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Elite Member
  
加入日期: Jun 2003 您的住址: [Sea Otter工作室]
文章: 4,111
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引用:
katastal友,你說沒有錯,好的香腸,也有壞的香腸,要找傳統純手工的香腸愈來愈少人做, 真的好的香腸被商人濫水,亞硝酸鹽是為廷長保持乾燥,達到快速時間縮短,商人不顧為客人 身體著想  請大家來看看美味大作戰16集有介紹香腸  有空去看!
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2004-11-13, 10:18 AM
#21
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Advance Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 台中
文章: 499
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引用:
不純粹是為了這個目的,亞硝酸鹽還有防止肉毒桿菌生長的作用,所以才要添加
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如果你前方根本都沒有路 只要踏出一步 那一步 就是你的路 |
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2004-11-13, 10:22 AM
#22
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