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Master Member
  加入日期: Oct 2001
文章: 2,010
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引用:
那是啥 沒吃過耶 |
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2006-01-26, 02:14 AM
#21
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Major Member
 加入日期: Apr 2001 您的住址: 竹南
文章: 130
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我以前做過摃丸
所以對摃丸的要求會高一點 很抱歉,目前新竹有名的牌子,沒一家好吃 反而不是主打摃丸的店,比那些有名的店好吃 如:"飛龍肉丸" 但,個個都比不上,我高中時打工的那一家Q 好吃程度比起來差太多了 連我姊每次從澎湖來新竹,都還會特別叫我去買 要帶回去作"等路" 可惜,那家店不在新竹,在竹南 為什麼會好吃到不行,一句話真材實料而已 老闆絕不用"死"豬肉來做,一定是"活"豬肉 加上技術,做出來的摃丸Q到不行(朋砂???,當然不是) 其中一種"純"人工的摃丸,真的就是用"捶"的將肉塊 捶成"漿",再用手擠出形狀作成摃丸 所以會保留筋下來,很有咬勁 有別於用攪拌機打漿 所以,以前會叫"摃"丸,不叫豬肉丸的理由,就是因為是"打"出來的
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 住在無高速網路的鄉下111/6/12終於有500M可以用了 被封印多年的100M |
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2006-01-26, 07:52 AM
#22
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Master Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 見面說CIAO的地方
文章: 2,461
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"飛龍肉丸"
地址??
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快樂是得到別人的分享 難過卻是自己學的太少 |
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2006-01-26, 07:54 AM
#23
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Major Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 竹南
文章: 130
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引用:
大遠百的後面,"西門路"上,海瑞的隔壁
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住在無高速網路的鄉下111/6/12終於有500M可以用了 被封印多年的100M |
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2006-01-26, 08:28 AM
#24
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Advance Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中市
文章: 394
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引用:
呃 我可以問一下竹南那家店嗎？ 我離竹南比較近... 
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哪裡好吃哪裡去: 神秘的水原誠 Elvis Lin. Skype: mizu1980 Line: mshwinfo 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 2004兩日環島全紀錄 |
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2006-01-26, 08:31 AM
#25
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Major Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 竹南
文章: 130
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引用:
詳細地址(在一條小巷子裏的轉角),我忘了,不過它靠近環市路(竹南國小) 地圖約如下附檔 紅點的地方就是那家摃丸店 希望你看得懂 記得要特別講要"捶"的(較貴),口感一定棒 其他花枝丸等,也是讚
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住在無高速網路的鄉下111/6/12終於有500M可以用了 被封印多年的100M 此文章於 2006-01-26 08:54 AM 被 milli 編輯. |
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2006-01-26, 08:43 AM
#26
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Basic Member
加入日期: May 2005
文章: 11
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引用:
很有名的新竹小吃~ |
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2006-01-26, 08:46 AM
#27
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Silent Member
加入日期: Feb 2005
文章: 0
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貢丸...要吃新竹的
花枝丸...要吃澎湖的 ... |
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2006-01-26, 09:25 AM
#28
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Advance Member
加入日期: Oct 2003 您的住址: 台北市
文章: 395
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應網友要求...
旭根摃丸 (03)4826259 0937-120-289 旭根的摃丸好吃是好吃... 不過有個缺點... 就是很醜...很少有接近圓形的...  不過...這也算是純手工的證明吧  |
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2006-01-26, 09:35 AM
#29
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Senior Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 藍星
文章: 1,063
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有地址就好辦多了^^
謝謝各位大大^^
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曾經有一份真誠的愛擺再我面前 而我沒有去珍惜 等到失去後才後悔莫及 人世間的悲痛莫過於此 如果上天能在給我重來一次的機會 我會對那個女孩說 我愛妳 如果非得在這愛加上一個期限 我希望是 一萬年 |
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2006-01-26, 10:13 AM
#30
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