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Junior Member
  加入日期: Jan 2007
文章: 800
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缺乏幽默感的人不適合逛七八區...
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2009-02-23, 04:03 AM
#21
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Major Member
 
加入日期: Mar 2002 您的住址: Philips LCD 前
文章: 211
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引用:
看這下刀位置比較像是在處理膽結石的問題..  |
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2009-02-23, 05:30 AM
#22
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Major Member
加入日期: Jan 2008
文章: 159
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我還是記得銅鑼燒很容易吃膩,
一兩片就掰掰了,可能有三年都不會想碰, 是我沒吃過真正最好吃又現烤的銅鑼燒嗎? 或是日本用料跟台灣的業者比較不同嗎? 有沒有人能推薦一下... 去年一次就買了嘉義文化路的3間章魚丸子,嘖!不行! 搞不懂這裡的業者為什麼會把它弄得這麼差? |
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2009-02-23, 03:26 PM
#23
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Advance Member
加入日期: Nov 2003
文章: 375
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引用:
這樣不對味吧  引用:
但是還是一樣口乾到不行 台灣式的還比較濕一點 不過這攤看了真的不會想去買 銅鑼燒和台灣紅豆餅還是比較喜歡吃後者  不過現在台灣紅豆餅也變成稍加改良式和傳統式的....當然還是後者好吃 不過前者生意好 |
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2009-02-23, 04:20 PM
#24
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*停權中*
加入日期: Oct 2004
文章: 118
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機台還不錯啊！可以減少用手倒餅料的誤差，做出外觀比較一致的外餅。機台上畫的小叮噹也OK，有幾分神似。至於其他嘛...
用紙袋裝是正常，用塑膠袋既不環保，就會結露珠，搞得餅皮濕不拉搭的，那還能吃嗎？連在紙袋上塗防水層都該死！這種熱食就是要趁鮮，不是讓人帶回家的。放太久紙袋被水份蝕軟後，餅皮也完了，不如一起擲進垃圾桶！ 銅鑼燒餅料成份大有講究，調得好與不好之間，就是美食和垃圾之別！果醬餡料看到是五惠牌，就知道水準到那兒了！五惠的果醬和花生醬我常吃，都是金融海嘯害的，之前都買吉比的花生醬和康寶的果醬。還好有五惠這種廠家，不然每天早上不就只能乾啃土司了？ 紅豆和奶油餡應該有大盤商供應吧，小鍋熬的餡料雖然方便多加水和太白粉充量，但大鍋熬出來的餡料才是王道，就像白飯也是大鍋煮的好吃一樣啊！ |
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2009-02-23, 05:07 PM
#25
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2010-04-02 07:39 AM 被 莫名一言 編輯. |
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2010-04-02, 07:36 AM
#26
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