     
      
舊 2011-11-02, 11:02 AM #21
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king01827離線中  
真雁流
Major Member
 
真雁流的大頭照
 

加入日期: Sep 2006
文章: 228
引用:
作者<< andy1106 >>.
基本的衛生都顧不好了,怎麼會用心做料理
不用上心,大家也不會這麼稱讚府城的飲食文化了,是吧?


+1
台南小吃裡有不少店家衛生習慣做得非常確實
民族路的福泰, 下午經過看他們收攤就像大掃除, 整個器具搬出來洗, 連椅子都洗乾淨
西門路大潤發附近的民德虱目魚, 凌晨經過看著老師父服裝整齊乾淨, 檯面清潔, 一刀刀切虱目魚的精神令人佩服

但...之前偶看雲兄的推薦文, 也不少家有吃過, 平心而論, 雲兄的推薦並不會讓我客觀推薦
 
舊 2011-11-02, 11:35 AM #22
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真雁流離線中  
labman
*停權中*
 
labman的大頭照
 

加入日期: Nov 2002
您的住址: Taiwan
文章: 281
東西真那麼好的話,怎生意那麼冷清...

此文章於 2011-11-02 12:43 PM 被 labman 編輯.
舊 2011-11-02, 12:38 PM #23
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labman離線中  
jamin
Senior Member
 
jamin的大頭照
 

加入日期: Dec 2002
文章: 1,370
引用:
作者labman
東西真那麼好的話,怎生意那麼冷清...

東西好壞 =\= 生意好壞

東西普通, 生意確很好的大有人在

這類區域性的店, 位置與價格很重要.

東西好壞只是其中一項指標而已.


 
__________________
要討論也要找能溝通的, 跟狂吠的狗溝通只是浪費時間. 每日一句 : 很多不等於多數,也不等於少數
舊 2011-11-02, 01:02 PM #24
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jamin離線中  


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