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Advance Member
  加入日期: Mar 2010 您的住址: 三界火宅
文章: 396
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有什麼就煮什麼。
根據樓主提到的： 高麗菜，加少許水煮熟放一點鹽油收乾就是一道。 土司加牛奶加糖加蛋，泡一天後用油煎或烤又是一道。 樓主應該先說說，手邊有那些東西可供運用吧！
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為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平。 |
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2013-10-23, 09:53 PM
#21
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Elite Member
加入日期: Mar 2004
文章: 4,240
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引用:
你先說說打算在那邊過多久, 身邊有什麼料理用具 (指烤箱, 電鍋, 瓦斯爐, 壓力鍋....) 總不能天天吃泡麵吧  米飯, 麵條至少要會 "煮熟" ....澱粉類主食就搞定一半 再來就是肉類, 沙拉油, 紅蔥頭, 絞肉, 米酒(便宜白酒), 冰糖弄一鍋肉燥應該不難 (難在好吃與否 )
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「往哪兒走？如果每個台灣人都好像他們一樣，就沒得救了！台灣沒得救了！走不了的啦。走到哪兒去？走不了了...」 https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087539637&postcount=11439 https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1199128&page=12&pp=10 我期待的不是穴 而是有妳的洞舔 我期待的不是液 而是和妳的慾奸 我期待煙花漫天 我可以永遠不怕妳捉奸 我期待的不是一句抱歉 免費貼圖 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=6146343 https://www.youtube.com/watch?v=GaJ3FsfHOXE https://www.youtube.com/shorts/WY3Jg_p8Wkk https://www.youtube.com/watch?v=v3OF2ehgngI https://www.youtube.com/shorts/ChnMCmPGNsY https://www.youtube.com/watch?v=84a4Opj2aQM https://www.youtube.com/watch?v=jYcb5D5Vrxs https://www.youtube.com/watch?v=qkkbyiMrPTw https://www.youtube.com/watch?v=6YAjUM77930 https://www.youtube.com/watch?v=vClBg_WMEYY https://www.youtube.com/shorts/HiT_3SPDxG0 https://www.youtube.com/watch?v=_reqm2SGLxQ https://www.youtube.com/shorts/JLvdp3aozxE https://www.youtube.com/shorts/rtZ9qQ1hdwM https://www.youtube.com/shorts/oiqHRhSmho8 https://www.youtube.com/shorts/GcsYl6xemoQ https://www.youtube.com/shorts/UDua-34TR0g https://www.youtube.com/watch?v=0-Fs9hdFHCE https://www.youtube.com/shorts/VJnWRGGz9-o https://www.youtube.com/watch?v=N2UL79895DM https://www.youtube.com/shorts/hQBfSMvMUJY https://www.youtube.com/watch?v=0jv1om30VHc https://www.youtube.com/shorts/6VVoj5MMob4 |
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2013-10-23, 09:57 PM
#22
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Silent Member
加入日期: Jun 2009 您的住址: 你家樓下
文章: 0
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一個蛋也是可以炒蛋、蒸蛋、水煮蛋、生蛋、蛋炒飯、煎蛋........
有食材有傢伙有調味料的話 其實可以直接用食材問google 如果只有幾樣小東西的話就得看樓主了
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武漢肺炎退散!!!! |
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2013-10-23, 10:11 PM
#23
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Power Member
 加入日期: May 2000 您的住址: 天母
文章: 557
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電鍋+1
可樂雞可以試試~ 記得有個專門介紹留學生電鍋料理網站, 你google看看~ |
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2013-10-23, 10:17 PM
#24
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 564
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其實電鍋很不好用..., 溫度太低, 又要在那邊等他個老半天, 耐性早就磨光了...
去買個鑄鐵的荷蘭鍋、平底鍋, 從煎牛排開始吧. 煎牛排是失敗率最低最低的料理之一, 只要不要碳化都不算砸鍋. 以相對較低價的牛小排為例: 1.確實解凍, 如果買的是冷凍品, 放到冷藏8~12小時低溫解凍. 非常趕時間的話放到塑膠袋把空氣弄掉綁好泡冷水大概30分鐘解凍. 2.擦乾表面血水, 灑鹽醃15分鐘. 不要相信什麼「好牛肉不要調味直接吃」的鬼話, 牛肉沒有足夠的鹹度帶不出甜味. 3.熱鍋, 熱到灑水珠下去會直接蒸發的程度. 4.放肉, 把肉丟下去, 大約每30秒翻一次面. 5.拿出料理溫度計插到肉中間, 三分熟（Medium-Rare）：外圍呈灰褐色，剖面為血紅色，核心溫度約52.2 °C（126 °F）。 五分熟（Medium）：外圍呈灰褐色，剖面為粉紅色，核心仍有血紅色，溫度約57.2 °C（135 °F）。 七分熟（Medium-Well）：大部分呈灰褐色，核心為粉紅色，溫度約62.8 °C（145 °F）。 全熟（Well-Done）：表面稍微烤焦，剖面完全為灰褐色，核心溫度約73.9 °C（165 °F）。 6.開始吃... |
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2013-10-23, 10:47 PM
#25
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 564
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或者法式吐司也是個很好唬人的料理...
 簡單說就是 1.把厚片吐司中間切出一個洞 2.把料(洋蔥、罐頭鮪魚、隨便調味)塞進去 3.把吐司兩面吸飽牛奶蛋汁 4.兩面煎出顏色 5.開始吃. 圖文版 http://blog.xuite.net/firefalcon/food/57623606 |
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2013-10-23, 10:53 PM
#26
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 564
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有蛋的話, 半熟糖心蛋應該也可以唬住一般阿度仔吧.
1.如果是冷藏的蛋, 泡到冷水裡20分鐘回溫 2.煮開水, 放兩到三匙的鹽, 一些醋 3.水滾後把蛋用湯匙放到鍋子裡, 龜毛的話輕輕用湯匙滾動蛋 4.計時3分40秒, 把蛋撈出來泡到冰水裡/或放在另一個碗裡放水槽沖水 10分鐘確實冷卻 5.「不要敲整顆蛋」, 只要把氣室敲開就好, 整隻手泡在常溫水裡小心把蛋殼剝掉. 加分步驟6.泡到冷的魯汁裡放進冰箱兩天. 照著上面步驟做唯一失敗的機會是剝的時候太粗魯把蛋剝爛... |
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2013-10-23, 11:03 PM
#27
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Registered User
加入日期: May 2005
文章: 451
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引用:
薑一公斤900元臺幣…蔥一把200…蒜一包也不便宜 因為我在內陸偏地區…什麼都貴鬆鬆 我用手機回覆不太方便打字 謝謝各位回覆 此文章於 2013-10-23 11:41 PM 被 knoeatw1990 編輯. |
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2013-10-23, 11:39 PM
#28
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Junior Member
加入日期: Feb 2013
文章: 783
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2013-10-24, 08:01 AM
#29
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*停權中*
編輯過掏保代拍
加入日期: Mar 2011
文章: 113
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引用:
絞肉類的應該不貴吧 蔬菜類的有甚麼 調味料類的 有甚麼? 冰箱有嗎 加熱器具有甚麼 給點方向 可以弄一篇一周食譜出來給你玩 |
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2013-10-24, 08:48 AM
#30
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