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小屁孩
Basic Member
 
小屁孩的大頭照
 

加入日期: Apr 2017
文章: 20
引用:
作者ObserverJC
I had no complaint until one day a waitress kept nagging me about tip when I paid the bill.


I'll politely tell her to go fuck herself
     
      
舊 2023-03-10, 03:38 PM #21
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小屁孩離線中  
ObserverJC
Regular Member
 

加入日期: Nov 2013
您的住址: California, USA
文章: 64
引用:
作者小屁孩
I'll politely tell her to go fuck herself

Since I was paying with cash (they have a minimum for credit card) and Chinese are notoriously stingy about tip, can't blame her for assuming I wasn't going to tip.
 
舊 2023-03-10, 03:49 PM #22
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ObserverJC離線中  
lifaung
Senior Member
 

加入日期: Aug 2001
您的住址: 台中or桃園
文章: 1,126
引用:
作者hendry2002
台灣的港式飲茶

怎麼吃都不會比洛杉磯港人開的港點道地

這點我一直很好奇



台電大樓對面鳳城
舊 2023-03-10, 03:58 PM #23
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lifaung離線中  
wpc0406
Major Member
 

加入日期: Feb 2005
文章: 194
引用:
作者小屁孩
I'll politely tell her to go fuck herself


She might ask you to tip her a dildo.
舊 2023-03-10, 04:23 PM #24
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wpc0406離線中  
lifaung
Senior Member
 

加入日期: Aug 2001
您的住址: 台中or桃園
文章: 1,126
引用:
作者ㄧ本道
飲茶跟茶餐廳不太一樣,飲茶是吃粵式茶點(叉燒包、水晶餃、荷葉糯米雞....etc),茶餐廳比較像是快餐店(絲襪奶茶、菠蘿油、餐蛋肉公仔麵......etc)


真正的快餐店是大快活
飲茶是老人家早上喝茶看報紙的地方, 通常居住社區二樓都會有
舊 2023-03-10, 04:26 PM #25
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lifaung離線中  
Huckebein
Golden Member
 
Huckebein的大頭照
 

加入日期: May 2005
文章: 2,584
在台灣,便宜的港式店好像只有街邊的燒臘?
__________________
舊 2023-03-10, 06:13 PM #26
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Huckebein離線中  
Crazynut
Master Member
 

加入日期: Apr 2001
您的住址: 高雄
文章: 2,247
>香港的茶餐廳不賣港式點心的

看到這句我大惑不解,再仔細看多幾篇,原來"茶餐廳"是個新玩意兒。

港式茶樓在臺灣是有一些,但不算興盛吧。
臺灣的飲食文化很多元,感覺日式料理比較受歡迎。

"茶餐廳"這種新玩意兒就不太清楚了。
__________________
簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧!
舊 2023-03-10, 06:55 PM #27
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Crazynut離線中  
tzjzfev
Major Member
 
tzjzfev的大頭照
 

加入日期: Jul 2002
您的住址: 鬼島的鬼公司
文章: 179
茶里表示:任何餐點沒有摻三色豆就不夠正宗
舊 2023-03-10, 07:55 PM #28
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tzjzfev離線中  
GCVincent
*停權中*
 

加入日期: Nov 2018
文章: 1,088
新名詞?
香港茶餐廳歷史比在座的各位的人生還久,跟郭董一樣年輕的新名詞?

引用:
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E...%A4%90%E5%BB%B3
1946年開業的中環蘭香閣茶餐廳最早以茶餐廳名義經營,1952年開業的蘭芳園可能是香港現存最古老的茶餐廳[來源請求]。但有一說法是直至1960年,當時的衛生局才新設了茶餐廳牌照,它有別於冰室只可提供有限食物種類,茶餐廳牌照持有人可售賣更多樣的食物。位於香港仔東勝道的漁利泰茶餐廳申領了首個茶餐廳牌照,開了全港首家茶餐廳[8]。


台灣的茶餐廳就不一定了。
印象中鑫華茶餐廳原本在金華街,搬過一次店面還是在附近政大公企斜對面,
後來又搬一次到永康街。
永康店坐位區整體來說應該是變小,沒有以前大。
師大何懷碩老師以前說過鑫華,他在香港吃過的茶餐廳就是這一味。

在香港的茶餐廳,以台灣餐廳的標準來說,服務生拽又脾氣大。

冰火波蘿就是波蘿油,烤的熱熱的波蘿切開夾一塊冰涼的奶油。
麥兜兜……
鑫華叫鮮油波蘿飽-50
肥滋滋,最好吃,熱量超級高。
鴛鴦就是咖啡奶茶。80
凍檸茶就是冰檸檬紅茶。80
檸檬可樂就是拿一瓶易開罐可樂跟一個玻璃杯裝冰塊檸檬片,自己開瓶倒飲料,
賣你易開罐好幾倍價格…80
這些我都覺得冤大頭,不點。
只點今日例湯,我很小氣。

以前師大夜市有店家叫冰火波蘿以後,加奶油的波蘿比沒加的貴一倍。

認識的澳門葡式蛋塔店老闆就覺得你們台灣人很奇怪,喜歡當冤大頭?
我說有錢賺為什麼不賺?反正你店裡本來就賣波蘿,也有奶油,也有烤箱,
切一刀夾奶油就多一倍錢!
他堅持了兩三年,最後還是跟著賣冰火波蘿。

此文章於 2023-03-10 08:08 PM 被 GCVincent 編輯.
舊 2023-03-10, 07:56 PM #29
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GCVincent離線中  
Crazynut
Master Member
 

加入日期: Apr 2001
您的住址: 高雄
文章: 2,247
我1975年來臺灣。
童年的記憶只有燒大壺水添茶,手推車賣點心的茶樓。

可能是我 class 太低了吧,從來沒聽說過茶餐廳這玩意兒。
__________________
簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧!
舊 2023-03-10, 08:42 PM #30
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Crazynut離線中  


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