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Regular Member
 加入日期: Apr 2001
文章: 59
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家裡有古董瓦斯爐內建飯鍋,舊到長蟲的米丟進去,還是不錯吃!換電子鍋不太行.
要不要試試舊米  |
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2017-09-06, 02:49 PM
#21
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Senior Member
 加入日期: Sep 2003
文章: 1,458
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引用:
1公斤約70元的米,比我買1公斤60元的貴一些, 下次來買這家的試試看. 引用:
這篇說得不太對,洗米那樣會傷到米的表面, 日本洗米是小水流,外加像洗豆腐那樣輕輕洗, 我洗米是照日本餐廳的洗法,煮出來的飯會較有彈性. 此文章於 2017-09-06 02:52 PM 被 chanhsiaohsin 編輯. |
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2017-09-06, 02:51 PM
#22
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Advance Member
  
加入日期: Apr 2014
文章: 480
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你可以煮一下泰國香米(長米)，如果能又Q又有水份代表那電鍋很厲害。
台灣人對米的要求真的很低..... 黏爛=好吃=大眾口感，日本是黏+Q+滿滿的水份不等於黏爛 不過也因為台灣人對米的口感要求很低，所以大同電鍋可以熱賣幾十年 日本應該30年前就把大同電鍋淘汰了................ |
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2017-09-06, 02:55 PM
#23
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Elite Member
加入日期: Oct 2002 您的住址: 另一個地球
文章: 4,558
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引用:
之前第一次買與第二次買的品質不同 在買這種米之前都是吃三好米的益全香米(現在好像沒這品項了) 第二次買吃完之後又回去吃三好米 畢竟第一次買與第二次買品質不同了 我講得很含蓄，不知道這樣有沒有明白我的意思？ ================================================= 家裡飯量不大的不建議買，9公斤要吃很久，可能會放過長時間？
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大家快來加入World Community Grid(BOINC for Android)與Folding@home(Folding@Home for Android)的行列，一同找出重大疾病（愛滋、癌症、帕金森氏症...等）的解決方案 [YOUTUBE]PPc7gsZIk24[/YOUTUBE]           網路果然很危險，動不動就會被告...   發現自己越來越痴漢了...
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2017-09-06, 02:57 PM
#24
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Major Member
加入日期: Nov 2004 您的住址: 高雄
文章: 276
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好吃!
上次去大阪 買了一個象印好像是48000日幣的 還有一個撿便宜不知啥牌子大概4000日幣的 象印煮出來Q 香 甜 便宜電鍋煮出來也好吃 有香氣 也Q甜
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 It's when you start to become really afraid of death, that you learn to appreciate life. [Leon] |
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2017-09-06, 02:59 PM
#25
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Major Member
加入日期: Nov 2000 您的住址: Taiwan
文章: 235
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這種高階電鍋本身是有很多功能設定的，說明書厚厚一本，樓主確定有好好研究嗎?還是當傻瓜電鍋一樣，水和米放進去，鍋蓋一蓋就下去煮了?
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2017-09-06, 03:04 PM
#26
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Elite Member
加入日期: Oct 2002 您的住址: 另一個地球
文章: 4,558
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還有最主要的是高階電子鍋有些什麼"超美味"功能，而這功能開下去之後其實有一段很長的時間是在浸泡米
所以開啟那種功能之後飯會煮得比較久，但真的比快煮還要好吃
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2017-09-06, 03:15 PM
#27
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Amateur Member
加入日期: Jul 2002
文章: 37
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有沒有試試用鑄鐵鍋？我家用LC煮飯後，電子鍋就賣掉了也沒興趣了
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-=陸軍野戰工兵官=- |
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2017-09-06, 03:37 PM
#28
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*停權中*
加入日期: Aug 2004 您的住址: 屏東東港
文章: 259
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引用:
不會+1....我買虎牌兩萬日圓左右的 煮出來的天差地遠，有次朋友來還問我是不是學自助餐在煮飯的時候加沙拉油在裡面 米粒晶亮飽滿 你覺得差不多的話，看看水量是不是有加錯，水量多寡是看內鍋標示的。 |
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2017-09-06, 03:49 PM
#29
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*停權中*
加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
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引用:
不怕發生秒退? |
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2017-09-06, 03:55 PM
#30
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