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Regular Member
 
加入日期: Feb 2005
文章: 82
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引用:
現在很多店還是用美奈皿的蒸器...沒辦法，老一輩的店家都想省錢，根本不會考慮食安 |
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2018-04-23, 11:22 PM
#21
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Major Member
 
加入日期: Jul 2005 您的住址: 台南
文章: 154
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店家很多便宜行事的啦~例如
蔥花直接用手抓+灑 便當盒盛好飯後連盒子放進電鍋內保溫 戴著手套收錢 大量製作時~舀湯用大塑膠水勺或湯桶用塑膠桶 煮水餃的水用來煮湯(不用加熱兩鍋水) 做餐點時跟客人聊天(口水) ... 都是一些小細節 但是看到的時候都有點不愉快
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2018-04-23, 11:42 PM
#22
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