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Golden Member
 
加入日期: Mar 2000 您的住址: 流浪中.....
文章: 3,571
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坦白說市面上 12 年的威士忌 我都是拿來調 Highball 或 Whiskey Coke 的
 喝多了 其實會覺得最少要 18 年的才喝得出 多層次 不是說 12 年的是垃圾 ~ 只是 12 年的層次並不多 JohnnyWalker 黑標 ~ 拿來乾用的 (同 Chivas ) 紅標 ~ 喝過一次 外包裝實在很像中藥藥酒 綠標 ~ 喝過最少 10 支 ~ 有比黑標好啦 金標 ~ 只喝過一杯 沒太多印像 (那次被一票小護士包圍  )藍標 ~ 只喝過三支 拿來乾會心痛的那種 要放冰塊的話要放無氧冰  麥卡倫 12年 ~ 入門款 ~ 不覺得有特別好 但也不算差 比 JW 紅標略好 但略輸綠標 15年 ~ 感覺上超過綠標一點 跟 12 年的差距頗大 18年 ~ 正點 !! 比藍標略遜一籌 但價位較便宜扳回一城 21年 ~ 30年 : 沒機會喝過 ~ 價位目前我個人還不好負擔 |
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2009-10-03, 08:47 PM
#21
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*停權中*
加入日期: Jul 2003 您的住址: 雅閣裡(Ugly)
文章: 255
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如果勉強喝,加什麼都不好喝...
換個口味.試試別的. 酒店真的會有fu嗎? 找幾個人,帶著酒到海邊去瘋一下. 也可以很爽阿 |
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2009-10-03, 10:25 PM
#22
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*停權中*
加入日期: Oct 2000
文章: 2,260
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引用:
一般來說,好酒才能純飲, 如果要純飲,嗆、辣、苦、甜、酸、酒精、香氣....必須適中,要不然喝不下去... 我是覺得奇怪,威士忌釀的時間比高梁還久,成本比高梁還貴, 才40度的威士忌,純飲竟然還不如58度的高梁, 是把威士忌當做濃縮液嗎? 40度的威士忌反而要加冰塊稀釋冰鎮才好喝。  不知是不是威士忌放橡木桶造成的? 有漂亮的金黃色,卻不怎麼好喝... 不過,如果是太嗆的高梁,同樣要加冰塊才會比較好喝, 像玉山58(不是58金)就很嗆,加冰塊會比較甜, 但較適合純飲的高梁,就不太適合加冰塊了! 此文章於 2009-10-03 11:44 PM 被 FlyNews 編輯. |
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2009-10-03, 11:40 PM
#23
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*停權中*
加入日期: Feb 2002
文章: 1,176
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威士忌還是純飲佳，建議可以去買聞香杯，威士忌最迷人的地方就在於絢麗多變的香氣，
一般威士忌杯是用來加冰塊佐餐用的，如果要純飲最好還是用聞香杯，找不到也可以用 較小的紅白酒杯，千萬不要用列酒杯，否則會喝不出酒的香味及特色。 |
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2009-10-04, 02:18 AM
#24
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*停權中*
加入日期: Dec 2004
文章: 801
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年份迷思....
只有台灣人這樣子..... 你知道wiskey其實都10年起跳嘛？麥卡輪再歐洲甚至有7年的 10年，反而是最能顯現出酒廠個性的 像Glenmorangie...10年的花香調跟高年份的木頭奶油蘋果調比 喜歡哪個其實見仁見智 有人喜歡煙燻，有人喜歡泥煤，有人喜歡花香調 可是再台灣，年份越低就是越差 此文章於 2009-10-04 04:37 AM 被 seraphicsid 編輯. |
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2009-10-04, 04:36 AM
#25
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Power Member
加入日期: Mar 2004
文章: 552
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引用:
是這樣沒錯啊....臺灣人喝酒都愛面子(送禮就更不用說  )只怕瓶身上的標示讓自己漏氣,不管酒自己喜不喜歡 其實5年,8年也有不錯的好物 但有些高年份的酒買來後,的確覺得有些不值(或許只是不適合我的口味) |
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2009-10-04, 11:57 AM
#26
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*停權中*
加入日期: Feb 2002
文章: 1,176
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引用:
格蘭傑我也很喜歡，最近價格崩盤6百多塊就可以買到10年單一純麥，真的很超值， 不過個人還是比較喜歡舊款，雖然已經買不到了，新款也不錯但香味有點像香水般， 初聞時讓人驚艷不已，但喝久了還是懷念舊款濃醇的麥香味，或許與某位威士忌界 前輩所言，須經過一段時間讓酒體融合，使味道更加圓潤。 威士忌高年份之所以貴，不一定是味道真的比較好，更多原因是因為稀少商人炒作 ，除非真的喜歡喝老酒，不然其實低年份威士忌，也有很多獲獎的酒款，喝好酒不 見得要花大錢。 . 此文章於 2009-10-04 11:34 PM 被 Quaker2002 編輯. |
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2009-10-04, 11:29 PM
#27
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Senior Member
加入日期: Sep 2003 您的住址: 私立カレイド女学園
文章: 1,157
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拿鮮奶油1:1調配在配上冰塊這樣就很好喝
拿來騙女孩子就一杯一杯喝下去,只會覺得很甜很好喝,就不知死活的當果汁猛喝 卻不知道是烈酒在猛灌...幾杯之後...嗚呼~ |
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2009-10-04, 11:46 PM
#28
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Regular Member
 
加入日期: Nov 2000
文章: 78
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一杯加一兩棵stinox..保証一定好..
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2009-10-05, 12:47 AM
#29
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Elite Member
  加入日期: Feb 2003 您的住址: 台灣
文章: 4,086
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這個喝酒要看合不合自己口味,加料(冰塊或純水的稀釋倒還好)代表這酒不適合你了,實在不用勉強;環境所逼不得已非得喝的話,那加含糖飲料會比較好喝,比例則看個人口味.
至於年份?我想除非是你真的很愛喝威士忌,不然較長的年份對一般人來說,不過就祇是代表較珍貴而已. 個人覺得威士忌用厚底玻璃酒杯會比較好喝. 不過威士忌,白蘭地,葡萄酒(法式)這類酒個人不喜歡,我只喜歡冰酒這類的甜酒. |
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2009-10-05, 12:59 AM
#30
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