狂牛症是無藥可醫，但是狂牛症的感染率，若依照目前資訊來說，是非常非常低。(100萬分之一左右，比在市區被雷電打到還低 )

之前SARS也差不多，感染率不高，致死率也非常低，不過在媒體的大聲傳播下，似乎什麼東西都變成了絕症，都變成碰都碰不得。個人覺得有些東西確實是有風險，但是過度散佈誇大的言論，造成社會動盪，則是最恐怖的地方。因噎廢食是不智的行為

回歸本文，但是如果是禽流感的話，則要非常注意。因為流感的傳染、治病率很高，又因為人類的免疫系統不認識畜牲的抗原，所以免疫系統派不上用場。大部分人畜共通的病菌來源是中國大陸，該區建議要多發展衛教資訊，衛生制度透明化，宣導改善人類跟畜牲的相處模式。

而台灣人該處於怎樣的腳色呢?首先要建立良好的禽流感觀念。禽流感顧名思義就是禽類的病毒性流行性感冒，此病毒被歸類為A型流感病毒，引起禽類的一種從呼吸系統到嚴重全身敗血症等多種症狀的傳染病。(A型流感病毒是會造成大流行的病毒)

禽流感的病徵及發病初期，都與一般流感類似，但發燒可高至41度，且較一般流感容易影響肝功能，也較易引致淋巴細胞減少及呼吸衰竭，甚至多器官功能衰竭而死亡。

其實就目前的臨床尚未發現有吃雞肉和雞蛋而間接感染禽流感的病例，僅出現曾與雞隻接觸而直接傳染給人類的情況，而這種禽流感病毒並不耐熱，一般只要以攝氏56℃加熱3小時、60℃加熱30分鐘或100℃加熱1分鐘均可殺滅病毒，所以只要將雞肉、雞蛋等食品確實煮熟食用，且充分加熱就可以減少被感染的機率。

目前僅傳出禽傳人、未證實有人傳人的情況發生。所以不需要恐慌，總之不要近距離接觸是重要的。一般大眾如果必須到禽流感流行的地區或養殖場，則需減少與禽類、飼料和水源接觸，另外禽畜糞便很可能是禽流感傳播的途徑之一，接觸禽畜後切記要用洗手液及清水徹底洗淨雙手。老話重提，做好個人衛生是必要的。

最後，如果有感冒症狀，一定要避免與禽類接觸，以免讓兩個病毒產生基因重組，引發更嚴重的疫情。