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begger
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加入日期: Aug 2002
您的住址: 台北∼台中∼高雄
文章: 99
對喔~ 真是個好方法,我怎麼沒想到XD

引用:
作者edwardliu
泡麵本來就熟的

怕煮爛…最後再下麵不就好了
     
      
舊 2023-09-05, 10:41 PM #21
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begger離線中  
kaosc
Senior Member
 

加入日期: Mar 2001
您的住址: 光之幻境
文章: 1,303
引用:
作者Crazynut
泡麵源自福建的油炸麵。由吳百福創建。他本人覺得自己是日本人,即日清拉麵創辦人安藤百福。

第一次看到泡麵源自福建的說法。
我看過的是油炸麵體的作法可以追溯到廣式的伊麵。

現代泡麵之父的說法有幾人,但都跟臺灣脫離不了關係,
他們油炸麵體的作法是不是借鑑自中國就不得而知了。
 
__________________
節儉持家散假狼的歷代CPU小兵---
Pentium 2-300oc450 (Deschutes) --> Pentium 4-540J (Prescott) -->
i7-920 (Bloomfield) --> Xeon x5675 (Westmere-EP) --> i7-14700k (Raptor Lake)
時隔多年的大更新
舊 2023-09-06, 02:54 PM #22
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kaosc離線中  
supermaxfight
Golden Member
 
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加入日期: Jun 2002
您的住址: 地獄18層
文章: 3,233
泡麵堪稱食品化工業的頂點
我也很少吃泡麵了
常常買一袋,吃到快過期
__________________
徵你不要的AM4 CPU
徵你不要的SATA接頭斷裂SSD
舊 2023-09-06, 03:06 PM #23
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supermaxfight離線中  
small1219
Regular Member
 

加入日期: Aug 2003
您的住址: Taiwan
文章: 57
引用:
作者ㄧ本道
我也有有了小孩之後開始煮飯。說不上多厲害但至少家人吃還過得去湊合湊合哈哈
煮飯真的不難,但就煩在備料還有收拾


備料、收拾真的會讓人抓狂
如果有人負責備料、收拾,
烹飪是會讓人有成就感的
舊 2023-09-06, 03:16 PM #24
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small1219離線中  
hillhsu
Advance Member
 

加入日期: Jun 2021
文章: 381
引用:
作者目乏目艮目青
膽固醇好幾年不降

難道是油?.....


引用:
作者polar168
認真?


除了上班之外, 我大多吃家裡....難道該換油了?


個人覺得油應該只是被牽拖的.....


引用:
作者EAC212
沒有調理包的泡麵..
我只能接受一包在 15元以下...
不過.其實我很多年沒吃過泡麵了...................


現在很多乾拌油也只是多了油包而已......一包就要3X~4X了....

還不如麵條來得務實......
__________________
工具只是減少人的工作,或提昇工作效率
更重要的是你對要做的事情到底有多深的了解
沒有足夠了解自己的問題只想站在巨人肩膀上
巨人依然是巨人
山頭往往不是目的地
你不僅上山白費功夫下山還要重新迷路一次


此文章於 2023-09-06 03:19 PM 被 hillhsu 編輯.
舊 2023-09-06, 03:17 PM #25
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hillhsu離線中  
supermaxfight
Golden Member
 
supermaxfight的大頭照
 

加入日期: Jun 2002
您的住址: 地獄18層
文章: 3,233
引用:
作者目乏目艮目青
膽固醇好幾年不降

難道是油?.....

正常要有進有出
問題是膽固醇有八成是人體自己產出
除了多運動、少菸酒,也沒其他較健康的作法了
不怕肝先陣亡,可以去吃降膽固醇的藥
__________________
徵你不要的AM4 CPU
徵你不要的SATA接頭斷裂SSD
舊 2023-09-06, 03:21 PM #26
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supermaxfight離線中  
anderson1127
Elite Member
 

加入日期: Jan 2002
文章: 4,019
引用:
作者small1219
備料、收拾真的會讓人抓狂
如果有人負責備料、收拾,
烹飪是會讓人有成就感的


沒錯!! 我當兵時出獨立站台時,當時每個人都要輪值伙房兵,也就是煮三餐的人員
一個人要負責餵飽5-6個人份的伙食, 所以當時就協議煮飯菜的人,不負責清洗廚房鍋具
所以,我當時因為已經對料理有興趣了,所以就專心煮飯菜及備料 , 剩飯菜就丟給狗兒處理 !!

因此好一陣子我都沒在打掃廚房 ....

------
煮麵我會建議去買沙茶醬大罐 , 不用怕用不完,記得放冰箱保存!! 乾拌麵加沙茶醬真的好吃
煮湯也不用什麼大骨湯去熬,直接沙茶醬一大匙放進去,加點鹽及味素,保證湯頭與辛苦熬大骨湯
差不多,有時還會更好喝!! 原本也有買紅蔥醬 , 但漲價後就覺得太貴,改買另一個品牌的沙茶醬 , 一樣跟牛X牌的不會差太多!!

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舊 2023-09-06, 04:14 PM #27
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anderson1127離線中  
dragoncat
Master Member
 
dragoncat的大頭照
 

加入日期: Jan 2013
文章: 1,550
引用:
作者small1219
備料、收拾真的會讓人抓狂
如果有人負責備料、收拾,
烹飪是會讓人有成就感的

我自己煮了幾年
雖然都是我媽備料
我的感想是,去外面買卡快
要像食譜那樣者得好吃,需要很多料又費工
買來的食材東缺西缺
只能做出簡單家常菜
再者我爸又挑食
去外面買可以吃到不同菜色又省事

此文章於 2023-09-06 05:12 PM 被 dragoncat 編輯.
舊 2023-09-06, 05:08 PM #28
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dragoncat離線中  
目乏目艮目青
Amateur Member
 
目乏目艮目青的大頭照
 

加入日期: Aug 2006
文章: 34
引用:
作者supermaxfight
正常要有進有出
問題是膽固醇有八成是人體自己產出
除了多運動、少菸酒,也沒其他較健康的作法了
不怕肝先陣亡,可以去吃降膽固醇的藥


最近量LDL還是超標(好幾年了),不過醫生沒叫我吃藥

看網路說吃燕麥,但是吞不下
舊 2023-09-06, 05:35 PM #29
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目乏目艮目青離線中  
polar168
Elite Member
 
polar168的大頭照
 

加入日期: Mar 2004
文章: 4,194
引用:
作者目乏目艮目青
最近量LDL還是超標(好幾年了),不過醫生沒叫我吃藥
看網路說吃燕麥,但是吞不下


"煮" 泡麵, 調味料下一半就好, 水多加點, 倒些燕麥....

煮成燕麥粥+麵.....飽足感十足
__________________

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舊 2023-09-06, 08:24 PM #30
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polar168離線中  


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