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portnoybest
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portnoybest的大頭照
 

加入日期: Dec 2005
文章: 112
3個月前買的 一把2,30我都覺得貴了 ~~ 切了一半保鮮冷凍 ,這幾天用完

P.S 講個秘密,某生機店的比全聯便宜,好像才6X元
     
      
舊 2019-09-25, 09:05 AM #21
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Earstorm-5
Senior Member
 

加入日期: Apr 2017
文章: 1,441
在傳統市場就是要挑便宜的買, 新鮮就可以了.
... 雖然我家有固定吃牛肉&雞肉(特別是後者).

但其餘都是挑便宜, 再不然, 虱目魚一直都很不錯.
雖然我吃到有點怕了, 但煮了還是會吃 =.=
 
舊 2019-09-25, 09:11 AM #22
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言身寸言身寸
Major Member
 

加入日期: Feb 2018
文章: 133
引用:
作者portnoybest
3個月前買的 一把2,30我都覺得貴了 ~~ 切了一半保鮮冷凍 ,這幾天用完

P.S 講個秘密,某生機店的比全聯便宜,好像才6X元

蔥不是只看總價

要看重量,產地,品種

包裝有不同重量,價格會不同
產地上面新聞有講,BJ4
品種也有差

以上,不要只看一把單價便宜就是便宜
功課還是要做
舊 2019-09-25, 10:38 AM #23
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言身寸言身寸
Major Member
 

加入日期: Feb 2018
文章: 133
引用:
作者Earstorm-5
在傳統市場就是要挑便宜的買, 新鮮就可以了.
... 雖然我家有固定吃牛肉&雞肉(特別是後者).

但其餘都是挑便宜, 再不然, 虱目魚一直都很不錯.
雖然我吃到有點怕了, 但煮了還是會吃 =.=

其實一樣的食材,只要烹調的方式不同,味道也不同
以前年輕時跟很多朋友喜歡騎改裝2T小車到處走
常去石門水庫吃活魚N吃

按照你挑選的魚體大小,最多可以作到十幾吃
一樣是草魚,不同的烹調方式風味就不同
相信虱目魚也是
舊 2019-09-25, 10:40 AM #24
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xdayqq
Regular Member
 

加入日期: Mar 2005
文章: 79
全聯的蔬菜類大部份都是來自北農,交易明細有括號註明
昨天在全聯買切半的高麗菜54元,
前幾天看新聞說農委會已經示警高麗菜超種了
看價錢好就大量種植想賺一波,到時價錢崩盤又要叫農委會來大量收購

此文章於 2019-09-25 10:53 AM 被 xdayqq 編輯.
舊 2019-09-25, 10:48 AM #25
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84506943
New Member
 

加入日期: Oct 2016
文章: 3
今天早上到果菜批發市場看韭菜價格最低34最高55,連韭菜都這麼高價了青蔥貴就不意外..
舊 2019-09-25, 10:50 AM #26
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84506943離線中  
Earstorm-5
Senior Member
 

加入日期: Apr 2017
文章: 1,441
引用:
作者言身寸言身寸
其實一樣的食材,只要烹調的方式不同,味道也不同
以前年輕時跟很多朋友喜歡騎改裝2T小車到處走
常去石門水庫吃活魚N吃

按照你挑選的魚體大小,最多可以作到十幾吃
一樣是草魚,不同的烹調方式風味就不同
相信虱目魚也是


請相信我們已經運用所有市面上的方法吃虱目魚了.. 輪到閉著眼睛都能料理了 XD

真的不誇張, 每周都有這個食材, 有時候還一周2次; 替換經常是吳郭魚, 都是便宜魚種.
...

從我爺爺奶奶就這樣吃了, 我父母繼續~

有時候一餐就是白飯配魚而已.. 啊.. 家裡已經不是那麼拮据了, 但習慣很難改.

此文章於 2019-09-25 10:55 AM 被 Earstorm-5 編輯.
舊 2019-09-25, 10:52 AM #27
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Melia1830
*停權中*
 

加入日期: Jun 2018
文章: 73
其實除非餐廳,沒有哪種菜是非吃不可的吧。就算颱風,菜價漲也只是短期的事,不買高價的青菜不就好了,一天吃飯才多少錢,整天關心菜價的起伏,好像家庭主婦還是菜農才這麼閒?
舊 2019-09-25, 10:53 AM #28
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Melia1830離線中  
言身寸言身寸
Major Member
 

加入日期: Feb 2018
文章: 133
引用:
作者Earstorm-5
請相信我們已經運用所有市面上的方法吃虱目魚了.. 輪到閉著眼睛都能料理了 XD

真的不誇張, 每周都有這個食材, 有時候還一周2次; 替換經常是吳郭魚, 都是便宜魚種.
...

從我爺爺奶奶就這樣吃了, 我父母繼續~

有時候一餐就是白飯配魚而已.. 啊.. 家裡已經不是那麼拮据了, 但習慣很難改.

其實現在吳郭魚跟虱目魚也不便宜了

一條也要一百到一百五
除非是非常小的體型或超級特價
不然一尾都要百元起跳很久了

我也很愛吃乾煎虱目魚,灑上胡椒鹽就很好吃了
只是這東西要筷子跟手並用剔除魚刺,配飯很麻煩∼
舊 2019-09-25, 10:59 AM #29
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Earstorm-5
Senior Member
 

加入日期: Apr 2017
文章: 1,441
看地點吧, 我們這裡都是魚塭, 這兩樣很便宜啊..

不過~ 吳郭魚我可以接受, 至少好挑刺, 吃起來快.
一頓飯超過15分鐘是考驗我耐性.

我們經常買一袋, 處理處理丟進去大鍋子.. 滷?
然後就慢慢吃2天, 每次撈4~5尾出來放盤子加熱.

此文章於 2019-09-25 11:03 AM 被 Earstorm-5 編輯.
舊 2019-09-25, 11:02 AM #30
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