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Master Member
  
加入日期: Dec 2001 您的住址: 尬車黨妻嚴所
文章: 2,218
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沒有人覺得連主餐的肉都變小塊很多了嗎?
吃赤鬼的 CP 值都快比西堤高了!
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終於可以脫離這種獨自承受壓力的生活!  未來, 開始有點光明!  過去, 不要再來找我!  PS: 喵喵不在此限, 非常歡迎喵美眉來找! 
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2016-02-28, 01:40 AM
#21
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,529
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倒閉前奏
加價又縮水，漸漸的客人就不去 |
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2016-02-28, 10:49 AM
#22
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*停權中*
加入日期: May 2015
文章: 1,017
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引用:
公司股票上市後 老闆會改行為專業投資人 原本的事業會變成副業 |
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2016-02-28, 11:09 AM
#23
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Golden Member
 
加入日期: May 2001 您的住址: tainan
文章: 3,749
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引用:
品田以前就不是很喜歡, 明明是吃到飽的高麗菜絲, 日本來的店家是一大碗送到桌上讓你吃過癮, 品田每次只給一點點要一直找服務生補超麻煩, 而且服務生也很忙不一定能隨時注意到你, 給的不乾不脆乾脆不要學不就好了.
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2016-02-29, 09:15 AM
#24
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Senior Member
加入日期: Jan 2003 您的住址: 台南(府城)
文章: 1,298
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引用:
真的我也覺得品牌黑掉了∼ 反正怎麼都還有別家的可以選來吃∼BYPASS囉 |
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2016-02-29, 10:56 AM
#25
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Regular Member
 加入日期: Sep 2003 您的住址: 震怒市
文章: 55
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這就是中國人的狼性
 沒看到前老闆都被搞走了
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當時一起度過的日子，我不會忘記 |
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2016-02-29, 11:14 AM
#26
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Major Member
加入日期: Jun 2003 您的住址: 友引 田丁
文章: 197
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幾年沒去吃了∼自從他開始亂講話之後
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2016-02-29, 12:04 PM
#27
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*停權中*
加入日期: Oct 2012 您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
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引用:
是這個吧  王品的癥結點在於: 一開始就太著重版圖, 有的東西並不是市佔率高就是好 iPhone的市占也不高, 獲利卻是最高的 然後他拉高市佔的方式也是錯的 王品跟陶板屋, 一開始有著差異(先不管認不認同王品的高價), 但是到後來 陶板屋&西堤差異也沒那麼大了; 尤其價格連年漲了好幾輪, 原本的陶板屋價格變成西堤的價格 我是認為如果在成本上無法負擔的話, 情願把西堤收掉只做陶板屋 否則只是集團內在對打 基本上原客群並不會因為多開幾個品牌就多消費, 反倒是開越多越分散消費力 除非牛排這東西外面沒有人會做, 不然消費者並不是只有王品系列可以選擇 本來一個月或兩個月去吃一次的人, 並不會因為多開幾個品牌就變成一星期吃一個牌子 尤其後期品質低到連外面的牛排餐廳也不是不能取代, 完全沒有差異化呀..... 再來 王品<最貴的那種>其實用餐環境並不好(很吵雜), 在企業擴大規模的時候 這個旗鑑品牌的品質並沒有被提升, 價錢倒是提升不少 我會覺得旗下各品牌的差異度不夠, 定位也不夠明確 第三 餐廳服務有其極限, 那是附加價值而不是主要價值 主要價值還是食材 經營到後來, 變成餐廳服務是主要的, 反倒是食材變成附餐? |
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2016-02-29, 01:41 PM
#28
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Golden Member
加入日期: Nov 2008 您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,005
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引用:
事實上我最後幾次用餐，服務也變差了.. 很多東西都像是沒訓練好就上場的。 以前上菜是又快又準，不用問你點什麼，連單子幾乎都沒看，現在還會上錯， 連倒個沙瓦都滿出來.. 但這不能怪工讀生，畢竟薪水、訓練時間、服務顧客數都不同了.. ===================== 其實我最不喜歡的一點是，他們的主管訓練， 要人在路上大吼大叫，把店長當成M來使喚.. 員工與雇主間，有一些權力距離沒問題，但是不代表是把人當奴隸來看待... 此文章於 2016-02-29 02:06 PM 被 SMiLEAhPaiN 編輯. |
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2016-02-29, 02:04 PM
#29
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Golden Member
加入日期: May 2002
文章: 2,919
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引用:
其實呆丸郎挺能忍的.... 服務不好 消費者：反正我來吃東西的... 員工：反正有端給消費者吃就好... 老闆：有收到現金就好... |
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2016-02-29, 02:11 PM
#30
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