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primes
Basic Member
 

加入日期: Jan 2005
文章: 14
真的去餐廳有時候要弄清楚
以前老婆他哥哥美國回來她二姐請客
在台北一家麥當勞旁邊地下室餐廳
聽說是某紅星開的坐下來我就知道不簡單
餐具很精緻圓桌又大
坐好後發現沒水很奇怪有餐廳不上水的
問服務生有沒有水
服務生很親切問要多少
二姐說12個人
服務生就抱一箱進來24小瓶
結帳才知道一瓶200元
二姐氣得把空瓶子都帶回家。


     
      
__________________
我一輩子帶著面具生活
我心裡有個結無法打開
舊 2019-11-26, 09:52 PM #21
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primes離線中  
十三樓
Basic Member
 

加入日期: Feb 2008
文章: 14
引用:
作者海豹
每次看到高價海鮮一兩一兩在算錢
我都很慶幸自己討厭吃海鮮
因為挑食而產生了幸福感
也是很奇怪的事...

握手~

或著說或許不是不喜歡吃,而是要吃到對我而言沒腥味的覺得好難…
乾脆就通通不吃了!
 
舊 2019-11-26, 10:51 PM #22
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十三樓離線中  
厝漢
Major Member
 
厝漢的大頭照
 

加入日期: Jun 2009
您的住址: 厝漢當然是龜在厝裡
文章: 223
是沒吃過海鮮 喔~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 這樣也敢上新聞

那和你去吃的 其他人馬上看破你這個老闆的手腳了
__________________
這是一個你努力,都不一定會成功的世界~~~~~~~~~
舊 2019-11-27, 01:49 AM #23
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厝漢離線中  
LDSKING
*停權中*
 

加入日期: Mar 2011
文章: 652
這家算台式海鮮還稱不上港式或粵式,貴是貴,但如果扣掉大花蟹、活鮑魚、瀨尿蝦、七星斑等單價較高的品項,其實以這家消費8個人算還好,而且菜單都有寫明重量單位不算坑人

但如果把事主吃的菜單拿去吉X或同樣獲得米其林肯定的幾家台式海鮮吃的話,價位可能只要一半

又如果再拿去料理還不錯但不是名店的海產店,那又更便宜,所以吃真是一門學問,就看你要學要問什麼

此文章於 2019-11-27 01:53 AM 被 LDSKING 編輯.
舊 2019-11-27, 01:51 AM #24
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LDSKING離線中  
Earstorm-5
Senior Member
 

加入日期: Apr 2017
文章: 1,447
引用:
作者abcpanadol
這種就是沒菜單的海產店, 當場選食材及烹調飪方法,
重點是一定要問清楚價格, 如果報價高就點量少, 報價低的點量大,
大約4-5樣就可以, 加上飯(或麵), 吃不夠再點,
我的經驗是吃不完比較多
沒問價格, 結帳就給你亂算


呵呵, 網兄別覺得不開心, 但規律上是什麼環境造就什麼樣的人, 少數例外.

這種無固定產出的機會主義產業, 要老實的其實非常稀少, 去這類餐廳的是老烏龜對老鴇.
而且老烏龜永遠贏不過老鴇, 因為老鴇有地利, 所以老烏龜要有自知之明, 抓重點去處理.

我這次是要吃某魚清蒸, 那就是過去, 問點蝦, 問點貝, 記得眼睛繼續張望其它攤位.
聊到一半順道問你真的想吃的那個, 然後就是一點點蝦, 一點點貝, 一盤菜, 你的魚~
不要吃炒飯炒麵, 白飯就好, 甚至不要吃飯. (盡量吃菜, 但不必吃到飽)
口味有嚐到了, 回家.

