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Elite Member
  
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,213
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引用:
豆子，有人呼叫！ 或許跟豆子沒關係，跟人生理或心理變化有關係。 |
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2021-08-29, 10:06 PM
#21
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Major Member
 加入日期: Dec 2001 您的住址: 平地最低溫
文章: 101
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也許是因為你在晚上時，精神比較放鬆，所以能較有效率的體會到感官所接受到的訊息，包括咖啡本來就擁有的甜味。
人類的味覺對苦味及酸味很敏感，這是演化的必然。因為在大自然當中，有毒的食物及腐敗的食物不是苦的就是酸的，因此人類的味覺在苦味的閥值是很低的，稍有苦味就會有感覺。 一但大腦接觸到苦味後，就會呈現警戒的狀態，而後續的感官體驗就會中斷，這是為了自保。 就像吃麻辣鍋時一樣，一開始接觸時會搞不懂怎麼會有人吃這麼辣的東西，滿嘴只有辣而已根本吃不到味道，但隨著時間的拉長再加上朋友一直揪，久而久之你就懂啦~ 一但你的大腦習慣了「苦」這個味，能去接受它，進而去享受它，就能在接觸苦的同時跟其它的味覺，甚至是嗅覺、觸覺等等一同體會，如此一來多層次的感官體驗就會很微妙的在你腦袋瓜中上演。 記得看過一篇論文，台灣人對苦味的閥值是呈雙峰分配的，所以有的人真的天生比較能吃苦... 也因此有人說，烈酒及咖啡是有歷練的人才懂的，因為，他們習慣了...
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黃常 元吉 此文章於 2021-08-30 12:52 AM 被 CACA 編輯. |
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2021-08-30, 12:49 AM
#22
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Elite Member
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,213
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BTW，為什麼豆子單位要用「隻」
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2021-08-30, 06:55 AM
#23
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Elite Member
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,213
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2021-08-30, 06:56 AM
#24
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Advance Member
加入日期: Nov 2001
文章: 377
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引用:
隻好像是形容產地，這隻豆子喝起來如何？ 重量單位好像都是用磅或是克的感覺∼
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影音轉檔精華區/hitachi硬碟維修/Foobar 變裝秀 I/Foobar 變裝秀 II/48-bit LBA//HITACHI的SATA2硬碟都需修改能用SATA2 |
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2021-08-30, 10:02 AM
#25
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Major Member
加入日期: Nov 2004
文章: 182
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借版問. 咖啡對我來說會影響睡眠
所以我下午四點後就不能再喝咖啡了. 想問有沒有人知道咖啡因極低的咖啡? 十幾年前聽說有綠豆製成的仿咖啡, 但再也找不到哪裏有賣類似的產品了. |
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2021-08-30, 10:12 AM
#26
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Advance Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 松山
文章: 437
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引用:
不知道您是喝哪種的咖啡 一般單品豆新鮮的應該都不會 我大概都抓烘好10天後,盡快喝完 |
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2021-08-30, 11:06 AM
#27
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Major Member
加入日期: Nov 2004
文章: 182
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引用:
最明顯會影響睡眠的就是市售小七拿鐵美式或星巴克等. 真的下午四點後就不能再喝, 不然整晚睡睡醒醒 若自己挖即溶咖啡那種濃度可以自己決定, 也可以小小小杯.. 但喝不爽啊. |
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2021-08-30, 11:46 AM
#28
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Advance Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 松山
文章: 437
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引用:
小七拿鐵是配方豆,除非是他單品系列 建議你可以自己煮試試 我最近是在玩手磨加愛樂壓,希望越簡單越好 出去不要帶太多裝備 |
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2021-08-30, 11:54 AM
#29
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Senior Member
加入日期: Aug 2004
文章: 1,133
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引用:
你要找綠豆做的咖啡阿，幾年前(五年內) 我在新化休息站，的自動販賣機投過。  ......個人覺得根本不能喝阿，喝第二口撐不住，就餵草地喝了。(個人感受應該是綠豆炒出來的風味)生產公司是雲林的名屋食品廠產業股份有限公司........嚇死我了，後來買罐裝飲料都要特別研究一下是哪一間公司出的。 https://www.famoushouse.com.tw/product-C002.html 自行斟酌，個人並不是推薦。
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簽名小即時氣象雲圖   
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2021-08-30, 11:54 AM
#30
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