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jeffking
Junior Member
 

加入日期: Nov 2000
您的住址: 台灣台北
文章: 852
肚子餓了嗎 ?..請來吃三杯喔!....(小心辣椒放太多了...)
     
      
舊 2002-01-21, 01:49 AM #21
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jeffking離線中  
changron
Advance Member
 
changron的大頭照
 

加入日期: Dec 2000
您的住址: 台灣-台北
文章: 394
轉自三X電視台[鳳X奇緣-美X鳳味]
http://www.settv.net/taiwan/phoenix/phoenixn1.htm
有很多食譜喔!!我也很喜歡看....也喜歡煮東西給別人吃
可惜廚房太小...只有一個罐裝瓦斯野外用的小爐子

[三杯雞]

材料:雞肉半隻(蛙腿.花枝.魷魚.兔肉....).紅辣椒.九層塔.米酒.麻油.蒜.薑 
 
麻油半碗下鍋,薑切片下鍋炒,蒜頭剝皮拍打後,整顆放入炒 
放雞肉下去炒,(加少許鹽及味精,約半匙)
再加三匙砂糖,醬油及三分之一碗米酒,一碗水下去炒
將以上材料悶10∼15分,將湯汁縮乾
燜好材料加少許紅辣椒、九層塔稍加攪拌即可起鍋
 
舊 2002-01-21, 04:00 AM #22
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changron離線中  


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