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Elite Member
  
加入日期: Oct 2002 您的住址: Coruscant
文章: 4,466
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「太陽王路易」所屬的鼎尚餐飲有限公司
今年一月廿四日在台北市核准設立。 背後的老闆是？
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2014-03-03, 04:29 PM
#21
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Senior Member
 
加入日期: Jul 2002 您的住址: 台北市
文章: 1,176
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引用:
鬼扯，唯一的缺點。。。懶惰  |
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2014-03-03, 04:34 PM
#22
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*停權中*
加入日期: Aug 2011
文章: 701
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引用:
老一輩的人說 麵包有加發粉之類的 人吃了也會發.....胖  |
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2014-03-03, 04:37 PM
#23
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*停權中*
加入日期: Dec 2013
文章: 7
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引用:
麵包機真的很方便，基本款土司大概十分鐘不到可以搞定，材料也都是常見的，早上要吃前晚預約就行了，不會比出門買麵包麻煩多少 |
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2014-03-03, 04:40 PM
#24
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*停權中*
加入日期: Sep 2004
文章: 195
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引用:
什麼時候輪到大統？山水米？  |
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2014-03-03, 05:51 PM
#25
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Major Member
加入日期: Jan 2007
文章: 248
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引用:
有一句超有名的名言: 科技始終來自於人性 而人性就是...懶! |
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2014-03-03, 06:10 PM
#26
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Major Member
加入日期: Jan 2007
文章: 248
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引用:
確實如此 雖然食譜上的列的比較多 但是我自己做就很簡單 EX: 超軟土司 高筋麵粉 210g 糖 2大匙 鹽 1小匙 (我用 3/4 小匙, 少鹽) 用保鮮袋秤好210g 麵粉, +糖 +鹽 放冰箱封存 要做麵包, 倒麵粉-->倒水-->倒酵母粉-->倒果乾-->定時-->睡醒等麵包 至於其他更複雜的麵包 就算用懶人包也要花不少時間, 我就放棄了 |
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2014-03-03, 06:20 PM
#27
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Major Member
加入日期: Aug 2001
文章: 211
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引用:
我想請教一下，糖跟鹽放冰箱有什麼特殊目的嗎？ 這兩樣是不會變質的東西。 麵包機看起來真好玩，搞得我也想買一台。
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滿招損 謙受益 |
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2014-03-03, 06:28 PM
#28
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Major Member
加入日期: Jan 2007
文章: 248
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引用:
說明書有提到, 天氣太熱會影響發酵 可以在水中加冰塊讓溫度降低 因為我都是加開飲機的溫水 沒耐心等水涼, 所以就把麵粉冰起來 糖跟鹽主要是因為"麵粉懶人包"的關係 所以一併進了冰箱! 說真的, 剛出爐的麵包...超好吃! |
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2014-03-03, 07:13 PM
#29
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*停權中*
加入日期: Jan 2013
文章: 296
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就跟一堆連鎖加盟商一樣...至少沒有裁員重新招募，降低人事本
引用:
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2014-03-03, 07:23 PM
#30
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