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Rasco
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Rasco的大頭照
 

加入日期: Jan 2002
您的住址: chum bucket
文章: 560
看起來好好吃的螃蟹哦
可惜我有過敏.........
     
      
__________________
舊 2005-05-18, 08:47 AM #21
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Rasco離線中  
emurom
*停權中*
 
emurom的大頭照
 

加入日期: Aug 2001
文章: 567
那個不是 "蚵爹" 啦!!蚵爹當兵時吃過幾次!!超好吃的!!
 
舊 2005-05-18, 08:51 AM #22
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emurom離線中  
s1300045
Registered User
 

加入日期: Aug 2004
文章: 212
引用:
作者SpeedRossi
看來還是要貼一下
從冰箱裡面拿出來照
http://xuan709.myweb.hinet.net/Zape/oyster.jpg
 
 

真多資料啊,有幾張照片感覺很棒
裡面的螃蟹看起來多勇猛啊
http://www.taans.gov.tw/images/05_503vb57.jpg http://www.taans.gov.tw/images/05_503vb58.jpg




第一眼看到樓主的第一張圖的反應是熊熊一聲"暗! 異形喔? 最好是螃蟹放冰箱冰完就捲起來的啦!"



後來才熊熊想到還有所謂的"蚵仔包"的存在....
舊 2005-05-18, 09:14 AM #23
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s1300045離線中  
seachild
Advance Member
 

加入日期: Jun 2003
文章: 447
螃蟹還養在水裡嗎
我們家從阿媽到我媽
對待蟹類的態度是一樣的
用蓋過蟹身的水去煮,起鍋前下點米酒去腥
因為地利關係,到我家廚房的蟹兒們都是保証新鮮的
舊 2005-05-18, 10:16 AM #24
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seachild離線中  
SpeedRossi
Advance Member
 
SpeedRossi的大頭照
 

加入日期: Dec 2001
文章: 485
引用:
作者seachild
螃蟹還養在水裡嗎

放在水裡一天以後我就把它丟到冷凍室了
不然要是瘦成皮包骨,那就不太好吃啦


引用:
作者seachild
我們家從阿媽到我媽
對待蟹類的態度是一樣的
用蓋過蟹身的水去煮,起鍋前下點米酒去腥
因為地利關係,到我家廚房的蟹兒們都是保証新鮮的

水要蓋過整隻螃蟹,這是水煮嗎?? 還是蒸??
要把水煮到乾嗎?? 還是要算好時間起鍋??

不過聽了大家這麼多意見,我可能先拿兩隻用鍋子去蒸吧,因為這是最不需要廚藝的
至於炒的話我可就要拜託我媽了, 不然細部的東西我都不太了解
不過我味覺是最傾向香香的麻油.....
__________________
 用Firefox+Stylish調整PCDVD版面 - 2008/12/29更新,
 用Stylish解決Firefox顯示過長網頁不完全的問題 - New!!!
 簡單化的Yahoo!奇摩字典 - 好用!!!
 UserStyles for Badongo!! - 2008/12/06更新,吃便當輸入驗證圖不再吃力
 讓EvadeFilter變得不礙眼 - 2008/06/30更新,在FF3上正常了!
 以上皆適用於 Firefox 3 + Stylish 0.59
 Stylish 1.0以上的版本已經出了,但我用不習慣,所以以上的UserStyles皆只有在Stylish 0.59上測試。
舊 2005-05-19, 02:02 AM #25
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SpeedRossi離線中  


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