但如果以經驗感覺價格有異, 不舒服, 或彼此講話不愉快, 不要留戀, 去另外攤.
舊 2019-11-27, 06:44 AM #25
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Earstorm-5離線中  
Stonehendge
Senior Member
 

加入日期: Jun 2003
文章: 1,366
前一陣子跟同事去吃沒菜單的餐廳
在某住宅區內,不說的話從外表看你根本不知道那是餐廳,外面只有一塊寫著法文的小招牌
生意好的很,預約都要排半年以上
看當天進什麼食材/看主廚當天心情做什麼客人就吃什麼
主事者據說是法國米其林幾顆星星那種名餐廳修業完回來開的

好吃嗎?大概1/3菜色我覺得不錯,剩下就普普
價格不便宜就是了
反正副總買單

此文章於 2019-11-27 08:06 AM 被 Stonehendge 編輯.
舊 2019-11-27, 08:03 AM #26
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Stonehendge離線中  
laukai
Regular Member
 

加入日期: Jun 2002
文章: 70
引用:
作者jackon2010
我也不吃海鮮!
不喝咖啡、不喝碳酸飲料、不吃起司、不吃巧克力!
省了好多錢!

我,

海鮮、咖啡、飲料、起司、巧克力...和其他食物

應該說胃口太好,幾乎都吃!

花了好多錢
但也滿足口腹之欲
舊 2019-11-27, 08:38 AM #27
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laukai離線中  
FIREFALCON
Power Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 564
引用:
作者Melia1830
這很難吧,除非翅鮑燕全餐。今天就算米其林或高檔海鮮日本料理,不含酒也沒這麼貴的
現在喜宴在飯店,貴的大概也是一桌三萬這樣?

一個人不含酒水單價在5000~12000很難?
天龍國貴婦... 哈哈哈...
舊 2019-11-27, 09:06 AM #28
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FIREFALCON離線中  
Melia1830
*停權中*
 

加入日期: Jun 2018
文章: 73
引用:
作者Stonehendge
前一陣子跟同事去吃沒菜單的餐廳
在某住宅區內,不說的話從外表看你根本不知道那是餐廳,外面只有一塊寫著法文的小招牌
生意好的很,預約都要排半年以上
看當天進什麼食材/看主廚當天心情做什麼客人就吃什麼
主事者據說是法國米其林幾顆星星那種名餐廳修業完回來開的

好吃嗎?大概1/3菜色我覺得不錯,剩下就普普
價格不便宜就是了
反正副總買單
在台北還哪裡,叫什麼名字?

上回去吃江振誠開的raw,的確不錯吃,兩千多的菜,大大小小十幾道,可以吃到撐。有更貴到三千多的,反而是坐一大桌吃,可能上菜方便吧,好像應該吃吃看。一般雙人的座位不好訂。吃的不少年輕人,現在年輕人真的捨得花錢,也不一定富二代

而吃西餐酒水的確是個關卡,忘了水一人多少錢。我們很寒酸的兩人分一套酒,侍者也很厲害的把本來不多的份量分成兩杯,這應該也是他們的重要訓練之一⋯⋯

去到西方餐廳吃飯最惱人的就是不能不點酒和水,西方人幾乎無人不點。所以他們的確要夠有錢的人,才會去餐廳吃飯,不像東亞這樣大大小小各式餐廳很多

米其林還算是個不錯的評鑑標準,入選者食物場地服務都在水準以上

此文章於 2019-11-27 09:37 AM 被 Melia1830 編輯.
舊 2019-11-27, 09:20 AM #29
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Melia1830離線中  
Earstorm-5
Senior Member
 

加入日期: Apr 2017
文章: 1,447
價格跟美味與量是完全沒有關係的.
美味: 這個非常見仁見智, 我幾乎對高階飲食免疫.
量: 跟前面兩個都沒有關係, 我看過食材被處理到剩一點點才拿來吃的部分.

這個月最貴的一餐帶家人出門的時候, 路邊隨便找個日式料理進去吃.
平均一個人就一千七了, 而且我還沒吃飽, 出來買杯大珍奶灌下去補足.
上周末, 去興達港路邊攤, 隨便買買可能不到500, 一家4人吃到撐.

當然, 日式料理那個不錯吃, 不然我也不會續點第二攤才衝高了金額.
但美味程度有值得那個價差嗎? 我當然是不可能同意的, 不過興達港很亂.
交通亂, 人亂, 髒臭.

所以, 外食真的是看個人; 而我也覺得台灣已經不算便宜了.
能吃的一個人都要約NT 200或以上, 不然不如吃便當就好~
舊 2019-11-27, 09:54 AM #30
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Earstorm-5離線中  


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