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*停權中*
加入日期: Sep 2004 您的住址: Chiayi
文章: 1,392
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電鍋沒差,但若要耐用就大同電鍋和象印電子鍋
米及水是主要原因,選的米要好吃適當的水下去煮 至於會變硬是放太久的關係,自然就會較硬,隔天的白飯要跟剛煮的一樣是不可能的 此文章於 2005-12-06 05:00 PM 被 dragon-cat 編輯. |
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2005-12-06, 04:58 PM
#21
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Major Member
 
加入日期: Apr 2001 您的住址: TW
文章: 137
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恩∼謝謝各位！我回家改方式煮看看，不過飯隔夜後不是變硬也？是變黃黃的。
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2005-12-06, 05:42 PM
#22
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Senior Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台北縣瑞芳鎮
文章: 1,100
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我家已經用過兩個TOSHIBA的鍛造厚釜電鍋
只能說....一級棒 |
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2005-12-06, 05:59 PM
#23
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Elite Member
  
加入日期: Oct 2002 您的住址: Coruscant
文章: 4,466
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會變硬一些
變黃的話，應該是水份不足的關係
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2005-12-06, 06:21 PM
#24
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*停權中*
加入日期: Dec 2004
文章: 273
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應該是水分的問題，
放太多、太少都不可以。 就像炒飯一樣，要適度的溼度與溫度，才不會炒太焦唷~ |
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2005-12-06, 06:24 PM
#25
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Amateur Member
 加入日期: Feb 2005
文章: 39
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推大同電鍋
我家的大同電鍋跟我同年... PS 我出生時 蔣中正先生 還是中華民國總統
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吼吼吼吼吼吼吼吼吼 |
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2005-12-06, 06:34 PM
#26
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*停權中*
加入日期: Nov 2005 您的住址: 台南
文章: 91
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水跟米的比例才是關鍵
目前嫌大同太貴,大賣場有更便宜的電鍋. |
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2005-12-06, 06:34 PM
#27
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Master Member
加入日期: Jul 2001 您的住址: 天堂
文章: 1,688
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 http://store.yahoo.co.jp/claytonwinds/a1dac1f7ce28.html Mitsubishi電子鍋...用過的媽媽都說讚...XD 歌林公司貨好像賣一萬多塊錢吧... 當然要煮出好吃的飯瓦斯爐+一口好鍋才是王道... 我一個人住外面都是用一人份鋼杯+Crux個人爐煮飯... 時間/水量掌握得好，真的是什麼電鍋都比不上的... 
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初學者的無知在於未學，學者的無知在於學後... 你曾經愛過的人使你失望之後， 他看起來就似乎有了許多缺點。 Schultz 人格理論 |
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2005-12-06, 07:29 PM
#28
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New Member
加入日期: Nov 2004
文章: 1
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會很快變硬變黃
有可能是接合的橡皮老化了 拿去店面換一個新的 應該又可以用很久了
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taipeior |
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2005-12-06, 07:37 PM
#29
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*停權中*
加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
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我來推薦米好了
霧峰香米和月光米(出產地哪裡不知道)都不錯喔!水質請高手推薦!
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2005-12-07, 04:46 PM
#30
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