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莫名一言
Senior Member
 
莫名一言的大頭照
 

加入日期: Jan 2001
您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
引用:
作者JXL
超市的經營業者以為這樣做叫做精打細算, 其實是省小的賠大的

而且賠的成本超乎想像


這會造成甚麼?
大家會認為所有的加工食物都是不新鮮的
於是 超市只能賺通路上架費, 卻賺不了高附加價值的, 而服務這塊的潛力很大

生鮮蔬果的東西 價格差不多就是定在那邊, 比起外面沒有冷藏設備的市場貴沒多少
也搶不走早市的客人(你有冷藏設備, 怎麼樣也不會比剛到貨的新鮮吧....)
加工熟食 加熱即食的滷味 配好的菜盤, 我認為有很大的潛力, 甚至於是做便當....
問題在於: 如何說服消費者 這些都是新鮮的?不是拿即期食物來再生過....



超市的海鮮跟快過期的肉盡量不要買
海鮮不可能比市場新鮮
肉像豬肉還不如去早市買溫體豬
吃不完冷凍要吃再解凍就好
都比超市的新鮮許多
如果自己吃就算了
若一家人要吃
真的不要常買快過期的特價品
而且市場跟超市沒特價比較起來
除了新鮮也便宜一些
     
      
__________________
心好累
定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱
3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解

以跑步健走美食旅行為主喔
莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛)
我的個人
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此文章於 2016-04-26 09:10 PM 被 莫名一言 編輯.
舊 2016-04-26, 09:09 PM #21
回應時引用此文章
莫名一言離線中  
wkm
Senior Member
 

加入日期: May 2002
文章: 1,121
上次買了全聯當日快過期6折的火鍋
火鍋料下面的高麗菜都枯萎變黃 乾 醜
吃幾口倒掉
 
舊 2016-04-26, 09:31 PM #22
回應時引用此文章
wkm離線中  
kp2015
Power Member
 

加入日期: Apr 2015
文章: 505
這類生鮮食品建議還是去傳統市場買,價格較超市量販店便宜也新鮮.不過有些人大概會嫌髒不衛生吧!不過回家自來水稍沖洗一下就乾淨了,總強過那些超市量販店不知又加了.......
舊 2016-04-27, 01:35 AM #23
回應時引用此文章
kp2015離線中  


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