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af912653
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加入日期: Apr 2005
文章: 26
烤肉的時候銬感覺不太好吃 請問煎的和用烤箱烤的差很多嗎?
     
      

此文章於 2008-06-15 10:17 AM 被 af912653 編輯.
舊 2008-06-15, 10:08 AM #21
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x1013
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加入日期: Nov 2004
文章: 166
引用:
作者af912653
烤肉的時候銬感覺不太好吃 請問煎的和用烤箱烤的差很多嗎?

小弟的經驗是在烤肉時烤香魚,香魚的味道都被其他食材的味道蓋去
尤其還有人抹烤肉醬
至於我就沒煎過香魚了,都是用烤的
有人還蠻喜歡香魚的苦味,我是不喜歡啦,所以內臟都要清乾淨
 
舊 2008-06-15, 10:52 AM #22
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yuvia
Major Member
 

加入日期: Aug 2004
文章: 187
引用:
作者x1013
小弟的經驗是在烤肉時烤香魚,香魚的味道都被其他食材的味道蓋去
尤其還有人抹烤肉醬
至於我就沒煎過香魚了,都是用烤的
有人還蠻喜歡香魚的苦味,我是不喜歡啦,所以內臟都要清乾淨

可是這位大大阿
從你的簽名檔來看
你還是比較喜歡吃羊肉阿

此文章於 2008-06-15 11:17 AM 被 yuvia 編輯.
舊 2008-06-15, 11:14 AM #23
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yuvia離線中  
x1013
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加入日期: Nov 2004
文章: 166
引用:
作者yuvia
可是這位大大阿
從你的簽名檔來看
你還是比要喜歡吃羊肉阿

小弟不吃羊的
不過不介意別人吃羊
尤其是78區,有人都準備好材料藥包和燒好開水了
準備等羊下鍋
舊 2008-06-15, 11:18 AM #24
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