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Advance Member
  
加入日期: Nov 2003
文章: 375
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有一些真的很臭的臭豆腐，處理中尚未形成我們要吃的前一刻那樣
那個味道.....雖然跟屎味不太相同 但是相信我.......不會好太多，老實說當時覺得更臭，可能量多的關係 |
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2007-07-13, 04:15 AM
#21
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Major Member
 
加入日期: Aug 2004
文章: 258
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原來阿六仔都愛吃這味的...
 話說我老姐上月去阿六仔那買的龍井茶要拿給我喝 我不敢拿來喝...  看起來像切碎的艾草 台灣的茶葉加減喝比較不會出事情 |
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2007-07-13, 04:37 AM
#22
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*停權中*
加入日期: Aug 2005
文章: 279
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有人知道[正常]的臭豆腐製作過程嗎?
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2007-07-14, 04:00 PM
#23
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Advance Member
加入日期: Nov 2005
文章: 373
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引用:
發酵的菜汁去泡的...  所以才會有臭味...不過發酵跟雜菌混合的"腐爛" 是不太一樣的~發酵的菌要夠純 不過台灣料理通常都會有不能透露的"秘方" 
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我的影音伺服器  CPU:英特爾 奔騰1.6GHZ 主機板:ASUS P4B266-7年的主版掛了  新機-CPU:AM2-4800+ 主板:GA-MA78GM-S2H 電源:台達400w |
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2007-07-14, 04:25 PM
#24
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*停權中*
加入日期: Jun 2002 您的住址: 北市&板橋
文章: 1,761
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2007-07-14, 04:30 PM
#25
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Elite Member
加入日期: Oct 2002 您的住址: Coruscant
文章: 4,466
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愈來愈不敢到對岸去了…
不知那些爆料電視台有沒有統計這些黑心食品的市佔率有多少…
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2007-07-14, 05:46 PM
#26
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*停權中*
加入日期: Aug 2001 您的住址: my home
文章: 636
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臭豆腐本來就是用發霉腐爛的滷水浸泡而成
衛不衛生有差嗎？ 講難聽點就算是台灣做的臭豆腐看了製作過程 我想吃的下去的也沒幾個... |
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2007-07-14, 11:28 PM
#27
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Regular Member
 
加入日期: Jan 2006 您的住址: 警視廳
文章: 55
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引用:
那用大便浸泡的更厲害 不用看製作過程∼用想的就知道很噁心∼哈 |
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2007-07-15, 12:11 AM
#28
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Master Member
加入日期: Jul 2002
文章: 1,766
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我還蠻愛吃的也@@a 看到這個都沒胃口了orz
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Ark-Baroque-Yield-Sacrifice-StarDust Elis的肖像，少年Abyss尋找的女孩 為愛打開冥府大門，揭開無限輪迴的少女 "那個女孩，是我尋找的Elis嗎?"假面男如此說著 最後認清真相的少女EL，夢想與現實的交會點 第四地平線，那個樂園的名字是"ELYSION"或是"ABYSS" ===================== Dropbox推廣連結 http://db.tt/ZD1hTLkG |
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2007-07-15, 12:21 AM
#29
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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 201
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上次說的那個北京紙箱餡小籠包的新聞也在美國新聞大播特放，
加上近半年來一連串從中國大陸出口的牙膏、狗糧原料、重金屬塗料玩具等等，陸續都出現嚴重問題， 奇怪的是只聽到新聞說要加強把關檢驗，似乎還不能減少商人不計後果想壓低成本的作法。 倒是前幾天看到新聞，中共把他們的前食品藥品監督管理局局長，因收賄幾百萬人民幣給槍決了， 多半也是順便作秀給老外看... |
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2007-07-15, 12:42 AM
#30
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